Pepper párolt paradicsom 1

4,0 az 5 összesen 3 szavazat

Pepper párolt paradicsom - ez a régi otthon recept csodás étel lehet nagy mennyiségben állítják elő a nyári és a téli papucs a lecsó (lecsó recept friss paradicsommal is itt található, és lecsó recept paradicsompüré itt.). Télen, élvezze a szép vitamin ételek, emlékezve a nyári hőség és a nap, ami annyira unatkozik a téli hónapokban. Európában ez az étel is nevezik a magyar lecsó, mert valójában, ellentétben a francia ratatouille vagy a Kaukázusban (ahol ez az úgynevezett „ajapsandali”) hungarian ratatouille különbözik csak bizonyos anyagokat (főleg padlizsán cukkini és a fűszereket.), És az összes többi -, hogy ugyanaz. És mindez azért, mert a hűvös étel mindig számos ágak, variációban, amely eltérhet az eredeti annyira, hogy néha nem hiszek a saját szememmel és az ízlelőbimbók. )

Save szakácskönyv

Személyre - 2
Elkészítési idő - 30 perc.

összetevők:

• Édes paprika - 6 db.
• Paradicsom (érett, piros, közepes méretű) - 5 egység.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 2 a fogat,
• Növényi olaj - 3 evőkanál,
• Paprika száraz őrölt (nem) - 2 tk
• Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés paprika paradicsom a következőképpen:

1. Édes paprika alaposan mossa és törölje szárazra.
2. Távolítsuk el a paprika mag a szár és tisztítsa meg a magokat, és a húst vágjuk hosszú szeletekre.
3. Saját paradicsom, törölje és kis darabokra vágjuk, eltávolítjuk ebben zöldterületek szárak mellékletet.
4. Hagyma tiszta és vágjuk szeletekre az azonos, valamint a paradicsom. Fokhagyma tiszta és apróra vágjuk.
5. A vastag falú széles és mély serpenyőben felmelegedni közepes lángon növényi olajat és elterjedése a hagymát, fokhagymát, passeruem körülbelül 4 percig, alkalmanként megkeverve.

Pirított hagyma ne megbarnul, akkor látnunk kell, lágyítja és elkezdenek aktívan szaga.

Ezután a tüzet csinál csendesebb a középső és öntsük a felaprított kaliforniai paprika, só, bors ízlés szerint, keverjük össze, fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 7 perc alatt.

Ezután adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és a hozzá őrölt paprikát, keverjük, és tovább főzzük még 15 percig, alkalmanként megkeverve.

Ez az egész recept bors pörkölt paradicsommal - egyszerűen, de ízlésesen.

Dish lehetne alkalmazni egy ünnepi asztalon, akkor díszített szárított szezámmag, száraz serpenyőben, valamint megszórjuk szeletelt fűszernövényeket (petrezselyem, kapor) és a zöld hagymát. Csak azért, hogy a fűszer az étel, akkor adjunk hozzá egy-két evőkanál ecet (9%), 1 evőkanál cukor, míg a paprika és a paradicsom figyelmezteti Lecho 100%.

Save szakácskönyv