Mi teszi a cukor

Napjainkban két típusú nyersanyag, amelyből a cukor termelődik - egy cukorrépa és cukornád. Cékla a legkényelmesebb és bőséges nyersanyag cukorgyártás. Mert gyorsan romlanak, gyárak, cukrot, mellett található a területen.

A cukornád termelődik a trópusi területeken. Ez a szétválasztás miatt klimatikus és a területi tényezők. A cikk Mi a cukor, akkor többet megtudni az anyag és a termék tulajdonságait.

Mi teszi a fehér cukor

Az összes fajta cukor legismertebb és legszélesebb körben alkalmazott a fehér vagy finomított cukrot, ami készült cékla, vagy inkább a gyökerektől, mert nagy mennyiségben tartalmaz szacharózt. A megjelenése cukorgyártás Európában került sor a 19. század elején, amikor a brit háborúban a francia, akkor teljesen blokkolta a cukorellátásának, amelyet azután elő a nád. Ez volt a legolcsóbb csak a gazdagok.

Ezután Franciaországban ígért, hogy a díjat annak, aki talál egy másik módszere, cukor répából, hogy van. Magyarországon az első cukorgyár épült 1802-ben a tartomány Tula. A végén, a 19. század Magyarország nem csak a cukrot magának, hanem azt exportálni.

Mitől barna cukor

Ez nem az első évben látjuk a barna cukor polcokon. A termék ára jelentősen eltér a fehér cukor. Majd mi teszi barna cukor? A gyümölcsökben, mint a cukor cukornádból, amely növekszik Indiában. Európában, a cukornád először hozta a régió Demerara, British Guyana a 16. század közepén, és hamarosan a gazdagság jelképe és a luxus.

Mi a cukor

Cukornád fehér nagyon hasznos, mivel a melasz, amely kálium, kalcium, nátrium, vas, magnézium, foszfor, szerves savak, és biológiailag aktív anyagok. Már több C-vitamin De a kalóriatartalma barna cukor egyenlő a fehér kalóriatartalmú - 377 kcal.

Ezen túlmenően, barna cukor ízlés - karamell, és színe jelenlététől függ a melasz. Ha sok szirup, cukor sötétbarna és illatos. Ez a barna cukrot, az európaiak jobban hozzá a tea vagy kávé. Barna cukor népszerű sütés édességeket és italokat gyártó.

Még érdekesebb