Tanulj meg főzni egy vékony pita kenyeret kebab
Lavash egy hagyományos étel sok keleti országokban. Mi fogott meg, mert a finom shawarma. Az eredeti főzött forró kövek. Mindazonáltal, ez lehet sütni egy normál konyhában.
A készítmény fontos összegyúrjuk a tésztát is. Hogyan lesz rugalmas, ez függ a finomsága a kész sütemény. Így kap egy finom első alkalommal, akkor gondosan meg kell vizsgálnia minden árnyalatok főzés ez az étel.
liszt; növényi olaj; tojás; élesztő; fűszerek; a víz; szérum;
Általános ajánlások
Lavash a shawarma egy nagyon vékony kovásztalan pogácsát, ami a keleti állítjuk elő a tandoor, és fogjuk használni egy egyszerű, serpenyőben vagy sütőben.
Kelt tészta összhangot kell szellős, puha és élesztő nélkül - kemény, de rugalmas, összegyúrjuk addig, amíg nincs ragadós.
Késztermékek tárolására műanyag zsákokban körülbelül 4 órán át.
Válasszon egy recept pita saját belátása szerint, és hogyan kell felkészülni shawarma otthon, akkor már tudja.
Készíteni, hogy:
- A szérum (helyettesítheti víz) 250 g
- Liszt 500 g
- 8 g száraz élesztő
Keverjük össze a lisztet és az élesztő, egy csipet sót, öntsük az előmelegített folyadék és gyúrjuk alaposan.
A masszát szét több részre. Mindegyikük szüksége roll up egy labdát egy 5 cm átmérőjű, tedd őket egy tiszta tálba, fedjük le és hagyjuk kelni 40 percig.
Olvasd ebben a témában:
kovásztalan
Az eredeti recept nem élesztő, de ez a megoldás bizonyos képességek. Amire szükség lesz:
- Meleg víz vagy szérum 1 csésze
- 3 csésze liszt
- Sol ½ óra. Kanalak
Víz, hő, úgy, hogy meleg volt, adjuk hozzá a sót és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, keverjük miközben a kezét. Összhang kell vastag és műanyag. A tésztát nem szakadt kinyújtva, legyen a maximális rugalmasság ebben a szakaszban.
A kapott előmintát főzet félre 20 percig.
Olvasd ebben a témában:
Tedd pita otthon lehet egy recept, amelyben van növényi olaj, amely további rugalmasságot. Szükségünk van a következő termékek:
- Liszt 3 ek.
- Olaj 2 evőkanál. l
- Víz 1 evőkanál.
- 5 g élesztő
- Salt 1/2 órán át. A L
- Cukor 1/2 órán át. A L
Melegítsük fel a vizet, adjuk hozzá a cukrot és az élesztőt. A lisztet lassan öntsük a keveréket, olaj, és összegyúrjuk a kapott lágy tésztát, amely nem tapad a kezét. Ezután hagyjuk 20 percig meleg alatt egy törülközőt.
Örmény lavash vékony nagyon könnyen csomagolva és elkészített élesztő nélkül.
- Liszt 4 evőkanál.
- Víz 330 ml
- Grow. 2 evőkanál vaj. l.
- Tojás 1 db.
- Vodka 1 evőkanál. l.
- Só 1 órán át. L.
Vízben sóval és forraljuk olajat.
Az átszitált lisztet vezetni a tojást, így a vodka, keverjük. További fokozatosan öntsük a forró vizet, miközben keverés közben. Gyúrjuk meg a kezét, úgy, hogy a massza jól mögött a kezét. Tedd egy zsákba, és hagyjon legalább egy órát. Ebben az időszakban, meg kell, hogy egyszer és peremyat.
