Recept csirkeleves olvasztott sajttal, alapanyagok kiválasztása és titkok
Ez a recept mentő, ha nincs ideje főzni valami bonyolult, de nagyon szeretnék a takarmány a család valami különleges.
Húsleves olvasztott sajttal - alapelveit a főzés
A leves segítségével bármely részét a csirke, de még jobb, ha veszi a mell, a comb vagy lábszár. Hús mossuk folyó víz alatt, és a vágott obsushivayut önkényes szeleteket. Hen feküdt a fazék sós vízben, és elküldte a tüzet. Miután a tartalmat forrni kezd, távolítsa el a zaj, és főzzük további 15 percig a levest nem tud egy csomó zöld, megkötve menettel az ízét. Ezután el kell távolítani.
Zöldség szükségünk burgonya, hagyma és a sárgarépa. Burgonya tiszta és vágjuk bárokban. Mártott forró csirke húsleves, keverjük, és főtt pároljuk. Az apróra vágott hagymát és a sárgarépát főtt, sült zöldség, és add meg a levest.
Ebben a szakaszban az étel sós, fűszeres fűszerekkel és hozzáadjuk a durvára reszelt sajtot. Keverjük, amíg teljesen szétszórt. A végén adjunk hozzá apróra vágott zöld és vegyük le a tűzről.
Cook leves tészta, gabonafélék, és egyéb zöldségek. Ömlesztett sajt lehet a leggyakoribb, vagy különböző adalékanyagok.
1. Egyszerű recept csirkeleves olvasztott sajttal
750 ml ivóvíz;
320 gramm csirke mell;
40 ml napraforgóolaj;
fekete bors, babérlevél, só;
160 g krémsajt.
1. öblítse a csirkemellet, vágjuk közepes és obsushivayut darabokra. Tedd a húst egy ivóvizes edény, enyhén sós is. Felgyújtották. Miután a tartalom elkezd forrni, távolítsa el a habot, és főzzük 15 percig.
2. krumplihámozás és csíkokra vágjuk. Tegye a zöldségeket forró húslevest. Keverjük.
3. hagyma és a carrot peel és távolítsa el a felső shinkuem növényi apró darabokra. Forró olajban megsütjük, amíg a zöldségek könnyű rózsás. Küldünk sült egy serpenyőben, keverjük meg és főzzük további tizenöt percig.
4. Feldolgozott sajt három közepes reszelő, és hozzá a húslevest. Keverjük, amíg a sajt teljesen feloldódik. Leves fűszeres fűszerekkel és hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet. Mi folyamatosan lángon öt percig. Forrón tálaljuk leves házi kenyeret.
Recept 2. Húsleves olvasztott sajttal és paradicsommal
csirkecomb - 300 g;
friss vagy szárított gyógynövények;
só és fekete bors;
növényi olaj - 40 ml;
Olvasztott krémsajt - 100 g;
fokhagyma - két szelet;
1. Mossa meg a csirkecombot, obmoknite ruhával és vágjuk apró darabokra. Tedd egy serpenyőbe vízzel és helyezze a tűzhely. Forraljuk körülbelül fél óra alatt a fedél, eltávolítjuk a habot.
2. A megtisztított burgonyát, mossuk, és vágjuk tetszőleges darabokra. Növényi tegye forró húslevest. Keverjük.
3. Finomra hámozott hagymát. Carrot peel és durvára lereszeljük. Zeller és fokhagymát apróra morzsolódik. Zöldségek, tegyük egy serpenyőben forró olajban és megsütjük, keverés, tíz percig.
4. Paradicsom forrázás forró vízzel, és távolítsa el a vékony héja. A húst apró kockákra vágjuk. Küldje el a paradicsom a serpenyőbe, keverjük és megszórjuk az összes szárított vagy friss fűszernövények. Főzzük további öt percig, és tegyük egy forró levest.
5. Kis adagokban adjuk hozzá a sajtot, folyamatos keverés közben, felforraljuk, és távolítsa el a hőt. Hagyjuk a levest infúziós tíz percig, és tálaljuk sajtos krutonnal.
Recept 3. Húsleves olvasztott sajttal és rizzsel
sárgarépa - 130 g;
Ábra - 180 g;
krémsajt - 240 g;
csirke - 340 g;
Burgonya - 300 g;
20 g olvasztott vaj.
1. csirkemell filé mosás és tegyük egy serpenyőbe vízzel. Forraljuk körülbelül fél óra, eltávolítjuk a hab időközönként. Ezután távolítsa el a csirke a levest, és vágjuk apró szeletekre
2. hámozott burgonyát vágjuk tetszőleges darabokra, és tegyük a húslevest.
3. hagyma és a sárgarépa, tiszta és evőpálcika. Tegyük a zöldségeket a leveshez, és keverjük. Főzzük hét perc, és hozzáadjuk a felszeletelt csirkét.
4. ábra síkjában tiszta víz. Add árpa a levest, keverjük és főzzük három percig.
5. krémsajt fel legalább egy fél órát a hűtőben. Reszeljük a sajtot egy közepes reszelő. Öblítés és vágjuk a zöldek elég nagy. Írja sajt és gyógynövények a leves, szakács, folyamatos keverés közben, hét perc. Spice sót és a fűszereket. Vegyük le a tűzről és tálaljuk fokhagymás kenyérkockákkal.
4. Csirke leves recept krémsajttal és brokkoli
300 gramm csirke mell;
2,5 liter ivóvíz;
400 g krémsajt;
1. hagyma tiszta és foszlány apró darabokra. Sárgarépa mentesülnek a héja, és dörzsölje egy kis reszelő. Fry a zöldségek puhára forró olajban.
2. öblítsük le a csirkemellet, tedd egy serpenyőbe, és töltse fel ivóvízzel. Azt hogy a tűz, és forraljuk fel, eltávolítjuk a habot, kb fél óra.
3. krumplihámozás és vágjuk közepes méretű kockákra. Mossuk folyó víz alatt, hogy mossa le a felesleges keményítő.
4. Vegye ki a csirke húslevest, és szedje szét darabokra. Burgonya és hús feküdt a húslevest és tovább főzzük közepes lángon.
5. Brokkoli az enyém, feldolgozni azt rózsákra és felforraljuk. Aztán dob egy tésztaszűrő, és tegye a levesbe.
6. reszelt sajt hozzá a levest és keverjük, amíg elolvad. Mi feküdt a serpenyőben sült zöldségek, keverjük meg és főzzük öt percig. Öntsünk forró levest a tálból. Minden fel egy csipet vágott zöld.
Recept 5. Húsleves olvasztott sajttal és a kukorica
közepes hagyma;
Két ömlesztett sajt;
fokhagyma - három szelet;
konzerv kukorica - egy üveg;
pod pirospaprika;
csirkemell - 300 g;
két burgonyagumó;
tyúkhúsleves - másfél liter.
1. Tisztított hagymát és metélőhagyma finomra morzsolódik.
2. Vegye ki a carrot peel és durvára lereszeljük.
3. Öblítse le a csirkemellet, és tegyük egy mély serpenyőben. A vizet és pároljuk fél órát, periodikusan eltávolítjuk a hab. Húsleves, és távolítsa el a vágott darab közegben.
4. serpenyőben vastag alsó tegye a tűzhelyen. Pour növényi olajat, és jól is Melegítsük elő. Megpirítjuk a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát a rózsás fény.
5. A bolgár paprika felszabadulását a száron és a tiszta vetőmag. Vágja kockákra, adjuk hozzá a zöldségeket és főzzük, keverés egy pár percig.
6. A burgonyát meghámozzuk, vágjuk tetszőleges darabokra. Add, hogy a többi zöldséget, keverjük, és öntsük a csirke húslevest. Miután a tartalmat forrni kezd, csökkenti a hő-és főzzük 15 percig, amíg a burgonya megpuhul.
7. Adjuk hozzá a levest, szeletelt apróra krémsajt, folyamatos keverés közben, sózzuk, borsozzuk. Amint teljesen feloldjuk, tegye a levest konzerv kukorica. Forraljuk fel, és adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket. Cook Naru perc és vegyük le a tűzről.
Recept 6 Húsleves olvasztott sajttal és gombóc
öt burgonyagumó;
300 gramm csirke mell;
30 g vaj;
két liter ivóvíz;
Három ömlesztett sajt;
kapor, hagyma,
só és bors.
1. Csirkemell öblítse le folyó vízzel és vágjuk közepes méretű darabokra. Tedd egy serpenyőben, töltse ki az ivóvíz forraljuk fél órán keresztül. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a habot.
2. Helyezze a feldolgozott sajt a hűtőben egy fél órát. Vágjuk a sajtot kis darabokra, és tegyük a forró húslevest. Keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután öntsük 400 ml tej és forralást további tíz percig.
3. hagyma héja és finomra ledönteni. Fry forró vajat, amíg átlátszó. Most adjuk hozzá a finomra reszelt sárgarépát és tovább sütjük, amíg a lágyság.
4. Tisztítsa meg a burgonyát, vágjuk csíkokra, és tegyük egy serpenyőbe. Ez is küld zöldség sült. Só, bors leves.
5. Egy külön lemezen, csatlakoztassa a tojás, a maradék tejet, lisztet és a sót. Gyúrjuk a tésztát. Külön teáskanál egy kis tésztát, amely egy gombóc, és elküldi őket a forró levest. Keverjük. A végén adjuk hozzá a zöldek.
Húsleves olvasztott sajttal - Tippek és trükkök
A leves főtt gyorsabb, ha a csirke főtt előre.
Húsleves lesz vékony ízét, ha a húsleves hozzá egy darab száraz sajtot.
Öntsük a levest tej vagy tejszín, ízlés szerint a leves lett lágyabb, kellemesebb.
Adjuk hozzá a fahéj leves, ő ad egy kellemes pikáns.
Húsleves sajt lehet díszített vágott zöld, gyógynövények, rozs kenyérkockákkal vagy morzsolt tojássárgája.