Hogyan lehet sütni ketalazac a sütőben 4 főzés recept

Az egyik leginkább megfizethető képviselői a lazac család cimborám. Ez tartalmaz sok hasznos elemeket a szervezet számára, és nagyon finom, ha megfelelően készítik elő. Ha azt szeretnénk, hogy az összes előnyeit halak és ugyanabban az időben, hogy egy valóban finom vacsorát a legalacsonyabb költség pénzt és energiát, a ketalazac, sült a kemencében - ez az Ön választása.

főzés jellemzők

Ha nem tudja, hogyan kell sütni cimborám rendesen, az eredmény a kulináris kísérletek nem az elvárásoknak főzni. Ételek, hogy nem fog csalódást okozni, meg kell vizsgálni egy pár dolgot.

Amikor pörkölés cimborám nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba a sütőben. Ha túllépi a sütési idő, a hal fog száradni. A kockázat a „kiszáradnak” a hal csökkenthető, ha a sült fólia. De ebben az esetben 10 perc múlva a fóliát kell vetni a Chum pirított.

Műszaki és sütési idő cimborám is függ az adott recept.

Ketalazac, kemencében sült egész

• keta (HGT) - 2 kg;
• sárgarépa - 0,2 kg;
• Hagyma - 0,2 kg;
• Sajt - 0,2 kg;
• vaj - 0,18 kg;
• só és bors - ízlés szerint;
• citromlé - 20 ml;
• Tojás - 2 db.

• Mossuk és kibelezve cimborám, ha szükséges. Mindenképpen távolítsa el az uszonyok, vezetője. Miután kibelezés a halat, ismét mossa, különös figyelmet fordítva a has. Törölje le a halat egy szalvétát, hogy megszáradjon. Dörzsölje sóval és borssal, beleértve a belsejében. Szitálás citromlé pácolja 15-20 percig.
• Cook kemény tojást. Cool leengedjük a hideg víz, tiszta. Morzsolódik túl finomra egy késsel.
• A sárgarépa tiszta, mosás és finomra lereszeljük.
• A hagymát meghámozzuk, vágjuk apró darabokra.
• Olaj megosztottság felét. Half vágjuk vékony szeletekre, és tegyük a has cimborám.
• A második rész az olajat egy serpenyőben, tedd a hagymát és pirítsuk, amíg áttetszővé válik.
• Adjuk hozzá a sárgarépát és főzzük, keverés mellett, további 10 percig.
• Hozzáadjuk a tojást, és keverjük össze egy pár percig, vegyük le az edényt a tojás és a zöldségek a hőt.
• Nafarshiruyte Chum kapott elegyet.
• Spread a sütés fólia, tegyük a lazac, fedjük le egy másik lapot a fólia.
• Melegítsük elő a sütőt 200 fok, tegyük egy tepsibe, hogy a halakkal. Süssük 40 percig.
• Grate a sajt finomra.
• Bontsa ki a fóliát, megszórjuk sajttal, és a halak tovább sütjük még 10 percig.

Pörkölt ketalazac ezt a receptet kiderül lédús és étvágygerjesztő. Az asztalon el lehet fogyasztani egészben vagy darabokra vágjuk.

Ketalazac, sült sajttal és paradicsommal

• ketalazac steakek - 1 kg;
• paradicsom - 0,4 kg;
• vöröshagyma - 100 g;
• sárgarépa - 100 g;
• Sajt - 100 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

• Mossuk pecsenyék, a lepényhal egy törülközőt, megszórjuk sóval és fűszerekkel ízesítjük, és helyezzük egy sütőedénybe.
• Paradicsom vágjuk vékony szeletekre, tedd be steak.
• Finomra vágjuk a hagymát, lereszeljük a sárgarépát és kisütjük puhára a forró olajban.
• Rendezzük el a paradicsom tetejére zazharku.
• Shape, zárja le a fedőt, vagy fedjük le fóliával.
• Helyezzük előmelegített sütőben 180 ° C-on, sütjük 40 percig.
• A fedél (vagy távolítsa el a fóliát). Megszórjuk tál reszelt sajttal, és süssük további 10 percig.

Rendezzük a lemez és tálaljuk köretként vagy nélküle.

Ketalazac, kemencében sült zöldségekkel

• keta (steak vagy filé) - 0,8 kg;
• krém - 0,2 l;
• sárgarépa - 0,5 kg;
• Hagyma - 0,5 kg;
• növényi olaj - 0,2 l;
• friss fűszernövények (petrezselyem, kapor) - 100 g;
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• paradicsompüré - 50 g

• SPLIT ketalazac filé vagy vágva steaket. Mossa le és szárítsa meg ruhával. Bors és só. Hagyjuk állni 15 percig.
• Tiszta és vágjuk a zöldségeket: a hagymát apróra vágjuk, és egy késsel sárgarépát lereszeljük. Vágja a sárgarépa jobb, hogy egy reszelő, amelynek célja a saláták koreai.
• Egy mély serpenyőben melegítsük az olajat, így kevés a kenés a fóliát. Tegye a zöldségeket és főzzük őket 20 percig, kevergetve.
• Keverjük össze tejföl paradicsompüré, és adjunk hozzá ezt a keveréket a zöldségeket. Keverjük pörkölt 5 percig.
• Kenjük meg a fém fólia és az ágy be egy sütőedénybe.
• Tedd formájában ketalazac és fedjük le egy „réteg” zöldség.
• Tedd a sütőbe, előmelegített 200 fokos, az alakja egy hal. Süssük 35 percig.

Ez az étel jól, hogy azt kapjuk egyaránt ízletes, hideg és meleg. Serve biztos, hogy megszórjuk sok friss fűszernövényeket.

Ketalazac, sült burgonyával

Ketalazac, sült burgonyával - kiadós és ízletes étel, hogy nem szégyelli, hogy az ünnepi asztalra.

Ketalazac süssük a sütőben nem nehéz. Kiderült, puha és szaftos is úgy néz ki, nagyon gusztusos és sugároz csábító aromája.