Sertés kebab majonéz főzés titkait

1. Hús mossa folyó víz alatt, és törölje szárazra egy papírtörlővel. Kövér nem ajánlom, hogy vágja le, majd a grill lesz zamatos. De ha nem híve a zsíros ételek, akkor távolítsa el egy kicsit. Miután a darabolt hús szelet és a mérete 5 cm.

2. Bow tiszta a pelyva, öblítés és vágjuk gyűrűk körülbelül 1 cm vastag.

3. Válassza ki a tartályt pácolás, amellyel az előkészített húst és a hagymát.

5. Keverje össze pácolja élelmiszerek, hűvös helyen 12 órán át. Ha szükség van, hogy csökkentse a pácolás ideje, akkor hagyja a grill szobahőmérsékleten.

6. Amikor a hús készen áll a pörkölt, nyárson ez a nyárson. Ehhez váltakozó hús- és hagyma. Szintén próbálja tartani a darab szorosan illeszkedik egymáshoz, és közöttük nem volt távolság. Most a húst a nyárs és sózzuk.

7. Hígítson tűz és tegye lehetővé a szén jó meleg. Helyezzük a pörkölés nyárs és győződjön meg arról, hogy a láng nem jelenik meg. Ha a „nyelvek” a tüzet, majd megszórjuk őket, sós lében maradt a pác. Pörkölés során nyárs megfordítottuk többször sütjük a húst egyenletesen. Fried barbecue általában fél órát. Hajlandóságát arra, hogy ellenőrizze a kés metszés - szivárgott vörös folyadékot, süssük egy másik, fehér - kész.
Serve nyárs forró bármilyen mártással, mint például fokhagyma, paradicsom vagy sajt.