Piskóta

Mindannyian szeretjük, és csodálja édes süteményeket és desszerteket, melyeket elő éttermek és pékségek. Az egyik legnépszerűbb desszertek sütemények kekszek, akik szeretik a gyerekek és felnőttek egyaránt. Ha azok közé az emberek, akik szeretik a sütés, mi megmutatjuk, hogyan kell főzni egy darab keksz tészta, amely nem hagyja közömbösen bármely édesszájú.

Piskóta - recept

Ezek elkészítéséhez piskóták nem fog sok időt, de az eredmény megéri a fáradságot.

• liszt - 1 evőkanál.;
• cukor - 1 ½ st.;
• Tojás - 3 db.;
• A vanillin - 1 csipet;
• krém - 150 g;
• tejszín - 2 evőkanál. kanál;
• bogyók - ízlés szerint.

Kezdjük a vizsgálatot. Válasszuk szét a tojások sárgáját a fehérek és verte, amíg merev csúcs utolsó, hozzátéve, fokozatosan 1 csésze cukor. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját a fehérjék, a lisztet, és jól összekeverjük.

Cover formájában sütőpapírral öntsük a tésztát, majd küldje el egy kemencében melegítjük 180 ° C 30 percig. Míg keksz tésztát megsütjük, előkészíti a krémet. Ehhez egyszerűen keverjük össze egy fél csésze a maradék cukor, vanília, tejföl és tejszín.

Amikor a tészta kész, akkor lehetővé kell tenni kihűlni, majd vágjuk keresztben két részre. Az alkatrészek egyike kell kenni krém, tetejét bogyók, fedjük egy másik darab piskóta és kenet tejszínes újra. Akkor küldje el az egészet a hűtőbe 30 percre, mielőtt elküldené az asztalra, darabokra vágva a la carte.

Piskóta tejszínes fehérje

Gyakran piskóta készített krémmel vagy fehérje. Utolsó ideális azok számára, akik szeretnék, hogy a desszert alacsonyabb kalória, de nem kevésbé ízletes.

• tojásfehérje - 4 db.;
• cukor - 1 evőkanál.;
• citromsav - ízlés szerint.

• narancs - 1 db.;
• Lemon - 1 db.;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• víz - 2 evőkanál. kanál.

Kezdjük a vizsgálatot. Szitálja a lisztet, és jól megverte a tojásokat a cukorral - amikor az összeget a tömeg elkezd növekedni, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Sütőben 180 fok, formában papír blanketed

sütőedénybe, és öntsük a tésztát bele. Süssük 30-35 percig, majd adunk egy hűvös és vágjuk keresztben két részre.

Most készíteni a krémet. Hűtött fehérjék habverővel citromsavval egy vastag hab, majd adjunk hozzá cukrot fokozatosan. Impregnálására hogy szirup: szorította a levet a narancs és citrom, csatlakoztassa a serpenyőbe a cukrot és vizet, és főzzük, amíg a cukor feloldódik.

Impregnálása mindkét oldalán a keksz szirup, zsírral fehérje tejszín és darabokra vágjuk. díszíteni kandírozott vagy bogyók, ha ez szükséges.