Egyszerű húsvéti sütemény receptje, egyszerű receptek
- 1/2 csésze tej
- 2 csésze liszt,
- 4 evőkanál. kanál cukor,
- 4 evőkanál. evőkanál vaj,
- 10 g préselt élesztő vagy 1 teáskanál száraz sebességet,
- 1 tojás,
- 3 tojássárgája
- 1/4 órán át. Só,
- 1/2 csésze szárított gyümölcs keveréket, kandírozott gyümölcsök és diófélék (bármely választott)
- fűszerek ízlés
- 1 fehérje,
- 230 g porcukor,
- 2-3 óra. Evőkanál citromlevet
A teljes főzési idő torta - körülbelül 7 órán át. Tartsa ezt szem előtt, ha fel a sört.
Eljárás torta Easter mazsola
Azt hogy a piskóta a
Hogy előkészítse a tésztát a torta biztosan fel a szivacs - lehetővé teszi, hogy az élesztő aktiválja, amennyire csak lehetséges, annak érdekében, hogy növelje a jól vaj, „nehéz” tésztát.
Morzsolódik az élesztő, keverjük össze először egy pohár tejet, majd adjunk hozzá egy csésze lisztet. Tedd a szivacsot meleg helyen 3 óra (a legjobb hely a lakásunkban van egy kemence - be lehet állítani 40 ° - ideális tenyésztési élesztő). Ezalatt az idő alatt a tészta nagyon erős térfogat-növekedés, legalább háromszor. Hogy ellenőrizze a készségét szivacs, érintsd, kezét a tálba. Ha a központ a tészta kissé opálos, ez azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy összegyúrjuk a tésztát.
Tipp kezdőknek: Ne várja meg, amíg a legnagyobb emelkedés tésztát. Vegyünk egy tálat a kezében, ha úgy tűnt, hogy egy könnyű (de ez a hatás annak a ténynek köszönhető, hogy a tésztát telített gázbuborékok érzékelhető formájában nehezebb, mint amilyen valójában, ezért vesz egy tálban a kezében, mi tudat számítunk akkor nehezebb), akkor kezdődik a összegyúrjuk a tésztát.
Gyúrjuk a tésztát
A vajat megolvasztjuk, és adja meg kihűlni.
Három külön a tojás sárgáját a fehérek. Tegye a tojás sárgáját egy külön tálba, adjuk hozzá az egész tojást és dörzsöli az összes cukorral, sóval és fűszerekkel (lehet fahéj, szerecsendió, citrom vagy narancs héja, tettem hozzá vanília -, mint a klasszikus vanília ízű muffin).
Keverjük össze a sört, majd adjunk hozzá 1 csésze lisztet. Mesim tészta kézzel, vagy egy mixer hélixek 5-7 percig.
Még egyszer, hogyan kell keverni, feküdt ki a tésztát egy nagy tálba, megszórjuk enyhén a liszttel, fedjük le fedővel, és küldje el a meleg helyen egy órát, vagy egy fél órát, amíg a tészta duplájára nőtt.
Most jött a fordulat mazsolát. Meg kell megfelelően mossuk, szárítjuk (például, teríteni egy szalvétát) majd a tekercs a lisztet. Ezt annak érdekében, hogy a tészta a helyeken, ahol érintkezik aszalt gyümölcs, nem nedves és sütemények általában propeklis egyenletesen.
Amikor a tészta nőtt, adjuk hozzá a szárított gyümölcs benne, keverjük egy kanállal.
Tegye a sütemény a próbanyomat
Tegye a tésztát a formákba süteményekhez. A vizsgálat tart egy nagy torta vagy 2-3 apró. Sokan használják sütés sütemény konzervdobozok alól kompót. Számukra kell kivágni sütés papírpohár méretű fenékkel és széles csíkokra, ahonnan hengerelt cső, forgalomba neki belsejében bankok. Mivel a tészta garantáltan nem tapadnak a formában. Azt süteményeket sütni a régi teflon serpenyőben, úgyhogy nem papír nélkül.
Az űrlap kitöltve tészta nem több mint a fele! A tészta akkor is emelkedik.
Most képeznek állni szobahőmérsékleten - a folyamat néven ismert „hangszigetelő” -, amíg a tészta emelkedik a széleit a penész. Tipp kezdőknek: nem lehet várni, amíg a tészta felemelkedik a maximum. Tartsa a penész sütés előtt egy fél órát, negyven perc - ez jobb, akkor torta nem tökéletesen sima (mint én), de ez nem is elhervadt sütés közben. Saját tapasztalataim azt mondanám, hogy a bukott sütemény valahogy érzékelhető tisztán szubjektív további sikertelen mint egyenlőtlenül emelkedett.
sütemények
Most az a fontos, hogy nyugodt, mozog, rázás nélkül formában előmelegített 180 fokos sütőben. Lassan és óvatosan mozgassa. Tegye a sütemény a rácsra óvatosan.
Sütemények szüksége átlagosan 40 perc alatt másfél órán keresztül. A sütési idő nagyban függ az én duhovki.U sütemények 1 órát vesz igénybe. 20 perc. Top pokorichnevel túl gyorsan. Indokolja a torta az alsó szinten a kemencéből, és zárja le a felső fólia. Tökéletesen menti elégetésével a héja.
Ellenőrizze a készségét sütemény fa pálca. Pierces mély torta. A pálca száraz, akkor lehet kapni süteményeket.
díszíteni a jegesedés
Továbbra is csak azért, hogy a jegesedés és a díszíteni vele süteményeket. Recept a máz én választottam egy egyszerű, de hatásos. Máz esik megfelelően vastag rétegben, de a merevítő, hogy egy fényes, sűrű héja. Szájban nagyon szép - a savanyú ízű.
Rub a porcukor és a fehérje. Eleinte a keveréket leomlanak, de fokozatosan, mint egy vastag gitt. Továbbra őrölni, amíg nem kap nagyon ragadós máz. Most kell, hogy hígítsa a citromlevet. Adjuk hozzá a citromlevet, egy teáskanál, minden alkalommal keverés is. Ellenőrizze, hogy meg van elégedve az összhang a máz lehet nagyon egyszerű: Tedd a hátán a kanalat. Ha elégedett azzal, ahogy esik, és folyik, így lehet díszíteni a tortát.
Máz esett elég lapos, így posypku nem használható.
Cake szekcionált minden várakozásomat felülmúlta.
zaretsept köszönöm! Szeretnék sütni 10 kis sütemény papír formák, hiszen szükség lesz a termék?
Nem tudom pontosan megmondani, hogy. Nem tudom, hogy a méret a penész. Próbáld számítani, azon a tényen alapul, hogy a termékek száma a literes Teflon edényt a receptben megadott. Ez valójában peksya ezt a tortát. Ennek megfelelően, ha a számított mennyiségű víz a penészgombák, majd szorozzuk a kapott térfogat számuk és a kapott teljes térfogat (például, egy másfél-két liter), és az lesz, hogy a szám, amelyet megszorozva a kezdeti mennyiségű összetevők.
Tedd jól értem, a hab a fehérje nem ver? Hosszú száraz zománc?