Receptek vaddisznó
A sok receptet, amelyek földrajzilag elosztott szinte az egész világon, akkor válassza ki azokat, amelyek elsősorban a kezdők számára. A mi esetünkben, a jövevény nem tekinthető az, aki megvette a pisztolyt tegnap, de az, aki először hozott egy konyhai kötény.
Kezdetnek, akkor próbálja meg főzni multivarka - minden berendezés elvégzi az Ön számára. Akkor jobb lesz, ha a nehezebb szint és próbálja meg főzni, mondjuk, egy leves.
Az alábbiakban bemutatunk receptek, amelyek nem bonyolult, a jelenléte bizonyos „buktatókat”. Ez egyszerű, megvalósítható, gyors és mindig finom, de a fő dolog. Próbáld ki, és nézd meg magad.
sülthús-szelet
Kezdeni, hogy hiányzik a vaddisznóhúsnak egy húsdaráló. Hagyma, bors, só, és egy vagy két tojássárgáját adjunk hozzá, és alaposan keverjük össze. A kapott masszát do steakek, de nem vastag, körülbelül 2-2,5 cm.
Azt tedd egy edénybe, zsír a növényi olaj és így feküdni 15-20 percig. A lejárati időt futni egyes steak a lisztet és megpirítjuk egy serpenyőben ugyanazt az olajat.
vaddisznóhúsnak sült
Talán ez a legegyszerűbb recept, amely nem igényel speciális készségek a konyhában. A kezdő vadászok lenne megvalósítható teszt, ha mielőtt belépett a konyhába csak enni. Vaddisznóhúsnak -amint állítjuk elő: paprika darabokat, és sózott és porítjuk fokhagymát nyomást.
Ha a hús zsíros, ez egy jó dolog: ha a sütéshez elkezd zsírt éget, és nincs értelme, hogy adjunk valami mást. Hús sült alapján vastagságától függően, de semmiképpen ne próbálja meg sütjük nagyon zsírjában kanok. Elvégre vaddisznóhúsnak elég kemény, és akkor lesz még nehezebb megtörni fogak.
A vaddisznó hús sült a kemencében
Között az egyszerű végrehajtását az ételek is kiválaszthatja ezt a receptet. Vágott húst viszonylag kis darabokra, körülbelül 100 gramm. Ahogy az előző recept, dörzsölje a bors, só, fokhagyma is. Ezután a darabokat fóliába csomagoljuk, és hagyjuk a kemencében 180-200 0.
Hajlandóság nehéz látni, mert vizuálisan rejtve minden szem. Ezt megteheti: csomagolja egy vagy két darab, és egymás mellé, közel a fő tömegét. 30-40 perc múlva, bontsa ki a darabokat, és próbálja meg. Ha számít továbbra sütéshez - előre. Meg fogja találni kész - szolgálják.
Vaddisznó pörkölt tejföl
Vaddisznóhúsnak kis darabokra vágjuk, és shpiguem szalonnát. Külön-külön, megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépa ugyanazon zsír. Hús enyhén megpirítjuk, de zsiradék hozzáadása nélkül. Pan van szüksége, hogy felmelegedjen elég erősen, és tedd a hús. Ott feküdt, hanem kilép.
Hús ragaszkodni fog a forró serpenyőbe, és kapcsolja be a pillanat, amikor a felső rész egyáltalán nem sütjük, és az alsó akkor be kell kapcsolnia már. Ha helyesen tette, minden darab enyhén pirított felületén a kéreg keletkezik, ami megment a levet a hús.
Azután, hogy egy külön edénybe hús zöldségekkel, öntsük a tejfölt (jó lenne vásárolni házi), és tegye a sütőbe. Elkészítési idő: 40-50 perc.
Ugyanez az elv állíthatók elő multivarka, de még meg kell előre-sütjük a húst. Multivarka elvégzi a többit.
Burgonya, hús és gombák
Végrehajtásának módszere A bonyolultabb, mivel több összetevő, de egyáltalán nem kizárt. Burgonya vágjuk szeletekre, és szét egy tűzálló edénybe. Hússzeleteket fel a tetején. Só, bors, fokhagyma - minden az ízlése és igényei.
Ha az edény fedjük le fóliával vagy fedővel, viszont lágyabb hús és a burgonya. Ha nyitva marad, akkor lehetséges, hogy néhány kemény húst.
Az étel tegye a sütőbe, és süssük, amíg kész. Míg ezt a keveréket készítünk, sült gomba. Vágjuk nagyobb, néhány még hagyjuk őket az egész. Az a tény, hogy a gombák nagymértékben csökken a mérete és majd mindenki választja: a megszúrja őket egy villával, majd, mint egy harkály, vagy csak úgy a nagy mennyiségű. Gomba megsütjük apróra vágott hagymát, de nem érik el a teljes készségét. Aztán öntsük a tál burgonya és a hús, ami most minden együtt lesz akár teljes készségét.
Most térjünk rá a bonyolultabb recepteket. Bár a koncepció összetettsége meglehetősen relatív. Elvégre, ha úgy tetszik, hogy nézd meg a boldog arcokat, hogy szeretteik után igyekeznek a kulináris alkotások, akkor szeretné kipróbálni a recept maga kissé komoly. Mintegy multivarka lehet elfelejteni - sok kezdő vagy lusta.
Tölthető vaddisznó
Ez az étel egyszerű, bár ez így van, és sokak szerint a férfiak. Félsz, hogy főzni egy zselés nem éri meg, főleg, ha még nem látta a folyamatot. Egy nagy serpenyőbe tenni a vaddisznóé. Használhatja bármilyen részből áll: nyak, lapocka, lábak.
Ha sikerül megszerezni a fül, vagy még jobb, két - 100% zselé megköt.
Töltsük meg a hús vízzel úgy, hogy borította húst 4-5 centiméter, felfőzzük. Egy fontos pont: miután a húst kelések, hab elkezd képződni a víz felszínén. Meg kell távolítani. Aztán egy kis tüzet, és részt vesz a felkészülés a következő összetevőket.
Fel kell készítenünk a hagymát, fokhagymát, sárgarépa, paprika és a babérlevelet. Sárgarépa dobni egy egész, így nem egy íj. Körülbelül egy óra hozzá egy pár gerezd fokhagyma, babérlevél, só, bors. Minden megy pihenni. Mire lesz elég tölteni egy pár tucat kört, és még nézni az első felében a játék kedvenc focicsapat.
Ha a víz gyorsan elpárolog, szükség van hozzá. Cook lesz 3-4, és néha egész 5 óra. Ezután távolítsa el a zsírszövet a felületről a kapott húslevest. Ezt meg kell tenni, hogy elkerüljék a zsírréteg a tál kocsonya.
Adunk húst, hogy lehűljön tépje apró darabokra kézzel. Ez a kezét, nem egy húsdarálón vagy, mint némelyek teszik, dörzsölje át finom szitán. Elszakadna, nem sajnálom, mi a különbség a darabokat, hanem rongyos foszlányok. A lemezeket feküdt ki a húst. Ott kell tenni, hogy a szeretet: kevesebb állomány, több hús, vagy fordítva.
Valaki imádja Brawn nagy mennyiségű hús, majd dobd a karimáját lemez. Öntsük a levest, és tegyük hűvös helyre. Ez lehet a hűtőben, de nem a fagyasztóba. Ha a zselé megköt, bátran mutogatni minden lehetőséget - nem minden nő ezt az eredményt érhetjük nélkül zselatin.
Borscs a kabanyatiny
Kész a szokásos borscs recept, de azzal a különbséggel, hogy a hús legyen valamivel hosszabb forraljuk alaposan közönséges sertés vagy marha. A merevsége kabanyatiny - jellemző, hogy néhány még tetszik. De ha Ön vagy szerettei szeretik a puha húst, akkor vegye a fáradságot, hogy főzzük körülbelül 2-szer hosszabb, mint a hagyományos sertéshús.
Húsosnyársak vaddisznó
Vannak olyan termékek, amelyek a hús puhább a főzés során. Ez kiwi juice, joghurt, bor, sör és még vodka.
- Főzni receptek elk ajkak
- Kasztoreum tinktúra recept
- Mit kell tudni a hajtóvadászat vaddisznó?
