Hogyan befagyasztására padlizsán bevált módja fotókkal - hazai étteremben

A magam részéről úgy döntött, a módszer a pörkölés, lefagyasztva. Nagyon kényelmes: szeletelt padlizsán, elküldte a sütőben, egy párszor keverni. Nem kell állni a serpenyő és folyamatosan flip és töltse új rész.

Amikor pörkölés a padlizsán a sütőben egy minimális mennyiségű olajat, ha megsütjük egy serpenyőben.

Ezen túlmenően, ha sütött padlizsán sokkal egészségesebb, mint a sült, de hogy már tudja.

Az ilyen fagyasztott padlizsán használom a főzéshez pirított, pörköltek, különböző húsos, nem pácolt padlizsán paprika, kaviár padlizsán, padlizsán koreai. is adunk és pizza.

Hogy előkészítse a tekercs padlizsán télen teszek több tétel lemezek.

Tehát a folyamat hogyan befagyasztására padlizsán a tél:

Az egész folyamat az, hogy: én padlizsán, tiszta és vágjuk szeletekre 1,5-2 cm só és mosni, nem kell ne legyen keserű padlizsán, és nagyon finom ..

Egy tepsibe, öntsünk egy kis olívaolajat (lehet bármilyen növényi), és öntsük a padlizsán.

Hajó egy előmelegített sütőben 180 fokos körülbelül 1 óra. Ne felejtsük el, hogy keverjük padlizsán többször, hogy propeklis egyenletesen.

Készen arra, hogy a padlizsán kihűlni.

Öntsük a dobozok fagyasztásra vagy vákuum zsákok. A magam részéről azonosítottak egy megfelelő térfogatú 500 gramm. Ez az összeg a padlizsán hasznos egyszer.

Ennyi Levél padlizsán a fagyasztóban várja télen