Receptek brokkoli fotókkal - gyors és ízletes
Főzni brokkoli
Biztos vagyok benne, hogy valaki elsétál a számláló a boltban brokkoli csak azért, mert nem tudják, hogyan főzzük. És előkészítése káposzta nagyon könnyű és egyszerű. Íme néhány szabály a főzés:
Ha a vásárolt egy fej friss brokkoli, akkor szét kell szedni a kis virág. Fagyasztott zöldségek általában már készen áll a főzéshez.
Az alsó forró sós vízzel virágzat káposzta. Ha friss káposzta, majd főzzük 3-5 percig, fagyasztott kicsit hosszabb - 7-10 perc. Digest káposzta nem szükséges, különben nem lesz túl puha. Végére a főzés, engedje le a vizet, öblítsük ki a káposzta vízzel, bár ez nem kötelező.
párolt
Ez a sütési módszer alkalmas káposzta diéta. A rostélyon gőzös feküdt virágzatot, ami kész lesz 10-15 percig. És ha azt szeretnénk, hogy továbbra is egy kicsit ropogós káposzta, vágott a főzési idő 5-7 perc. Friss rügyek kész lesz egy kicsit korábban, mint a fagyasztott.
blansírozás
Tedd virágzatot egy tésztaszűrő és alsó 3-5 percig forrásban lévő sós vízben, majd öntse hideg vízzel. Ezzel a módszerrel a főzés káposzta színe ugyanaz marad, zöld és gyönyörű. Természetesen minél nagyobb a virágzat, a blansírozás ideje, hogy tovább.
Kalorikus így elkészített brokkoli kicsi, mindössze 27-28 kcal 100 g termék. Főtt vagy párolt káposzta jól alkalmazható álláson. Meg lehet szórni olajjal, és meg tudod csinálni nélküle.
Receptek brokkoli - gyors és ízletes
saláta
A hozzávalókat nincs megadva, akkor vigye, amíg vannak olyan termék van raktáron.
Előállítás: zöldségek enyhén forraljuk sós vízben, majd dobja a szűrőedény a vízüveg. Hagyjuk állni néhány percig, amíg a nedvesség elpárolog. Egy salátástál kezét, hogy szakadjon a zöldek, adjuk hozzá a párolt zöldség, ha szükséges, akkor adjunk hozzá reszelt egy durva reszelő sajttal és tejföllel vagy vajjal. Tejföl lehet enyhén hígítva szójaszósz, is finom.
Brokkoli saláta csirkével
- Brokkoli - 200-300 g,
- Fele főtt csirkemell,
- Tejföl a töltelék,
- Kemény sajt - 50 gramm,
- zöldek,
- Dió - 50 g
- Csirkemell felforraljuk, hűvös és csíkokra vágva,
- Káposzta megpirítjuk egy serpenyőben kevés olajon 8-10 percig, tegyük papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges zsírt,
- Sajt lereszeljük.
Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a kötés vagy a mártás, óvatosan keverjük össze. Tedd egy szép tál saláta, díszítik a tetején zöldségekre.
Brokkoli saláta piros hal
Káposzta szakadék kis virág. Ha fagyasztott brokkoli, azt először szobahőmérsékleten felolvasztjuk, öblítse le folyó vízzel és törölje szárazra.
salátaöntetek
Saláta brokkoli lehet tölteni, mint valaha, ez lesz kombinációja és finom. Erre a célra alkalmas tejföl vagy tejföl, hígított szójaszósz, és egy szójaszósz nem rontja az ízét saláta.
Sült brokkoli
Ez egyszerűen a szárnyaló fantázia szüleménye! Természetesen a fő összetevője az ilyen húsos brokkoli. És már lehetőség van arra, hogy adjunk valamit: karfiol, zöldbab, tök, sárgarépa, csirke, sonka, gomba. Minden alkalommal, hozzátéve, hogy a rakott különböző termékeket, akkor minden alkalommal lesz egy rakott, hogy soha nem unatkozik.
A főzés casseroles vegye zöldségeket úgy, hogy a teljes tömege közülük nem több, mint 500 gramm. Az eredmény körülbelül 6 személyre.
Brokkoli és más termékek (akkor még csak egy kelkáposzta) lebomlanak egy sütőedénybe vagy egy kis tepsibe, zsírozott növényi olajat. Az élesség is nyomja 1-2 gerezd fokhagyma, de nem feltétlenül, és díszítse szelet friss paradicsom (szintén opcionális). Top kitölt kitöltésével: habverővel 2 tojás 1 pohár tejföl vagy tejszín, akkor szórjuk meg reszelt sajttal.
Azt hogy a kemencében a hőmérséklet 180 ° 30-40 percig. Nézd, a kéreg erősen nem pirult. Rakott lehet kézbesíteni meleg vagy hideg. Benyújtásakor egy tűzálló öntsünk tejfölt a tetején.
Leves brokkoli
Elkészítéséhez a levest - püré lehet használni, mint egy brokkoli és adjunk hozzá más zöldségek: cukkini, tök, sárgarépa, burgonya. Megkínálhatom egy recept főzés káposzta melyiket használjuk.
- Brokkoli - 500 g,
- 1 közepes sárgarépa,
- hagyma,
- 1 pohár tejszín,
- 1 ömlesztett sajt,
- Só, olaj.
Káposzta szétszerelni a kis virág, és forraljuk sós vízben 10 percig, amíg puha lesz. Sárgarépa és a hagyma kis darabokra vágjuk és megsütjük olajban, amíg aranybarna.
fele húsleves káposztával beleolvadnak külön csésze (talán lesz szükségünk), hogy hozzá a káposztát sült sárgarépa, hagyma, reszelt sajttal. Hagyjuk 5 percig, eladott sajtot, majd az összes habverővel püré turmixgép, és ennek hiányában - tolkushkoy.
Ahhoz, hogy az így kapott masszát hozzáadjuk a tejszínt, a sót és a borsot. Ha úgy tűnik, hogy egy sűrű leves, adjunk hozzá egy kis húsleves, amit leadott. Ismét tesszük a tűzre, hogy a levest, hogy a forraljuk, forraljuk 2-3 percig, majd vegyük le a tűzről. Leves kész. Tálaláskor a levest hozzá a kenyérkockákkal, és szórjuk meg fűszerekkel.
Brokkoli tésztában
Ez a finom étel, hogy vonzó lesz mind a felnőttek és a gyerekek. Felkészülés nagyon egyszerű, a legfontosabb dolog ebben a tál tészta. Adok 2 tésztát recept, egy tojással és tejszínnel, a másik inkább vegetáriánusok, vagy éhezés alatt.
- Flour - 4 evőkanál (kb fél pohár)
- 2 tojás,
- Krém - 50 ml
- Csipet só, őrölt bors, curry, átengedjük chesnokodavilku fokhagymagerezd - ízlés szerint.
A szépség és az íz, felveheti apróra vágott kaporral.
Egy tálba verte a tojást, keverjük őket jól, adjuk hozzá a tejszínt, a sót és a fűszereket, keverjük, majd ismét fokozatosan adjunk hozzá a liszt keveréket keverés is, hogy elkerüljék csomókat. Ennek eredményeként kap egy keverék hasonlít a folyékony tejszínt. Tedd egy pár percig a hűtőben.
- Flour - 4 evőkanál (kb fél pohár)
- Hideg víz - 5-6 evőkanál,
- Egy csipet sót.
Sózzuk a lisztet, majd fokozatosan adjunk hozzá hideg vizet, alaposan összekeverjük, hogy elkerüljék csomókat. Egy íz, felveheti a finomra vágott kaprot, a zúzott fokhagymát, őrölt borsot. Készül tésztát a hűtőben néhány percig.
Brokkoli, főtt puhára sós vízben, fold egy szűrőedény a vízüveg, majd egy papírtörlő felszív a maradék nedvességet.
Egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj, várjon, amíg nem jól felmelegedett. Majd veszünk egy villával virágzat és mártsa bele a tésztába, és azonnal dobja a forró olajba. Óvatosan fordítsa meg a sikló virágzat, hogy azok egyenletesen pirított, amíg aranybarna minden oldalról. Helyen rügyek húzza ki a réselt kanál vajat és elterjedése egy papírtörlővel felszív a maradék olajat. Spread lemezeken és tálaljuk.
Nagyon remélem, hogy mi lesz veled sokáig, hogy kommunikálni a blog lesz több érdekes cikkeket. Így nem fog hiányozni, iratkozz fel a blog híreket.
Maradj egészséges! Mivel voltak Taisia Filippova.