Pechom palacsintát joghurt - a történelem, a szakács a finom otthoni sütés

• legfontosabb
• recept-könyvet
• Chef történetek
• Barátaink

Ma tanulni sütni palacsintát joghurt, úgy, hogy nem esik le, és nagyon, nagyon finom!

Kezdésként nézzük meg a szokásos palacsintát. Nagyböjti palacsinta és palacsinta kefir. mik a különbségek jellemzőit és összetettségét előkészítése. Ehhez tartsák klasszikus recept:

Mi az egyedi, különleges alapanyagok és elkészítési módszer különböztethető meg?

Tehát sovány előkészítése palacsintát tojás nélkül és a víz. Ezért ezek a „ritka”, vékony, de a szeretője palacsinta jó recept a böjti időszak alatt. Felkészülés nagyböjti palacsintát, valamint az összes többi - egy kanál öntsük a tésztát a serpenyőbe, megpirítjuk a palacsinta az egyik oldalon, majd kapcsolja be őket a másik oldalon. Csak növényi olajok sütéshez használt fánk húsmentes.

Most a klasszikus palacsintát. Ők készítik a tejjel. ezért az ilyen odadushki kitűnnek érzékenység és a szelídség, de nem pompa, mint a tésztát egy kicsit vizes, és nem engedi, hogy tartsa a formáját teljes, ha sütés fánk.

És a kedvenc palacsinta kefir - a palacsinta recept joghurt tej helyett magában tejtermékek: kefir, savanyú tej, joghurt, tejszín és tejföl néha. tészta ehhez a recepthez fordul viszkózus és egy serpenyőben palacsintát emelkedése vált buja. Palacsinta kefir szert rendkívüli, testes ízét. Főzni ezeket palacsinta recept nagyon egyszerű.

Most tekintsük a muffin recept kefir és sütés előtt, ossza kis titkok és tippeket.

Házi palacsinta kefir

Mert ez a recept lesz szüksége

előállítási eljárás

Keverjük össze a tojást sóval és cukorral, add hozzá a földre joghurtos poharak, folyamatos keverés közben, lassan hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk sima tésztát.

Ezután hozzáadjuk a maradék lisztet, keverjük össze alaposan, és megszórjuk a szódabikarbóna.

Nagy kanál a serpenyőbe forró sütőolaj kis részletekben a tésztából és sütni palacsintát mindkét oldalán, amíg aranybarna.

Ahhoz, hogy az asztal palacsinta Tálaljuk tejföllel vagy méz.

Tippek a főzés palacsinta kefir

Óvatosan keverjük a tésztát, hogy ne maradjanak csomók, akkor a palacsinta lesz kellemes az íze.

Soda tudja visszafizetni a forró vizet, de egy kis összeget.

A tészta legyen az összhang a tejfölt vásárlás, elég vastag, nem sok elosztva a serpenyőbe, de folyékony ahhoz, hogy csöpög egy kanál.

Miután a tésztát hagyjuk pihenni 15-20 percig, majd a palacsintát fog derülni levegősebbek és puha.

Nos, főzés előtt serpenyőben, hő ne legyen palacsintát sütni egy elég forró serpenyőben leeshet.

Fry a palacsintát kell egy kis mennyiségű olajat, akkor öntsünk egy kevés olajat a tésztát is, akkor nem kell félni, hogy a palacsintát Undermountain, de elég szaftos és nem zsíros.

Nem szabad gyakran öntsünk olajat a serpenyőbe, akkor jobb elkerülni, vagy 1-2 alkalommal, hogy teljesen megváltoztatja az olaj: a régi lefolyóba, és öntsünk egy új, várja meg, amíg az olaj felmelegszik, és tovább sütéshez.

Spread a tésztát a serpenyőbe jobb evőkanál, míg a palacsinta kicsi és ügyes.