Öt fontos szabályokat a késztermékek tárolására szolgáló

Nagyon hamar eljön az idő, tegnap saláták. De tudod, hogy mennyit és egyéb termékek a szilveszteri asztalra van szükség „élő” a hűtőbe, hogy biztonságban legyen az egészségre? [Infographics]

Nagyon hamar eljön az idő, tegnap saláták. De tudod, hogy mennyit és egyéb termékek a szilveszteri asztalra van szükség „élő” a hűtőbe, hogy biztonságban legyen az egészségre? Fotó: GLOBAL LOOK PRESS

Mielőtt te is tudod, és Hippolytus már elmondhatjuk, a híres „milyen undorító ez a kocsonyás hal”, és pezsgőt csillog alatt zenélő óra. És a fáradtság főzés több saláták elpárolog együtt petárdákat és tűzijáték. És a vendégek dicsérni elegáns asztalra. Reggel rájössz horror, hogy mennyi nem éppen evett.

Ne félj, ez nem olyan horror, horror. Sőt, a kész étel lehet tárolni hosszú ideig. Természetesen nem minden újévi ünnepek alatt, de még mindig nem egy pár órát. Vannak olyan élelmiszerek, amelyek a baktériumok szeretik különösen mártások, pörköltek, saláták, kagyló, tojás ételek, tejföl, húsok levesek és töltelékek. Egészségügyi normák és szabályok, amelyeket elfogadott a Szovjetunióban, de még mindig divatos, biztosítja számunkra, hogy a kevésbé eltartható, a jobb (lásd. Infografika). De ezeket a szabályokat normalizálni a legtöbb minimum eltartható.

- A termékek nagy részét, hogy vásárolunk főzés ünnepi ételek, általában értékesítik hűtve, - mondja a rezidens szakértő dietetikus Lyudmila Denisenko. - Ez azt jelenti, hogy a termékeket lehűtjük, és tartjuk ugyanezen a hőmérsékleten (a tartományban -0,5 -2,5 fok). Nulla hőmérsékleten kezdődik reprodukciója mikroorganizmusok a hatodik-nyolcadik napos tárolás.

Ez az idő, és veszik, mint a pont „nincs visszatérés”. Ezért gondosan válassza termékek, különösen az ünnepi asztalra - akkor azok még az újév után van. Végtére is, a szavatossági ideje a friss hús és a többi kolbász otthon csökken.

Öt fontos szabályokat a késztermékek tárolására.

És most nézzük foglalkozik, amely segít kiterjeszteni az élet a kacsa és töltött maradványait Olivier.

Mellesleg, hűtőszekrény hőmérséklete legyen egy. 4. Legyen óvatos, ne a fenti.

2. Pack jobbra.

Ideális ételek saláták és más készételek, például húst francia - üvegtál fedővel. Ehelyett a fedél lehet húzni a salátástál műanyag csomagolást.

Továbbra is vágások szorosára műanyag tartályok vagy csomagolja fóliával.

Nedorezanny kolbász és a sajt csomagolja a pergamen papír - ez a legjobb tartani állapotú.

3. Helyezze a meleg a hűtőszekrényben.

Az a szokás, hűvös élelmiszer, mielőtt betette a hűtőbe - egy bennszülött a szovjet múlt, amikor hűtőszekrények kellett olvasztani. Bármely anyag, hő fenyegeti a jégképződés cseppkövek. A modern technológia sokkal toleránsabb a meleg ételeket. Különösen, hogy a legjobb étel megmarad, ha már hűtőszekrényben lehűtjük.

Miért? A legveszélyesebb a hőmérséklet, amelynél szervezetek elkezdenek szaporodni - 35-40 fok, hogy közel van a hőmérséklet a testünk. Ezért nem szükséges hűteni a készételek szobahőmérsékletre. Hűtőszekrény elég túlélni, ha az tegye az edényt meleg neki. Persze, nem meleg, majd kb 50-60 fok. A hűtőszekrényt nem fog fájni, és a baktériumok nem szaporodnak. A szabály párolt zöldség és a levesek, és grillezett húst. Általában minden tervezi, hogy elhagyja holnap.

4. Ne tárolja a nyers hús mellé főtt burgonyát!

Soha, soha tárolja a nyers ételek mellett kész! Ártalmatlan az első pillantásra, főtt burgonya könnyebben abszorbeálnak bármilyen a baktériumokat a hús, nyers hal, még a szokásos zöld. A tulajdonságai a nedvszívó, ebben az esetben játszott egy rossz szerepet.

Ugyanez vonatkozik az étel, hogy ne mossa a csap alatt. Például, kolbász és sajt fekvő szoros kapcsolatot a húst. Ennyit a fertőzés a baktériumok.

Ezért a nyers hús és hal mindig elkülönítve kell tárolni. Vagy legalábbis egy sűrű csomagot, amelyből folyik ki a levét.

Ugyanez vonatkozik a palackok tejjel, ásványvíz, gyümölcslé - próbálja, így azok nem érintkeznek kész étel. Nem tudod, aki megérintette az üveget az Ön számára?

5. Mossa a hűtőszekrénybe.

Amíg verte a harangjáték, mégis a vendégek - öblítsük ki a belsejét hűvösebb. Vagy a megoldás szódabikarbóna, vagy citromlé (megszabadulni a felesleges szag). Ne feledje - tisztítsa meg a garancia az egészség!

Nem, komolyan - tisztább a hűtőszekrény, az alsó a baktériumokat. És hosszabb ideig tárolja az összes mely termékek tartoznak bele.

Általában a modern anyák és háziasszonyok, mint az anyák és nagymamák levest főzni a jövőben, hogy egy hétig az óriás cserépben elég. És felejtsük el, hogy valójában a levest is könnyen megromolhat. Nos, amikor a család nagy és pan el egy pár napig. És ha nem?

+ Könyörtelenül öntsük húsleves, ami ott állt a hűtőszekrényben több mint két napig: a valószínűsége a mérgezés. Ez ugyanaz a halat.

+ Zöldségleves tartjuk egy kicsit hosszabb - akár 62 órán keresztül.

+ Húsleves nélkül hús és a zöldségek is nem tárolja több mint két napig, majd elveszti ízét.

És készen áll, hogy tárolja termékek

Általában meg van írva minden termék eltarthatósága előtt és a csomagolás felnyitását követően. De gyakran előfordul, hogy dobjuk rá, nem is törődve azzal, hogy elolvassa. Persze, akkor tárolja termékeket, amíg nem zaplesneveyut vagy kezd szaga, de még mindig emlékszem:

+ Sajt durum tárolt körülbelül két hétig.

+ Főtt kolbász - 3 nap hat hétig (ha lezárja a pergamenre), füstölt - egy hónap.

+ Nyílt konzerv hal általában szinte nem tárolja - egyetlen nap. Azonban, ha elcsúszik egy doboz egy pohárba, tarthat három napig. De még mindig megpróbálja használni őket azonnal.

+ Kaviár is fontos shift egy üvegedénybe. És képes lesz „élő hűtőszekrényben” öt napig. Természetesen, ha nem eszik meg előtte.

+ Uborka, paradicsom, káposzta és egyéb zöldségek, gyümölcsök tárolhatók amíg puha és csúszós. Tartsd szemmel a paradicsom - még egy kis elkényeztetett helyszínen hozhat a sok gondot: a lédús pépet készségesen fajta baktérium. Nem csoda, hogy a paradicsom a tíz-megmérgezőinek termékeket.

+ Zöldek a vízbe az üveget. Vagy mielőtt betette vagy az alsó polcon, csak öblítse le vízzel és csomagolja műanyag.

lásd még

Többet vásárolunk - spórolni! Hacsak így történik?

Minden út a boltba is töltse ki a költségvetés a következő vásárlás

„Roskontrol” ellenőrzött, mint a taszító - vérsugarak-balekok

Ami azt jelenti, hogy érdemes megvenni, biztonságosabb és hatékonyabb?

Hideg nyár nem befolyásolja az index „Pyaterochka”

X5 Retail Group az index minden hónapban „Pyaterochka” - jelzi, amely segít, hogy felmérje a termékek árának a kiskereskedelmi láncok

„Pyaterochka”, „Crossroads” és a „Carousel” most fogadja kifizetések révén Androidpay

Ma, az ügyfelek az összes üzletek X5 Retail Group kiskereskedelmi láncok tettek szert a hozzáférést az új fizetési eszközök Android Pay

„Roskontrol” ellenőrizze a minőséget és színtartósági haj

A teszt a kiválasztott festék, ígéretes „világos barna” árnyalat

Miért „Pyaterochka” index olyan alacsony?

Az első hónapban a tavasz az átlagos költsége élelmiszer készlet a „Pyaterochka” kereskedelmi hálózat volt 5% -kal alacsonyabb, mint az átlagos magyarországi

Tízezer!

Jubileumi 10 000 m-es áruház X5 Retail Group, az egyik vezető multi-formátumú boltok a magyar vállalatok, vált egy szupermarket „Crossroads” található Moszkva

Native termék lesz még közelebb

Megállapodás az X5 Retail Group és a Központi Uniója magyar Magyarország az ügyfeleknek új, kiváló minőségű hazai árukat megfizethető áron

„Roskontrol”, hogy ellenőrizze a minőségi száraz eledel macskáknak

„Komsomolskaya Pravda” közzéteszi az eredményeket a vizsgálat kilenc legnépszerűbb fajta száraz eledel felnőtt macskák

Mi a legjobb instant kávé

„Roskontrolya” szakértők ellenőrizte a népszerű ital [Infographic]

Az árak nem stabilak, de a „Pyaterochka” index csökkent

A jogok - kezekben!

megfelelő öltözködés le

„Roskontrol” ellenőrzött sampont, hogy erősítse a haj

Induló jön a kiskereskedelmi

Internet kezdeményezések Fejlesztési Alap (Frll) és X5 Retail Group, az egyik vezető élelmiszer-kiskereskedelmi Magyarországon a vállalatok egy programot indít a stratégiai partnerség a kiskereskedelem területén

Elmentem a „Pyaterochka” - és nyert egy házat!

Magyarországon népszerű márka NESCAFÉ részvények a nyertesnek, lezajlott a hálózat „Pyaterochka” tárolja, a fődíj - egy lakást!

Ahol ma nyereséges termékeket vásárolni a nyugdíjasok?

Áttekintés a kedvezmények az élelmiszerboltokban a nyugdíjasok

Az eredmények a múlt hónapban az év

Kísérlet „KP”: Ahogy sétáltunk jégen

„Komsomolskaya Pravda” ellenőrizte a négy legismertebb jegesedésgátló szereket

Az eredmények szerint a múlt hónapban az ősz az átlagos költsége élelmiszer készlet a „Pyaterochka” kereskedelmi hálózat volt 6% -kal alacsonyabb, mint az átlagos magyarországi

Anya „Pyaterochka”!

A minimális index „Pyaterochka” az év vették fel Moszkvában

Az árak az üzletekben termékek függ nemcsak az általános gazdasági helyzet, hanem a minősége a kereskedelem fejlődését és a verseny szintjét a vevő élelmiszerboltok

X5 a „World” minden a kiskereskedelmi láncok

Térképek a nemzeti fizetési rendszer „World” ma már elfogadott egyáltalán üzletek a kiskereskedelmi láncok „Pyaterochka”, „Crossroads”, „Körforgalom”