Fried piték, mind az iskolában - a recept egy fotó

Sokan emlékeznek az iskola pite: puha, szellős, ropogós héja ajánlatot. Nagyon finom! Néha szeretnénk enni egy finom tortát, és emlékezni a gyermekkori. És az ilyen retseptik megtalálható az interneten néven pite „rusztikus”. Amikor a főtt, azt találtuk, hogy az íze ezek a pitét a gyermekkorban. Ezek nélkül előállított tej és tojás így kapott nagyon puha és szellős!

A készítmény a sült tészta, mint az iskolában, van szükség:
liszt - 420 g;
meleg víz - 320 ml;
G - L.; 0,5 óra.
cukor - 1 evőkanál. l.;
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
száraz élesztő - 1 evőkanál. l.
A töltelékhez:
2 nagy alma;

növényi olaj a sütéshez.

Hogy előkészítse a tésztát kell lennie egy nagy tálba öntsünk meleg vizet, adjunk hozzá cukrot és az élesztőt, hagyjuk 5-10 percig. Ezután hozzáadjuk a átszitált lisztet, sót és összegyúrjuk lágy tésztát ragaszkodnak a kezét. Öntsük a növényi olaj, így a tészta labdát.

Edények a vizsgálati fedelét, és helyezzük hűtőszekrényben legalább 40 perc, előnyösen 2-3 óra. Akkor főzni a tésztát a reggeli és megsütjük pogácsákat este vagy bármely alkalmas időpontban. Tettem a tésztát este, és a sült pitét reggel. Egy lehetséges megközelítés a hagyományos vizsgálati módszer meleg helyen 1-1,5 órán át, az eredmény nem lesz rosszabb. Válasszon tetszés szerint.

Hogy előkészítse a töltelék kell vágni almát félbe, távolítsuk el a magvakat és lereszeljük, hogy a héja továbbra is a kezében. Add cukrot (ízlés szerint), hogy a reszelt almát, keverjük össze, és töltés kész. Lehet használni, mint egy töltő házi almás vaj vagy vásárolt lekvár. Az iskolában persze a kereskedelemben kapható.

Munkafelület és a kéz jól olajozott olajjal, jön a tészta

osztva egyenlő labdák.

Minden egyes gyöngy a cefre torta, tegye a tölteléket. Csatlakoztassa a széleit a tészta, így formában pogácsákat.

Forma összes pitét. Próbanyomat nem szükséges. Összesen fordul 15-20 pitét. Mindaddig, amíg konfigurálja a pogácsákat, az első már lesz ideje menni. Piték almát egy serpenyőben, forró olajban megsütjük, amíg aranybarna közepes lángon mindkét oldalán. Olaj kell lennie ahhoz, hogy a pogácsákat merítjük, hogy legalább a felét.

Készen áll, hogy elterjedt a pogácsákat egy papírtörlővel felszív a felesleges olajat. Majd tolja a pogácsákat egy tálba vagy más alkalmas tartályban.

Finom, légies, ropogós sütemény készen állnak!

Remélem élvezni ezeket a finom receptet, légi sütemények, és egy kis ízelítőt a meglepetés!