morzsolódó hajdina
≡ Főoldal → → Gyors receptek Főzni finom hajdina vagy buckwheat crumbly
Főzni hajdina finom? Úgy tűnik, egy furcsa kérdés, nem igaz? Úgy tűnik, hogy iszappal hajdina nehéz és szinte lehetetlen. Azonban valamilyen okból kifolyólag, néhány háziasszonyok hajdina kása kiderül finom és omlós, de mások - és íztelen főtt zabkása-kifáraszt.
Kiderült, hogy minden rendben van, mint bármely más étel, hajdina saját titkait főzés, ami ma fogunk beszélni.
Annak érdekében, hogy kiderült, finom omlós hajdina a következőkre van szükség:
- Mell, mossuk és pörkölt hajdina;
- Kvalitatív szűrt víz;
- A helyes arányt a víz és a gabonafélék;
- Megfelelő edények, előnyösen vízforraló egy konvex fenékkel.
Sok termelő a hajdina nem tanácsos megérinteni, és nem mossa le a far. És mégis, én vagyok a híve az eljárás nagyanyám és anyám, aki feltétlenül hajdina rendezve kézzel, majd mossuk több vizeken. Ezután hajdina megszárítjuk és kalcináljuk egy forró serpenyő száradni 6-7 perc. Ilyen sütés jelentősen csökkenti a főzési idő, és a hajdina kása lesz omlós és ízletes.
Főzés zabkása vizet igényel jó minőségű. A folyamat során a főzési vizet használunk, hogy az a tény, hogy a szemcsék megduzzadnak, és forr. Ezért kása, főtt a „kemény” és íztelen víz hajlamos „hirtelen” lett „nem”.
És ez annak ellenére, hogy a far kezdetben a jó minőségű, jól megmosott és megfelelően pörkölt. Használjon szűrt vizet a főzéshez - veszem a vizet a szűrő kancsó.
Ha kemény a víz és klórozott és nincs szűrő, azt javasoljuk, hogy tegye a következőket. Hajdina öntsünk forró vizet, amely felveheti 1 evőkanál olajat, vajat vagy 4 evőkanál tejet. Ezek az egyszerű additív lényegében lágyítja a víz és javítja az ízét a kását.
A helyes arányt a víz és a gabonafélék - egy része a gabonafélék és a két rész folyadék. Ez az arány ideális megfelelő kása.
Hajdina kása kell főzni egy zománcozott pot nem - kívánatos, ha úgy tűnik, hogy konvex le hajdina egyenletesen melegítjük, és duzzasztottuk a főzés során.
Főzni finom hajdina vagy morzsolódó hajdina kása recept:
- Hajdina - 1 csésze;
- Víz - 2 csésze;
- Só - ízlés szerint;
- Vaj - 50 gramm.
Főzni finom hajdina vagy buckwheat crumbly, főzés:
- Hajdina rendezni a köveket és a törmeléket.
- Mossuk több vizeken.
- Száraz és megsütjük (akkor adjunk hozzá egy kis vajat).
- Forraljuk fel a vizet, sót és tegye kukoricadara.
- Írásban forraljuk fel, és óvatosan távolítsa el a habot.
- Hagyja, hajdina pokipit, nem pedig a nagyon kis lángon 10-15 percig. Ne nyitott, ne érintse, és ne zavarják minden esetben. Nyissa ki a fedelet csak 12-15 perc. Signal készség szinte nincs víz az üstben.
- 50 gramm apróra vágott vaj vékony szeletekre, és terjedt el a teljes felületen a gabona. Fedjük le egy papírtörlővel üst fedővel, és csomagolja valami meleg, legalább egy órát. Korábban zabkása meggyötört a sütőben ma használjon nagymama eljárás vágyakozás.
Az én recept kapsz omlós hajdina kása, és most már tudod, hogyan kell főzni egy finom hajdina. Ez hajdina lesz nagy köretként, és a tej - semmilyen formában. Bon Appetite és ízletes ételeket az asztalra.
Feliratkozás új recepteket Kulináris napló itt - hamar megtanulják a titkos receptet flancos rizst 12 perc alatt.