mikrohullámú vízfürdő

  • Miért és hogyan indulat csokoládé, Akadémia sikeres séfek
    Miért és hogyan indulat csokoládé? Hogyan indulat csokoládét. Mit céljából temperálás csokoládé temperáló - kristályosodás kakaóvaj a csokoládé, amely kapcsolódik az üzemi hőmérsékletet a csokoládét. Temperálás során, a kakaóvaj, csokoládé válik stabil forma.