Sajttorta recept otthon

Ez a cikk nyit egy új szakasz az oldalon - desszertek és sütemények. Ott kerül a legízletesebb és legnépszerűbb ételek, amelyek táplálják a kávé és chayu.Nizhe tartalmaz recepteket sajttorta (képpel) otthon.

Mi a sajttorta

Sajttorta - desszert az európai és amerikai konyha. Milyen érdekes, hogy a készítmény az étel receptek bővelkedik. A végtermék korlátlan lehetőségek forma és íz. Mert sokan azt hiszik, sajttorta és sütemény, és egy tortát, és sütni, és egy különleges fajta tiramisu.

Ez a finom és magas kalóriatartalmú desszert nagyon népszerű ma Magyarországon. Számos kávézó és étterem kínál a kávé íze az sajttorta.

Cheesecake lehet tekinteni több hasznos, tápláló termék. Végtére is, a krémsajt, amely része, tartalmaz sok kalciumot, és a tojás - az esszenciális aminosavak.

Sajttorta és kalória

Természetesen, mint minden desszert, bármilyen édes sütemények, sajttorta nagyon magas kalória. Ez tartalmaz nagy mennyiségű zsír és egyszerű szénhidrátok, amelyek nem a legjobb módja befolyásolja a szám.

Ebből következik, hogy nem lehet sajttorta, főleg azok, akik már problémái vannak a túlsúly.

Érdekes kalória sajttorta? Akkor nézd meg ezeket a képeket. Vége van, minden attól függ, a recept, az összetevők, de néhány még mindig megtalálható, de az átlagos kalória sajttorta.

Receptek otthoni sajttorta

Cheesecakes annyira népszerű, hogy lehet kapni bármilyen cukrászdában. De néhány szebb, hogy nem vásárolni, és készülj fel otthon. Számos érv szól mellette.

1. Először is, otthon sajttorta sokkal olcsóbb, mint a vásárlás.
2. Másodszor, sajttorta főzött otthon sokkal biztonságosabb, mert a főzés saját maguk és családjuk, valamint az összetevők fogja használni a legfrissebb, legjobb.
3. Harmadszor, a sajttorta, sokkal ízletesebb, így nem sajnálom a hozzávalókat, és akkor mindig valami valami cserélni, attól függően, hogy ízléspreferenciák.
4. Negyedszer, a készítmény sajttorta otthon - egy nagyon izgalmas élmény!

Hogyan készítsünk sajttorta otthon? Nagyon egyszerű! Válassza ki a kívánt főzési lehetőség, kövesse az utasításokat, majd élvezze a finom sajttorta.

Klasszikus sajttorta otthon (recept)

• 150 g krémet;
• 140 g cukrot;
• 2 sárgája, fehérje 2 és 4 tojás. csirke tojás.
• 200 g krémsajt;
• 2 csésze liszt;

Spread egy tálba a vajat és 2 tojássárgáját. Add '40 cukor és a liszt. Gyúrjuk a keveréket alkotnak tésztát. Meg kell elég rugalmas, így adjuk hozzá a lisztet óvatosan és fokozatosan. Csavarja be egy zacskóba, és tegyük a hűtőszekrénybe. És most folytassa a tölteléket.

Törje össze a tojásokat egy tálba, és egyszer oda 2 fehérje. Add a maradék cukorral, és áttörjük simára. A tejfölt és a sajtot. Habverővel ezt a keveréket turmixgép, mint egy villa nem valószínű, hogy sikerül.

A kör alakú tésztát laikus, miután borították a falakat, és alján. Top egyenletesen öntsük a kapott masszát a tojás, a cukor és a sajt. Tedd előmelegített sütőben 200 fok 50 percig. Ezután kapcsolja ki a sütőt, kissé kissé nyissa ki az ajtót, és hagyja 30 percig úgy, hogy a torta „megragadta”. Ezután küldje el a torta egy ideig a hűtőben.

Sajttorta „amerikai”

• 1h. teáskanál őrölt fahéj;
• 3 evőkanál. kanál cukor;
• 500 g minden cookie;
• Muskátdió. Mi, 1 óra alatt. Kanál elég.
• 150 g vaj;

• 3-4 evőkanál. kanál cukor;
• 3-4 teáskanál tejfölt .;
• 3 tojás;
• 800 "Philadelphia" sajt;
• Vanília kivonatot 2 tk .;
• 100 g tejszín;

Apróra vágjuk a cookie-kat, és keverjük össze a vajat. Add a fahéj, cukor, szerecsendió, és keverjük újra minden. Nyúlik „tészta” egy sütőedénybe. Válasszon alakú, átmérője nem több, mint 30 cm. Melegítsük elő a sütőt 150 ° C hőmérsékleten hőkezeljük, és visszatér a bázis cheesecake. Elkészítési idő - 15 perc. Ha indul csöpög az olaj a formából, majd helyezze azt a csészealj a másik serpenyőbe. Akkor jó.

Készítenie a töltelék. Keverjük össze az összes, támaszkodva neki hozzávalókat, kivéve a tojásokat. Keverjük össze, és habverővel fokozatosan egy tojást törjenek szét ezt a keveréket. Öntsük a tölteléket a ispekshuyusya alapon. Főzés egy órán át ugyanezen a hőmérsékleten, 150 fok. Aztán megint, hagyjuk 20 percig a sütő ki van kapcsolva, majd küldje el a sajttorta a hűtőben 4-5 órát.

Egyesek úgy vélik, hogy mindez nagyon nehéz. Megpróbálod - akkor nagyon elégedett!

Most elemezzük gyakori probléma előállítására sajttorta. Előfordul, hogy a töltelék van borítva repedések. Megszabadulni ez fokozatos lesz és lassú előkészítése. Sajt nem olyan, mint éles hőmérséklet különböző előkészítése, hűtés közben. Ezért hagyja el a sütőben 15-20 percig, majd 10-15 egy ajtó nyitva, majd kivesszük, és újra várni 40 percet. Ezután a hűtőben, ha ezt a receptet. Ha még mindig repedések - ne essen kétségbe! Csak fedezi a tetejét tejszínhabbal, lekvár, gyümölcs, lekvár. Nem csak szép, hanem sokkal ízletesebb.

Sajtalvadék (recept otthon fotó)

• Flour - 240 gramm (szitáljuk)
• Vaj - 70 gramm
• Cukor - 260 g
• Ivóvíz - 20 ml.
• Tojás - 5 db.
• Túrós - 900-930 gramm. (Prioritás kapott fölözött)
• Tej 2,5% - 4 v. kanál
• Vanília - 1 csipet
• Közös só - 1 késhegynyi
• 1 kis citrom

Főzni sajttorta túrós otthon? Következetesen a lépéseket, és a kijáratnál meg kell várni egy csodálatos sajttorta!

1. Nézzük először vizsgálat, amelyre szüksége van: 200 gramm liszt, 70 g vaj, 70 g cukor. A komponenseket keverjük össze, és adjunk hozzá vizet. A kapott masszát szükséges gyúrjuk a tésztát. Tészta lesz kemény.
2. Vegyünk egy sütőedénybe, fedezze speciális papír (a kör fel az alsó papír).
3. Nyújtsa ki a tésztát úgy, hogy egy kört alkotnak, amelynek átmérője valamivel nagyobb, mint a papír kört.
4. Tegye a tésztát egy sütőedénybe, előkészíti lökhárítók, falak.
5. Hajó kapott a sütőben 7-10 percig a hőmérséklet 180 ° C.

Most viszont, hogy a túrót a sajttorta.

1. Mert az ő igény: 190 g cukor, 5 tojás, egy csipet só, 2 evőkanál lisztet, citromlé, 4 evőkanál tej, 900 gramm sajt, héja a citrom.
2. Elválasztása után a sárgáját fehérjék. Sárgáját cukorral keverjük össze, és ostor fehérjék citromlevet és a sót.
3. Külön-külön, egy másik össze lisztet és a tejet.
4. A felvert fehérjét adjuk hozzá a súlya a lisztet és a tejet, túrót és a vanillin. Minden mix. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, és jól keverjük össze újra.
5. Az így kapott tölteléket feküdt olyan formában, amelyben a tésztát megsütjük. Igen, hogy ne felejtsük el azt is, hogy van alapja a torta a sütőben?
6. Töltelék megállapított, keni fel túró felvert tojássárgájával, és küldje el a 180 fokos sütőben, amíg sárgás, aranybarna.

By the way, tálalás előtt sajttorta lehűlni egy kicsit sört. Ezután az íze lesz kiváló!

És itt van egy lépésről lépésre előállítására háziasszony.