A sütemények lehet kenni egy étvágygerjesztő aranybarna
Minden családnak megvan a saját trükköket kezd finom süteményeket. Az egyik ilyen módszer a kenés a felső héja. Vannak különböző készítmények cukormáz, és azok kiválasztása függ a vizsgálat típusának, az alak a termék, vagy egyszerűen csak egyéni ízlés preferenciák.
A zsír sütemények megbarnult a sütőben küldés előtt
Bármilyen máz alkalmazni kell a tésztát, miután megkelt terméket. Kiderült, nem több, mint 5 percig, mielőtt tegye az edényt a sütőbe.
A legfontosabb dolog - legyen óvatos, mert a mozgások az ügyetlen tészta lehet hagyni, vagy akár kárt is. Touch legyen alig észrevehető. Először meg kell, hogy kenje a tetején a sütés, majd a kerületük mentén, így a torta lesz arany és étvágygerjesztő minden oldalról. Egyenetlen alkalmazás jegesedés hagyott fehéres foltok és csíkok, és rontja a megjelenését a kész terméket.
Megjegyzés: A készítmény a kenési legyen meleg, mind a termékek fel kell készülni előre, és kap ki a hűtőszekrényből.
Mi előnyös alkalmazni a máz? Az eszköz lehet használni, mint:
- szilikon főzési ecsettel;
- penna;
- hajtva több réteg egy darab gézzel.
Vegye figyelembe a receptek saláták füstölt kolbász sajt - íz pára teszi az étel hihetetlenül finom és eredeti.
Kiszerelések cukormáz
De kenje a teremtés lehet különböző termékeket. Lássuk ezek közül melyik elengedhetetlen alkalmazás sütés torták, mielőtt azok:
- Tyúktojás. Ezekre a célokra általában használja vagy a sárgája vagy egész tojás teljes egészében. Természetesen az előre felvert így egy könnyű hab. Adott esetben, tojás mix kanállal vagy tejcukor, de Megjegyzés: ebben az esetben lesz szintben mérsékelten telített;
- Egg-olaj keverék. Ez az opció használható teljesen olyan típusú teszt. Ahhoz, hogy egy fényes héja pitét kell dörzsölni a tojássárgáját egy kanál vaj puha állagú. Ha csak kell egy kis piros pite keverékében felvehet egy pár evőkanál vizet és az olajat előolvadék;
- Smetana. Nem volt kéznél a tojásokat, megtalálja a kiutat a helyzet, helyette tejföl, zsírszegény és folyékony, de a kéreg után cukormáz nem lesz a szokásos fényes. Édes tekercs tejfölös máz hozzáadjuk a lisztet és a vajat;
- Tej. Ez a termék lehet olajozott sütő és a szállítás előtt a sütőben, és eltávolítás után azoktól. A kéreg arany mérsékelt csillogás;
- Erős tea vagy tealevél. Ilyen készítményt elsősorban édes termékeket. Ő ad intenzív színtelítettséget;
- A meleg vizet. Üvegezés normál víz felpuhítja a kéreg és megmutatja a színárnyalatot;
- Növényi olaj. Ha szüksége van egy lágy héjú termékek megfelelő olajat. Leveles tészta bekent cukormáz sütés előtt, és az élesztő után már a sütemény kész.
Üvegezés késztermékek
Adhat fényét és sütemény sütés után kivette a sütőből.
Itt van, amit akkor kenjük a kész süteményt megbarnult:
- Méz szirup. Nem csak ad egy arany színű, és egy egyedi ízt, de lágyítja és világosítja a kéreg termékeket. Azonban az ilyen készítmény lehet, ha nem adjuk sült termékek extra fűszer, vagy más gazdag ízű méz minden megszakítani;
- Szirupok gyümölcsök és bogyók. Édes ragadós konzisztenciájának kenés állíthatók elő vízből és házi lekvárral vagy lekvár. Sokkal jobb, hogy használni fény típusok ideális - sárgabarack;
- Cukorszirupot. Kenje meg a sütés szüksége forró frissen cukormáz, akkor nem csak azt a süteményt, hanem felszívódik a héja. Egy íz, kívánt esetben, hozzá lehet adni a szirup, likőrt vagy citromlé;
- Vaj és növényi olaj. Fényes kéreg ilyen formában a kenőanyag nem kap, de ez lesz arany és egységes. A növényzet - egy kicsit hangsúlyosabb.
Kísérlet cukormáz és kap pirospozsgás torták finom és színes kéreg!