tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Olasz desszert Tiramisu jól ismert szinte bárhol a világon. Ez a gyönyörű és hihetetlenül finom desszert elfoglalták a szívét sok ínyencek. Ma már főzni Tiramisu torta otthon. Ezzel szemben a desszert, ő készíti nem sütik és kávé alapú keksz, sütemény készítés még élénkítő és gazdag íze! És ellentétben a klasszikus desszert, a torta nem nyers, és a már hőkezelt tojás sárgáját, így aggódni a biztonsági ezen torta nem lesz valaki!







Hozzávalók Tiramisu torta otthon:

  • Búzaliszt - 115 g
  • cukor - 115 g
  • Tojás - 5 db. (Átlagos méret)
  • kávé (frissen főzött) - 30 g
  • kávé (oldható) - 1 tk (Csúszdával)

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

  • kávé (frissen főzött) - 100 ml
  • cukor - 1-2 evőkanál
  • Konyak - 2 evőkanál

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

  • kávé (frissen főzött) - 45 g
  • tojássárgája - 3 db.
  • cukor - 140 g
  • krémsajt - 380 g
  • krém (33%) - 190 g

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

  • Kakaópor - 1 evőkanál. l. (For porzás)

Megjegyzés: A méret a használt sütőipari 35h40 cm sütés sütemény.

Tiramisu torta - a recept lépésről lépésre képekkel otthon:

Készítsük el a kávé keksz sütemény. A forró frissen főzött kávét adjunk hozzá egy nagyvonalú teáskanál instant, és óvatosan keverjük össze. Tegyük félre félre kihűlni.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Közben óvatosan, hogy ne sértse a sárgáját, ossza meg a tojás sárgáját és a fehérjét tovább. A fehérjék üríteni egy mély és nagy tálba térfogat. By the way, ne felejtsük el, egy tálba a korbácsolás fehérjék mindig szárazra kell törölni és ingyenes zsírcseppecskéknek.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Fehérjék, verte a cukorral. Ne feledje, hogy az első fehérjék kell felkap a saját, amíg azok nem alakulnak fény bolyhos habot, majd azt követően lassan öntsük a cukrot. Beat fehérek, amíg szilárd csúcsok és mielőtt amíg a cukor teljesen feloldódik. Annak ellenőrzésére, hogy egy teljesen feloldja a cukrot, hogy egy csepp fehérje tömege és dörzsölje az ujjai között, ha a szemek nem érezte - a tömeg kész!

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Kikapcsolása nélkül mixer, hozzáadjuk a tojások sárgáját a fehérek.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Bemutatjuk a tojás sárgáját egyesével. Miután minden egyes tojássárgája tömegének jól működnek egy mixer.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

A tojásos masszát öntsük hideg kávét és habverővel vagy spatulával óvatosan keverjük össze.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Kis adagokban, adja meg a átszitált lisztet.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Óvatosan keverjük össze a tésztát, próbálja megőrizni a hangerőt.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Tepsibe borította pergamen és feküdt rá a tésztát. Óvatosan lelapul a lapocka.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Süssük a kávé sütemény a sütemény egy előmelegített 180 C sütőben körülbelül 12 percig. Attól függően, hogy a képességeit a sütő, az idő némileg eltérhetnek egymástól, így biztos, hogy ellenőrizze a készségét torta fapálcikával.







tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Felborulhat a torta a rack, távolítsa el a papírt, és hagyjuk így, amíg hideg.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Készítsünk torta tiramisu impregnálás. Mi sört erős kávét, és amíg még meleg, feloldjuk a cukrot. Így, hogy szobahőmérsékletűre hűlni.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Adjuk hozzá a konyakot. Impregnálás kész.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Most elkészítjük krémes Tiramisu. Ehhez küldjön a tojások sárgáját egy serpenyőbe és habverővel enyhén ütközött őket.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Add nekik a cukrot, és jól összekeverjük.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Folytatva a keverést habverővel tojás keveréket, miközben forró kávé egy serpenyőbe.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Mi tesz egy serpenyőben egy kis tüzet, és folyamatos keverés közben egy spatulával krém, felforraljuk, amíg sűrű, míg semmi esetre sem, hogy a krém egy forraljuk. Átlagban, a főzési folyamat körülbelül 10 percig tart. Ready puding sűrűségre hasonlít cukrozott sűrített tej. Kávé puding vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ahhoz, hogy a hűtési folyamat gyorsabb volt, egy serpenyőbe a krém lehet lesüllyesztenek egy jeges vízzel. Mellesleg a lehűlés során a krém a felületen sűrű kéreg, ezért, krém vagy fedjük le fóliával (meg kell érintse a felületet a krém), vagy a lehető leggyakrabban mix habverővel.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Zsíros krém öntsük egy mély tartályba, és habverővel keverőt sűrűség. By the way, a polcon krém fordul mérsékelten édes, tehát ha úgy tetszik meglehetősen édes desszertek, add, hogy a krém egy-két evőkanál porcukor.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Ahhoz, hogy az krémsajtot teljesen kihűlt kávé puding.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

És habverővel vagy keverő minden feltűnést / felrázza teljes homogenitás.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

A végrészek zavarja a tejszínt tejszínhab.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Tiramisu torta kész. Ő ad egy nagyon buja és egyszerű.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

A lehűtött elmozdulás a keksz munkafelületén és a Via hús vágás kés éle és vágjuk két egyenlő téglalapot.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Az étel, amely szolgál majd Tiramisu torta, elterjedt egy darab kekszet és bőségesen megtermékenyíteni kávéját szirupot.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Krém csúsztatjuk a csővezeték zsák egy széles (körülbelül 10 mm) kerek fúvóka és használja teszünk egy réteg krémet. Krém nem sajnálom az ő szintjén legyen 1 cm, vagy úgy.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Fedjük le a második része, a krém keksz finoman nyomja le a felület szintezése és újra alaposan megtermékenyíteni keksz szirupot.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Cover keksz vékony, egyenletes réteg krémet.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Top segítségével a zsák szorította a maradék tejszínt a formájában a kis csúcsokat. Mi a hajó a torta tiramisu hűtőszekrényben 2-3 órán át, vagy amíg a takarmány.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Etetés előtt, megszórjuk torta szitáljuk kakaóport. Adott esetben ahelyett, kakaó vehet egy finom reszelő reszelt étcsokoládé.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

Most a desszert is szolgált az asztalra.

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók

A Tiramisu torta az otthoni kész! Reméljük, hogy ez a lépésről lépésre recept fotók segít főzni egy finom sütemény, ami könnyen és gond nélkül!

tiramisu torta otthon - lépésről lépésre recept fotók