Szerkesztése Musat kés

Musatov (az acél)

(Ennek alapján a „reggeli torna” G.Prokopenkova)

Szótár Dahl: Muşat - acélszalag, kerek vagy gránit, hogy a pont a kés. Musatov késélező a Musatov.

Aki járt már több hús a piacon, látta, hogy a hentesek „korrigált” egy élvonalbeli egy „kés a kés”, hogy van, hogy „elhangzott” az élvonalbeli a kést a seggét a másik. Nagyjából elmondható, Musat - ez a gyűjtemény a fülek (vagy maradvány) ugyanazon a rúd. Nem mindenkinek van joga, hogy egy késsel Musatov. Szükséges, hogy az acél és meglehetősen sűrű megfelelő keménységű (keménysége kisebb, mint 50 HRC - enni RK musat pont, 60 - nem számít, mennyire próbálja, értelme nem fog) és RK vastagsága nem lehet több, mint a 0,3-0,4 milliméter, és előnyösen 0,15-0,20mm.

Szinte az összes európai gyártók (például Magyarországon), a keménysége nem haladja meg a 56-57 egység HRC. Vastagságú Kazahsztán sokkal nehezebb (volt, hogy a modern kések híres német cégek a város Solingen az RK vastagsága nagyobb, mint 0,45 mm). De általában az európai kések és döntenie kell Musatov.

Munka közben az RK kés dugók, és akkor itt az ideje Musatov. Több mozgás minden egyes művelet után (vagy néhány óra) - és a kés lesz tiszta élességet.

Körülbelül az élvonalbeli leírható összecsukható egy papírt:

egy idő után a munka lesz valami, mint ez:

Musat teszi rendbe RK lezie és térjen vissza az eredeti nézetet. Ez sokkal könnyebb csinálni néhány mozdulattal Musat óránként, mint hogy egy késsel, hogy a javítás, majd töltse meg a sok időt, pénzt és idegeket.

Musatov eltérő: durva szerkesztések - arcok kevesebb és nagyobb magasságban, a finomra vágott - oldalait gyakran úgy érzi, bársonyos és csiszolt, mint használni obvalschiki hús húsfeldolgozó üzemekben.

Nos, ha Musatov hossza nagyjából megegyezik a hossza a penge.

Musat általában mágnesezett, amely lehetővé teszi, hogy a kis fém részecskék működés közben.

Néha vannak különböző „gyémánt”, „kerámia” Musatov. Szeretném hangsúlyozni, hogy ezek Musat ők semmi közös, kivéve a hasonló általános formában nem. Elég tochilnae kövek nem termelnek korrekció és élezés a kés.

A „kerámia” musat

Nézzük meg a kereset szerkesztésekor kés Musatov. Tartsa Musat két módja van:

• a levegőben, a tömeg (a levegőben) - ez a pozíció, mint a szakemberek - gyorsan töltött RK kést Musatov, és minden rendben van. A mozdulatok gyorsnak kell lennie, és elegáns, ott szükség van egy bizonyos készség és jó intuitív beállítás a csúszási szög (20 fok);
• az úgynevezett „béke» (nyugodtan). Ez egy olyan helyzetbe, ahol a végén Musat nyugszik az asztalra (board), és az összes a figyelmet kell fordítani arra a megőrzése a derékszög és a helyes Dalen.

Tehát, a levegőben „az élvonalbeli a”

Tedd kés saroktól a hegy tetején Musatov élvonalbeli önmagához.

RK csúszó mozgás, hogy mozog a penge kezdve körülbelül 20 fokos szöget zár be a Musatov. Nyomás fény (általában meg kell érezni - jön a gyakorlat).

Miután egy teljes és egységes átjáró Musat kés hegye megáll az őr Musatov, ami nem jön le a kést a kezében.

Az első tétel teljes. Következő lépés:

A sarok a pengecsúcs nyomódik az alsó Musatov, RK csúszik Musatov „on”.

A ciklus befejeződött. négy vagy öt alkalommal késsel elég ahhoz, hogy, amellyel ezt a műveletet végzik gyakran. Időt töltött - kevesebb, mint egy perc alatt. Ha a kés „Musat” ritkán, körülbelül négy vagy öt alkalommal elég lesz. Ebben az esetben azt is, amíg a kívánt élességet.

Amikor a kés elkezd vágva tömeg újságpapír, soha nem kapaszkodik kivitelben Musat kést, öblítjük meleg vízzel mosószerrel, és törölje szárazra egy késsel. Musat kellően letöröljük egy nedves törülközővel, előnyösen csomók nélkül. Mivel a szervezet mágnesezett Musatov, acél keletkező részecskék felülvizsgálata során a kés mintegy musat, még nem szűntek - ők ragadt Musatov és nedves törölközőt elég eltávolítani őket.

Az alábbi pozíció - csendes. Edit „önmaguktól”.

Musat nyugszik az asztalra, vagy tábla első függőlegesen, majd elutasítják musat balra 20-25 fok. Kés folyamatosan jobbra Musatov, élvonalbeli lefelé. Meg kell elvégezni az összes vágóélek körül Musatov, tartja a kést merőlegesen a tábla vagy tábla (a szög a kés közötti, és ahol Musatov 20-25 fok). Kezdjük a mozgását a kést az alapja a sarok Musatov le az asztalra. Meg kell befejezni, mielőtt a penge megérinti a tábla vagy fórumon.

Vegye ki a pengét musat musat és visszatér az eredeti függőleges helyzetbe, ami után a selejt musat 20-25 fokkal jobbra. A kés a bal Musat merőleges az asztalra.

Költési teljes élvonalbeli Musatov. Megszakította kést Musat, musat kiindulási helyzetben a ...

Hogyan kell szerkeszteni kések Musat megmutatta G.K.Prokopenkov.

Ne felejtsük el, hogy öblítse ki és törölje a kést, megtörölte musat.

Ha a javítás nem kerül végrehajtásra sokáig vagy akár elveszett, akkor az ilyen kések élvonalbeli lehetne csomagolni vagy egészben zapolirovat. Akkor daizhenie kell „puttonyos előre” erős nyomást. Musat nyugszik a táblázat egy 30 fokos szöget zár hegyével az övé. Mozgás «nekitámaszkodnia magát” végezzük egy erős nyomás a jobb oldalon a RK felülről (bázis) Musatov le a tip. Viszonylag Musatov lapátszög tartjuk 20-25 fok.

Most a mozgását a kést, és adja át „puttonyos” hold egy élvonalbeli körül Musatov a hegyét, hogy az alap (bottom-up).

Felborult, ismételt, és így tovább ...

Ha többszöri próbálkozás után ez nem működik, és nem akarja, hogy a kés élesebbé válik, míg a szerkesztő nem boldogul, akkor volt, mielőtt nem lehet lusta. Most már csak élezés.