Receptek marinált gombák

Receptek marinált gombák beállítva. Ezeket a gombákat nem csak a lé, hanem párolt, sült, főtt. A pácolt formában, akkor díszíteni minden asztalra, legyen az egy ünnep, vagy csak reggelit a családjával. Nehézségek pácolás ilyen gombák egyáltalán nem hagyja ezt a kis időt. Marinovka ott minden ízlés: fűszeres, édes, vagy akár savanyú.

Sokkal jobb, hogy használható kis gombát pácolás, és azután esznek szépen, és az asztalra, úgy néznek ki, szép.

Ebben a cikkben, csak néhány receptet marinált gombák, de véleményünk szerint ezek a legfinomabb.

Tippek, hogy savanyúság

A fő összetevője minden recept marinált gombák pác. Végtére is, az íze a táplálékforrás száz százalékos minőségétől függ az elkészített pác és iilatosítóanyag fűszer.

Egy nagyon nagy szerepet játszik a pác kap fűszerek, mint a szegfűszeg, fahéj, fokhagyma és a különféle bors.

By the way, meg kell adni a fahéj óvatosan, mert nem az egészet ízlés szerint. De szegfűszeg nyereség népszerűsége egyre inkább.

Amint korábban ebben a cikkben a pác íze eltérő lehet. A vizuális pác, hogy nagyobb gerezd fokhagyma, és csípős paprika (típus „chile”) és a torma.

Ha azt szeretnénk, hogy a pác édes-savanyú íz, szükség van egy csomó cukrot és savat adunk hozzá, és az eredeti íz, ügyeljen rá, hogy a pác szegfűszeg vagy dobj egy kis fahéjat.

Most megyünk részletes recepteket.

Klasszikus marinált gombák

Ez a recept a pácolás a legnépszerűbb körében háziasszonyok. A termékek előállításához visszavonulhat a mi szöveget, és minél több savanyú vagy édes részét, és jelentették, hogy nagyobb mennyiségű cukor sav vagy fordítva. Ebben a receptben használt ősidők óta, valószínűleg az összes próbált a marinált gombák a kezében a nagyszülők.

A recept nagyon egyszerű, és nem igényel hosszú ideje főzni. Ez jó a betakarítás ecetes gomba fogyasztásra szánt a téli hónapokban.

Termékek klasszikus pácolás méz galóca:

• Gomba 2 kg
• Víz 1 liter
• A szegfűbors 7 db.
• 1-2 fokhagyma fogat.
• Carnation 5 db.
• Só 2 evőkanál
• 2 evőkanál cukor
• G 9% ecetet 0,5 evőkanál

Olvasd ebben a témában:

Gombafőző finom receptek

Főzés Módszer:

1. Vizet forralni.
2. Adjuk hozzá a mézet galóca, és főzzük 10 percig.
3. Merge vizet.
4. Töltsünk meg egy új liter vizet (korábban prokipyachonnoy). Kiderült pác forraljuk.
5. Forralás után helyezzük fekete, szegfűbors, szegfűszeg, cukor, só, apróra vágott fokhagymát és öntsük ecetet.
6. Cook gomba pác további 15 percen át, anélkül, hogy megvárná hűtés szorosan hozott egy előkészített üvegekbe.
7. Töltsük meg a gombát a pác, amíg teljesen lefedett, de alá nem nagyon fedelét.
8. Húzd fel a fedelet, és így jó.
9. Lehűlés után tegyük őket a hűtőbe.

Gomba lesz használatra kész a következő napon.

Recept pácolás fűszeres méz galóca

marinírozásra fűszeres méz galóca Termékek:

• Gomba 1,5-2 kg
• Víz 1 liter
• 4 teáskanál só
• Fahéj 1/2 teáskanál vagy 3 db.
• babérlevél, 3 db.
• Carnation 3 db.
• A szegfűbors 6 hegyek.
• 2,5 evőkanál cukor
• ecet oldatot 70% 3 TSP

Olvasd ebben a témában:

Szárítás gomba: az alapvető szabályokat

Főzés Módszer:

Itt kell készíteni a gombát külön a pác.

szükség van a pác:
Forraljuk 1 liter vízben.
2. Azután, hogy a fűszerek, bors, fahéj.
3. Cook további 5 percig, a végén a főzési folyamat, öntsük az ecetet. Mindent.

1. Elején tisztít és óvatosan mossa a gomba.
2. Válassza kis gombát, vagy darabokra vágjuk közepes és nagy.
3. A hideg víz, tedd a gombát, és hagyjuk forrni.
4. Lecsepegtetjük.
5. Ismét meg kell ismételni a folyamatot, csak vizet kell sózott.
6. Forraljuk keverés nélkül, amíg teljes forraljuk.
7. Ezután állítsa le, és óvatosan távolítsa el a habot.
8. Mi vegye ki a gombát, a szűrő ágy és a bankok.
9. Töltsük meg a pác bankok fedezésére.
10. Mi tekerjük fel a fedelet, majd lehűlés után küldjön mindent a hűtőben. Kész.

Recept pácolás méz agarics kapros

Ez a recept kéri, hozzátéve pác összes hozzávalót több és kapor. Elég egyszerű recept, és a kapor ad egyedülálló ízét a pác. Nagy főzéshez fagyasztott méz galóca, például, mielőtt az új évet.

marinírozásra élelmiszerek méz agarics kapros:

• A friss vagy fagyasztott gombák 2-2,5 kg
• Víz 1 liter
• Sót pác - 60 g, főzéséhez - 40 g
• 3 evőkanál cukrot
• 5 fekete bors forró.
• A szegfűbors 5 hegyek.
• Hozzáadtuk 5% ecet 100 ml
• kapor gallyakból

Olvasd ebben a témában:

Leves receptek fagyasztott gombát

Előállítási eljárások.

1. Vizet forralni.
2. Tedd ezeket fűszerek.
3. Merge mindent külön edénybe, majd leszűrjük.
4. Ismét forraljuk (4 perc) hozzáadásával ecetet.

1. Gombák tiszta, mozognak és alaposan mostuk.
2. Vágjuk a gombát, szükséges (de jobb, mint a finom).
3. Víz került egy tányérra, és sózzuk, tedd a gombát. Főzzük 15 percig.
4. A sütés után a vizet leszívatjuk, gombát forró vízben.
5. Fekvő egy serpenyőbe öntsük a főtt gombát, mielőtt a pác, és főzzük alacsony lángon.
6. Főzés akkor ér véget, amikor a gomba alján a serpenyőbe.
7. Mi roll up, és tegye a gomba a bankok.
8. Cool, és a hűtőszekrényben. Kész.

Recept akut pácolás méz galóca

A recept a marinált gombák tökéletes nem csak a családi vacsora, hanem az ünnepi asztalra. Sharp, gyönyörű, egyedi eredeti ízét. Recept telített finom fűszerekkel. Ez egy nagyszerű előétel minden asztalra.

Termékek akut marinált gombák:

• Gomba 2 kg
• Víz 1 liter
• A fekete bors 5 db.
• A szegfűbors 4 db.
• Torma gyökér 1 db.
• Chili paprika 1 db.
• Carnation 3 db.
• Só 3 teáskanál
• 3 evőkanál cukrot
• Ezután ecetet 85 ml 9%

Olvasd ebben a témában:

Gomba sült hagymával: receptek

Előállítási eljárások.

Ebben a recept, akkor nagy figyelmet kell szentelnie a kiegészítéssel, fűszerek, hogy ne adjon a szükségesnél nagyobb mértékben.

1. Tiszta, rendezni és mossa a gomba.
2. Nagy gombát szeletekre vágva.
3. Tedd gombát forrásban lévő sós vízben.
4. Cook 17 perc, óvatosan keverjük, és a zaj eltávolítása.
5. Forralás után, a víz leszívatjuk, és mossa a gombát.

1. Tedd a cukrot vízzel, mert a só, torma, az összes ilyen típusú paprika.
2. Forralás után az oldatot hozzáadjuk az ecetet.
3. Szűrjük le, és forraljuk fel újra.
4. Tegye a gombát üvegekbe, és öntsük a pác vissza tette meg.
5. Ezután lezárjuk az üveget, és ne melegedjen hűtött 5 nap. Kész.

Tálalás előtt hagymakarikákkal, vágjuk, és keverjük össze gombával, hozzáadjuk a növényi olaj és kész.

Reméljük, hogy a recepteket kapsz sok-sok móka, ha figyelembe étel!