Mivel a tej, hogy a joghurt otthon receptek
Az egészséges élelmiszerek emberi szervezet megkapja a szükséges energiát az élet. Ilyen tejtermék, joghurt, elősegíti a megfelelő anyagcsere-folyamat, és javítja az egész emésztőrendszert.
Megvenném a boltban, akkor nem biztos, hogy a minőség és eltartható, de készül a joghurt otthon, akkor nyugodtan beszélhetünk az összes előnyös tulajdonságait a termék tejből készült.
A házi joghurt hasznos
Sokan ismerik a híres kefir diéta, hallott már a magas kalcium tartalma tejtermékek. De ez még nem minden előnyös tulajdonságait ezt az italt. Tekintsük egyéb részletek:
Mivel a tej, hogy a joghurt otthon
A legújabb egynapos alkohol savanyú tejtermékek nem sokkal - a koncentráció növekszik napról-napra, és a vásárlás garancia valós gyártási időt adva a csomag, ez gyakorlatilag lehetetlen.
Kefir kovász saját kezét
Ennek előkészítése italt először szükség a következő összetevőket:
- Tehén vagy kecsketej - egy liter;
- Kefir - egy fél üveg;
- Cukor - egy evőkanál.
Egy nap kap finom házi sört. Kalória lesz csak 55 kcal.
Mivel a főzési folyamat, szükséges, hogy előkészítse a tej otthoni italt. Megköveteli, hogy felforraljuk, és szobahőmérsékletre hűlni 40 ° -ban. A kapott hab óvatosan távolítsa el, adjunk hozzá joghurtot és a cukrot. A kapott masszát kell keverni, és önteni a jar.
Kezdeni az erjedési folyamat kapacitás jobb, hogy meleg helyen - a kályha mellett, akkumulátor - és borított pamut ronggyal. Drink kell állni órákig, és akkor lesz kész.
Az első készítmény, amely alkalmas ital otthon kezdődik hozzáadásával joghurtot vásárolt, de a következő alkalommal, akkor hagyja egy fél pohár ital már készül kézírásos.
Ebben a cikkben, meg lehet tanulni a klasszikus recept a tésztát gombóc.
Innen megtudhatja, hogyan kell főzni a jobb Kharcho levest rizzsel.
Kefir gyerekeknek multivarka
Sok ételek tele különféle modern berendezések. Multivarka melegítésére, főzni a különböző ételeket. A kisgyerekek szeretik ízlés ismeretlen élelmiszerek - sós, édes, savanyú. Házi joghurt lesz fellebbezés nem csak a felnőttek, hanem a fiatalok növekvő szervezet.
A készítmény lesz szüksége:
- Tej Home - 2 liter;
- Főtt víz - 1 liter;
- Gyermek joghurt - ¼ liter.
Figyelembe friss tej, forraljuk, szobahőmérsékletre hűlni.
Gyermek joghurt jobb főzni a hígított tejet, így adjunk hozzá forró vizet, keverjük és forraljuk a keveréket újra.
Lehűlés után 40 ° -ban töltse az egészet egy különleges étel Multivarki, add joghurt, keverjük, fedjük le fedővel. Tedd felmelegedni 10 percig.
Ezen idő eltelte után, így a jövőben joghurt egy óra alatt a motorháztető, majd ismét kapcsolja be a 10 percen át melegítettük. Tartalék kapacitás kihűlni, akkor palackozott egy üvegben, és tedd a hűtőbe 5-6 órán át.
A gyerekek szeretnek inni édes italt, így felveheti a cukor, lekvár, méz, gyümölcsök és bogyók. A reggeli, akkor lesz egy csodálatos mellett olyan kása, kenyér. Fogyasszon joghurt gyerekeknek szükségük van az első 2-3 napban.
hasznos tippeket
Ahhoz, hogy hozzon létre egy alacsony kalóriatartalmú, egészséges ital tej, felveheti az ilyen típusú indítók, mint:
- Joghurt üzletek;
- Száraz kovász laktobacillusok;
- A folyékony kovász, a bifidobaktériumok;
- Kefir gomba;
- tejföl;
- Korábban készített házi joghurt.
Ahhoz, kefir tej kiderült, hogy nem csak hasznos, az otthoni, hanem finom, meg kell:
- Forró tejjel kell venni az ételek rozsdamentes acél, alumínium vagy üveg - csak ebben az esetben ez nem égeti;
- Házi tejet felforraljuk, és hűvös a szoba egyetlen - nem bírja a hideg, és nem hűtőszekrénybe helyezzük;
- Tej ez az étel meg kell tenni csak friss - kész termék lesz a természetes és illatos illata a savanyú tej;
- Amikor a főzés akkor használja fakanál, pengék - felgyorsítja a fermentációs folyamat;
- Csak friss joghurt lehet használni, hogy elrejtse a haj és az arc;
- A terméket el kell fogyasztani az első néhány napon a termelés - ez az, amit ő lesz a leghasznosabb a szervezet számára;
- Baba legfeljebb hat hónapig jobb, ha nem adnak joghurt - ez befolyásolja a gyomor, a metabolizmus, vezethet laza széklet.
Norma ivás joghurt napi 1-2 csésze. Csak megfigyelése, akkor a szervezet megkapja az egészségügyi és a haszon. Receptek házi tejet inni egyszerű és mindenki számára elérhető.