Hogyan füst a smokehouse csirkecomb receptek minden alkalomra

A fellépő meleg időben az év mindenki akar menni a természetre gyorsabb és enni finom húst. De hogyan lehet úgy, hogy a héja volt ízletesebb, és az íze emlékeznek sokáig? Ez az, amiért a cikk néhány a legjobb módja, hogy készítsen csirke I sonkák, amely senkit nem hagy hidegen.

A csirke sonka ásványvizekben

A készítmény körülbelül egy óra, smokehouse vagy pot vastag falakkal. Önmagában a módszer meglehetősen egyszerű, és nem igényel jelentős erőfeszítést. Így, akkor készítsen ízletes hús nemcsak a természetben, hanem a haza.

A recept nagyon egyszerű. Tehát szükségünk van:

Közvetlenül előtte a nagyon folyamat lé füstölt csirkecomb. Tart nagyon kevés idő. Áztassuk a hús is lehet egy műanyag zacskóba. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, és tegye be a hűtőbe egy fél órát. Ez elég.

Miután egy fél órás pácolás csirkecomb lehet kezdeni a dohányzást. Az alján a dohányos kell határozni azokat a chipeket a dohányzás, és fölötte létrehoz egy speciális serpenyőben, ami megy a zsír. Az viszont, hogy ráhelyezzük a grill, amelyre a húst lefektetett. Alsócomb nem kell határozni közel egymáshoz, mert a füst foglalkozni kell vele, minden oldalról.

A legjobb eredmény, a lábak lefedjük. Amikor belőle kezd áttörni a füst, ez ahhoz szükséges, hogy 20 perc alatt. Az idő változhat attól függően, hogy a kívánt eredményt. Az optimális megvalósítási mód puffadás 20 perc, az elég húst. Ellenőrizze a készségét lehetővé a bevágás. Ha ez kiemelkedik tiszta lé, a lábak el lehet távolítani.

Ennek eredményeként, a csirkecomb kiderülhet nagyon finom és lédús. Fontos figyelni, hogy mikor füstölt száma faforgács, hogy a végén a hús szerzett keserű íze. Továbbá, ne tartsa, illetve onnan a főzési idő, ha a lábak túlexponálni válnak túl száraz. Ezért, ha ez az első élmény a dohányzás, meg kell csak 20 percig.

Recept csirkecomb fűszerek

100% -os védelmet a kullancsok, szúnyogok és szúnyogok ellen

Szezonális eladó. Kedvezmények 53%.

Hunt, csábító és szórakoztató! Felejtsd el a szúnyogok és a szúnyogok. A rács az arcon tartalmazza.

Puffadás lábak különböző módokon. És ez a tanulság meglehetősen egyszerű. Az egyik leggyakoribb módszer a készítmény csirkecomb fűrészpor gyümölcsfák. Az eredmény egy finom étel és aroma, hogy jön a főzés során, nem kis feltűnést az étvágyat. szükség van a dohányzás:

• csirkecomb a szükséges mennyiségben;
• fűszerek;
• fűrészport gyümölcsfák.

Először is meg kell mosni jól hússal. Miután a lábak dörzsölte fűszerek, amelyek alapján választják ki a személyes preferenciák. Ne felejtsük el, a sót és a borsot, különben az étel ki fog derülni unalmas. A pácolt csirkecomb a hűtőben 5 órán át, majd szárítjuk a betét.

Ahhoz, hogy a füst a húst szükségességét körülbelül fél óra, ha nem kész, majd hozzáadunk még 10 percig. Erre a célra egy rács 3 töltjük Zhmenya fűrészpor és láb illeszkedést úgy, hogy a darabokat nem érintkeznek egymással. Egy ilyen intézkedés szükséges a legjobb átjárhatóságát füst minden oldalról. Az első 10 perc a hús a motorháztető alatt, és ha egyszer ki kezd, hogy le a füstöt, akkor el kell távolítani, különben az íze lesz keserű lábak. Elengedte a füst, amikor visszatér a helyszínre. Ezt az eljárást végzik, valahányszor egy füst.

Ajánlott: füstölt pulyka otthon

Csirkecomb otthon

Univerzális fűrész 10 penge!

Ez fűrész helyedre 5 különböző eszközöket. Kényelmes hordtáska is.

Tungsten pengék csempe és üveg. 7 fához, fém és műanyag. Penge nagy fogakkal.

Ízletes ételek kémiai adalékanyagok nélkül lehet abban az esetben, azt állították elő a saját kezét. Sok receptek füstölt csirkecomb. 30 percen belül élvezheti a finom aromás húst.

Kezdeni, meg kell felhalmozni a következő összetevőket tartalmazza:

• 4 láb;
• fűszerek, beleértve a só-bors;
• körülbelül 200 gramm. bükk chips;
• fólia.

Ezzel a recept egy különleges smokehouse nem kell elég gusyatnitsy. Mielőtt ezeket a lábak jól kell öblítjük és szárítjuk, mielőtt a dohányzás. Használhatja a papírtörlő időt takaríthat meg. Mielőtt puffadás, hús Perch, sózott, és dörzsölte kedvenc fűszerek, ha szükséges.

Szóval, a lényeg borította fólia és gusyatnitsy belőle készült lökhárítók. Ezt követően, nem kell hiányosságok között a lapokat. lehet használni dohányzó csirkecomb bükk fűrészporból, de lehet, és a cseresznye. Ezek egyenletesen tetejére öntjük a fólia és borítja másik lapot. Mielőtt a hús az edénybe, akkor kell egy kis barna zsetont.

Dymlenie - biztos jele annak, hogy a chipek kész. Ezt követően, meghatározott lábak. Mivel a recept olyan dohányzás a bankban, akkor kell előre vágja nagy darabokra. Pecsenyesütő szorosan lefedjük, és elhagyta a magas hő kb 10 percig.

Ha a kéreg pirított csirkecomb, a tűz csökken, és olyan állapotban van, több perc 20. Az eredmény rózsás, illatos szeleteket. Ha gusyatnitsy nem, akkor rendszeresen serpenyőbe. Ez a recept lehet használni a főzéshez halak és más típusú húst.

Alsócomb Hot füstölt boróka

Az otthoni főzés lábak nem bonyolult és költséges. Ez nem feltétlenül használja a smokehouse. Semmilyen esetben ne használjon fagyasztott húst, azt kell készíteni: mossa, és dörzsölje fűszerek. pácolás ideje a hűtőben 6 óra. Miután, láb szárítjuk egy fél órát.

Hogy előkészítse a csirkecomb lesz szüksége:

• 5 kg a lábak;
• gyümölcs boróka - 100 g;
• bors;
• babérlevél;
• őrölt fahéj - 3 g;
• só;
• cukor - '25

Minden egyes darab dörzsölni további cukrot és a fahéjat. A smokehouse húst helyezte áztatás után sós lében.

Ahhoz, hogy előkészítse a sós szükséges 5 liter vizet ADD előnyös fűszereket és forraljuk az összes nem több, mint 5 perc. Miután kihűlt láb lehet tölteni, és 3 óra alatt történik elnyomás.

Kell füst-szárított hús, távolítsa el a sóoldatból. Ezt megelőzően, zsugorodik és szorosan tekert zsineg papírt. Készen a lábak mutatja vöröses kéreg. Ez a recept feltételezi az ezt követő szellőztetés hús hűvös helyen a nap folyamán. Így az egyedi íz érhető el.