Szabályzat etikett az asztalnál, és evés röviden

Mindannyiunk nem árt felfrissíteni a szabályokat etikett az asztalnál, és talán még valami újat tanulni, hogyan kell viselkedni egy étkezés során. A legfontosabb szabályok az etikett, hogy kell használni mindenki számára.

Mindannyiunknak lát, amikor a kávézó a szomszéd asztalnál valaki rendetlen evés vagy titokban törölje a kezét a térdén. Hasonlóképpen, mások észre a hibákat, olyan viselkedést elkapja a szemét és okozhat kellemetlenséget. Ezért jobb, hogy tesztelje magát, és helyes magatartás, ha szükséges.

Hogyan kell viselkedni az asztalnál

Általános szabályokat kell alkalmazni minden olyan helyzetben, hogy soha nem lesz felesleges. Az első dolog, amit észre, amikor azt látjuk, egy ember - a testtartása. Testtartás jellemzi nemcsak a viselkedés vagy személy állapota, hanem felfedi a titkot, a karakter.

Bizonytalan személy izeg idegesen szélén egy szék, egy hírhedt próbát hajolnia, hogy kevésbé észrevehető. Ülj egyenesen, de úgy, hogy jól érzik magukat. Hands lehet helyezni a szélén egy tábla, vagy a térd és a könyök nyomni a jobb oldalon.

By the way, hogy megtanulják, hogyan kell tartani a könyökét a test közelében a szovjet időkben tanácsos időről-időre, hogy a vonat - a vacsora, tartja a könyök egy pár súlyos könyveket. Szükséges, hogy egy megfelelő testi mintát, és tartsa meg a könyök tökéletesen akkor is, ha nem gondolkodik.

Szabályzat asztal etikett tehát majdnem minden helyzetben, ami történhet, hogy egy személy, és így egyértelmű tanácsot, hogyan kell eljárni egy adott helyzetben.

Természetesen étkezési szokások itthon és éttermi etikett némileg eltérő, de vannak szabályok, amelyek relevánsak bármilyen helyzetben:

ne beszélj túl hangosan;
nem tudod venni egy villát vagy kanalat étellel túl messze a száját;
nem tud hangot evés közben;
ott kell nyugodt, anélkül, hogy indokolatlan sietség.

Magatartási szabályok egy étteremben is némi fegyelem -, hogy viselkedjenek rendesen és megfelelően annak érdekében, hogy jó benyomást másokra.

Egy férfi hiányzik a hölgy előre, és ha az étterem küldött a vállalat a férfiak vagy a nők, mind egyenlő feltételek vagy támaszkodnak vacsora kezdeményezője.

Ha a vacsorát, hogy megfeleljen néhány ember, és néhány késői, kölcsönös megállapodás alapján a többi vendég akkor várni latecomers körülbelül egy negyed órát. Hosszú várakozás - a jele tiszteletlenség a vendégek, akik érkezett időben.

Ha történetesen hiányzik, akkor bocsánatot, aztán csak csatlakoznak a többit. Nem szükséges, hogy készítsen külön figyelmet arra a tényre, a késés és magyarázza az oka, csak kapcsolja be a beszélgetést az asztalnál.

Az étterem nem folytatni a beszélgetést emelt hangon, és nevetni kezdett. Ha ez egy baleset volt, akkor van értelme, hogy bocsánatot kérjen a többi látogató és viselkednek csendesen. Figyeljük meg az etikett az asztalnál, és ha a következő táblázat valaki viselkedik helytelenül, akkor ezt közölni kell a pincér.

Van kell kezdeni, amikor a pincér hozta meg a megrendelt ételeket is jelen van. Ha a személy, aki elvárja, hogy a készítmény az ételek nem bánja, tehet javaslatot, hogy egy másik étkezés.

Ha bármilyen étel megvan hryaschik vagy csont, biztonságosan kell visszahelyezni ehetetlen elem vissza a kanalat, és mozgassa a tányéron (vagy szövet).

Hogyan kell kezelni az eszközöket

Semmilyen esetben ellenőriznie kell a tisztaság eszközök, és ha még észre zavaros folt a villa vagy kanál, meg kell óvatosan felhívni a figyelmet a pincér ebben a felügyelet és udvariasan kérte a csere.

A legtöbb étterem szolgált előre asztalt, és eszközök lefektetett mindkét oldalán a szolgáló edény.

Ne vesszenek el, ha az ételek az asztalon több mint gondolnád, hogy - mindent célja van, és ha kétségei vannak, melyik villát vagy kanalat kell venni, hogy mindig lehet látni, hogy ezt a problémát megoldja a többi vendég.

Ezek az eszközök, amelyek ellen a bal oldalon a lemez, használt bal keze, és azok, amelyek lefektetett a jobb oldalon, meg kell tartani a jobb kezét.

Ha a komplex szolgáló minden étkezés támaszkodnak saját eszközök, így ha nem biztos abban, hogy milyen villával kell venni, hogy a jövőben - az egyik, hogy a legtávolabb van a lemez szélétől. Mivel a változás az ételek akkor is fokozatosan közelíti a legtöbb közeli eszközöket.

A kés használják vágás bármilyen étel vagy kenhető paszták és olaj (pl reggeli közben). Ne próbáld darab egy késsel.

Darabolt húst vagy halat kell lennie, mint enni. Vágjuk, ha az egész tétel - rossz formában. Úgy gondoljuk, hogy a tál gyorsan lehűl és elveszíti fő ízeket.

Értsd előre néhány eltérés a különböző evőeszköz, nem lehet csapdába.

étkezési villával enni a második meleg ételek, ő négy szegfűszeg, és a hossza valamivel kisebb, mint az átmérője a lemez és elhelyezni a bal oldalon;
Fork hal- használt meleg halételek, az étteremben kisebbnek látszik, és négy kisebb fogak, halvilla könnyen felismerhető a bemélyedések - kell őket elválasztani a magot;
táplálékra villa - csökkentett ismétlődő étkezési villa megenni hideg ételek;
Desszert villa - a pitét, a kicsi, mérete egyezik a desszert tányérra és úgy néz ki, szokatlanul;
Gyümölcs van szerelve két villával horgok rendszerint együtt adagolt gyümölcs kés;
A másik villa tartják kiegészítő, ezek mellé az étel, hogy kell enni.

táblázat kés eszik olyan második meleg ételek, ez kerül a jogot a lemezek, a penge van telepítve a lemezhez;
hal kés tompa és hasonlít a penge elválasztására használják a húst a csontokról halat;
Snack és egy kis kés fogai;
desszert és gyümölcs kés hasonlóan néz ki - ezek a legkisebb.

evőkanál - a legnagyobb, fekszik a jobb a lemez;
gyermekkanál tápláljuk a desszert, amely nem igényel vágás - puha pudingok, zselé és tejszínhabbal;
kanál jégkrém együtt betápláljuk kremanki;
koktél kanál egy nagyon keskeny és hosszú füllel;
teáskanál lehet táplálható be bármely forró italt;
Kávéskanál - a legkisebb, szolgált csak feketekávét.

Párbeszédek és étkezési szokások

Táblázat etikett nemcsak az eszközök felhasználására, a megfelelő elhelyezése és a jó testtartás, hanem egyre módon lefolytatása párbeszédek és beszélgetéseket.

Hogyan kell viselkedni az asztalnál, és mit mondjak? Ügyeljen arra, hogy megtalálják a szemében az, aki fordul hozzád, figyel megszakítás nélkül, és csak azután válaszolt. Ha úgy gondolja, néhány tárgyalópartnere kérdések alkalmatlan eszik, finoman javasolta, hogy megvitassák ezt egy kicsit később. Minden más esetben a válasz legyen könnyű és nyugodt.

Nem szabad beszélni csak együtt, toborozni többi résztvevője a beszélgetés az étkezés. Például, ha te beszélsz a közelmúltban nyaralni, akkor kérje meg a tárgyalópartnerek, hogy ő fog menni nyaralni a közeljövőben, vagy bármilyen szabadidős részesíti előnyben.

Ez is egy jó formában bármely asztalnál-talk Hálát a tulajdonos, szakács vagy kezdeményezője a találkozó - talál egy pár kedves szóval megjegyezni az általános hangulat az este.