Csirke banán és curry - indiai recepteket, menük ötlet

Az utóbbi években nagyon népszerű lett a konyhai különböző országok a világ. Különösen népszerűek „egzotikus” ételeket, különösen Indiában. A felfedezés volt számomra egy csodálatos étel - csirke banán és curry.

Őszintén szólva, amikor először olvastam a recept egy csirkét. Haboztam - amennyire ez a kombináció lehetséges. Cook volt ragadtatva - finom húst kiderül félelmetes! Plus - főzés gyors, egyszerű, így most már gyakran főzni egy tál egy családi vacsora, és az érkezés a vendégek is. Ezt nevezhetjük univerzális recept - ez alkalmas minden alkalomra!

Szükséged lesz:

• 3 tk. l. - curry
• 4 db. - hagyma
• 4 db. - közepes méretű érett banán
• 500-600 ml - krém bármely zsírtartalommal
• 1 kg - csirke
• 100 ml - Finomított növényi olaj
• ízlés szerint - indiai fűszerek
• só

előállítás:

• Mossuk csirke folyó hideg vízzel, majd obsushivayut papírtörlő.
• Vágjuk közepes méretű kockákra (ez jobb főzni a filé).
• Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, megpirítjuk a húst puhára, szezon ízlés indiai fűszereket és a sót (ez kevesebb, mint 20 perc).
• Mi vegye ki a húst és adjuk tovább a lemez.
• Törölje a hagymát, kis kockákra vágott, olajban, ahol az előállított csirke, - amíg aranybarna.
• Ezután öntsük a tejszínt a hagymát, adjuk hozzá a curry, keverjük.
• Cut hámozott banán egy vékony gyűrű vagy semiring.
• Ahhoz, hogy eltolja a hagyma hús banán, keverjük, főzzük zárt fedéllel 3-4 percig.

Ez a csodálatos étel is szolgált a különböző köretek, de én akkor is tanácsot rizzsel - ahogy szokás Indiában. Fűszerek indiai opcionális használatát is, és minden más, amelyet választott. Azonban az étel egy kicsit az „opera”, de minden esetben ki fog derülni csodálatos. Remélhetőleg a recept csemegék és nyerj, mint én!

Jó étvágyat!