Goroshnitsy recept egy fotó
Goroshnitsa - ízletes mindig tört zabkása razvaristogo borsó - finom étel ízletes. Ez borsó zabkása tisztelt régen az idők Rettegett Iván. Mi hétköznapi emberek ő szeretett tartalma miatt a növényi fehérje, amely tápanyagokban gazdag és tökéletesen kitölti a testet energiával, és az udvaron az ő nagyra köszönhetően egyedi íze és aromája! Ma goroshnitsu készítsen néhány azonban elkezd csinálni sohasem késő! Az étel tökéletes koplalás, mert akkor főzzük nélkül olajat vagy vajat.
Feltétlenül vegye figyelembe:
- A goroshnitsy főzőedények használt vastag falakkal. Mivel far sínylődik, nem főtt puha és lábainál. Azonban minden esetben, ha a gabona kell rendszeresen keverjük.
- Főzés zabkása szükséges alacsony hőmérsékleten, félig lecsukott körülbelül 10 percig, majd kb 50-65 percig. Ebben a szakaszban, hogy hagy egy kis repedés. Egészen közel lehetetlen, különben a víz felforr gyorsan. Ez egy klasszikus recept goroshnitsy. És elő lehet állítani a módszert.
Hogyan változatossá goroshnitsu?
- Sokan emlékeztetnek a jelenléte a burgonya, amely kiegészíti az étel szereti nagyanyáink. Darab főtt burgonya püré ízesített zabkása - az egyik a tökéletes kombináció.
- Gyakran előfordul, adjuk hozzá a hagymát, szalonnát vagy húskonzerv. Csak főtt, meleg étel terjedt egy mély serpenyőben, ahol a pre-karamellizált hagymával és sült szalonnát vagy sonkát egy különleges ízét vágyakozás. Fűtött egy kis szalonna ad egy különleges pikantériája borsó.
- A racionális megközelítés üdvözölték, és a konyhában! Például, ha a főtt csirkecomb vagy comb saláta, maradék húslevest lehet nem csak az alapja a leves, hanem gazdagítja az ízét goroshnitsy.
Egy egyszerű recept goroshnitsy
- Száraz borsó - 1 evőkanál
- Víz (az arány 1 és 2 közötti lehet 2,5)
- Só - egy csipet
- Vaj - 30-40 gramm
- Egy csipet bors - ízlés szerint
- Borsó alaposan mossuk, vízben áztatjuk legalább 8-9 óra, akkor tegye a reggeli és a vacsora főzni, vagy hagyja duzzadni egy éjszakán át. Ön is tudja használni, mint egy egyrészes, tört és köszörült (far). Egyszer szárított, öblíteni borsó.
- Tedd a víz a tűz a hajó where'll főzni kását. Írása forraljuk.
- Add borsó, csökkenti a hő alacsony. Fedjük le a fedelet. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot.
- Készítsünk legalább 60 percig, vezetett a minőség és a folyadék mennyiségét borsó, meg kell forralni el.
- A legvégén a főzés só és bors - igény szerint, miután hozzá az olajat és keverjük össze. Az olajat tudunk, és tálalás előtt.
- Akkor pyurirovat borsó turmixgépben vagy adja hozzá a többi hozzávalókat, majd alaposan összekeverjük.
