Mi hozzá palacsintát nem fog ragaszkodni

Mi hozzá palacsintát nem fog ragaszkodni
Úgy tűnik, hogy semmi sem könnyebb, mint főzni palacsintát. De minden nő tudja, hogy kell sütni, vékony és áttetsző palacsinta - ez a művészet. Néha megtörténik, a tészta készült a legjobb recept, és a palacsinta még ragaszkodni a serpenyőbe.

Ha tudja, hogy mit kell hozzáadni a palacsintát nem tapadnak, a népi bölcsesség, hogy az első palacsinta mindig darabos kiderül, már nem relevánsak az Ön számára. A készítmény palacsinták elkerülni a bajt, fontos tudni, hogy bizonyos titkok.

Mit kell hozzáadni? Étolaj!

Növényi olaj, hozzáadjuk a tésztát, nem csak segít abban, hogy a termék nem fog ragaszkodni a serpenyőbe. Olaj teszi a palacsintát ízlés gazdagabb és megbízhatóan véd TÚLSÜTÉS. Olaj a tésztát ki kell egészíteni kezdete előtt a főzés, akkor minden jól elkeverjük. Ha a teszt egy csomó, a folyamat sütéshez kell keveredni, mert az olaj idővel felhalmozódik a felületen. Ismerve az előnyeit olívaolaj. Add hozzá a tésztát a nevét.

Hogyan válasszuk ki a pan


Mi hozzá palacsintát nem fog ragaszkodni

Ha a tészta főtt megfelelően, de a palacsinta is ragaszkodik a serpenyőbe, talán csak nem ugyanaz serpenyőbe. Minden háziasszony készítéséhez ez az étel kell külön serpenyőben, amelyen semmi mást nem tud főzni. Szintén fontos a fém a serpenyő, ez fog történni. Ez azonban nem igaz a serpenyő öntöttvas és alumínium. Az a tény, hogy ezek a bevonatok alatt képződött sütőzsír szilárd film, amely védi a palacsintát a ragasztás.

Még ha az edényt követő főzés palacsinták öntöttvasból vagy alumínium mossuk, még egy film nem mossa le alkalommal. Ezért a következő tétel palacsinták, ne aggódj.

Hogyan felmelegedni egy serpenyőben


Mi hozzá palacsintát nem fog ragaszkodni

Fontos, hogy ne csak tudja, mit hozzáadni palacsintát, így nem ragad, hanem felkészítik őket a jól fűtött serpenyőben. Főzés előtt az első palacsinta serpenyő olajjal jól kell melegítjük, amíg a megjelenése egy kis pára.

Hogyan kell főzni a tésztát jobbra


Mi hozzá palacsintát nem fog ragaszkodni

Mi hozzá palacsintát nem tapadnak? Növényi olaj, de miért is ezzel összetevője a tészta ragadhat? Talán ez történt túl ritka. Ha a tészta a finom palacsintát, hogy túl sűrű, akkor a palacsinta nem fog ragaszkodni, de úgy tűnik, hogy már nem a tekercs.

A minőség a palacsintát rossz lenne, és az a tény, ha lesz egy csomó kólát. Soda teszi palacsintát laza, de ha egy kicsit túl messzire, akkor a termék lesz szakadt.

Hogyan kell helyesen kenje a pan


Mi hozzá palacsintát nem fog ragaszkodni

Egy másik fontos kulináris titok amelyeket be kell tartani, hogy a palacsinta nem tapadnak. Nem szabad öntsünk olajat a serpenyőbe, nevezetesen, hogy kenje meg. Akkor hogy egy fél burgonyát és mártsuk meg növényi olajjal, majd kenje a serpenyőbe. Ez segít, hogy egyenletesen oszlatja el az olaj az egész felületén.

Előfordul, hogy a zsír helyett vajat. Ez egy hatékony és bevált módszer sokáig. Kenés sertészsír ceteris paribus palacsintát nem fog ragaszkodni a felszínre. Továbbá, a zsír segít meghatározni, hogy a fűtött serpenyőben elegendő hőmérsékletre kezdeni főzni palacsintát. Ha a zsír megolvad érintkezik a felülettel, így a serpenyőben készen áll, és elkezdhetjük a sütéshez palacsintát.

Nem szükséges, hogy egy új pán!

Még ha az új pán az összes szükséges manipulációk, gőzölés és szúró, még mindig nem tud megbirkózni a forró palacsintát és nem fogja megmenteni a tény, hogy követni fog. A legjobb, ha beskhlopotnogo és gyors folyamat, éppen ellenkezőleg, hogy használja a legrégebbi serpenyőbe.

Amint az alábbi tippeket, ugyanilyen fontos, hogy hozzá palacsintát nem fog ragaszkodni, és mi pan használható. Minden családnak megvan a maga titkait főzés ízletes palacsintát. Ebben a cikkben már összeállított leghatékonyabb tippek segítenek elkerülni ragasztás. Legyen az első kísérlet, valamint az összes későbbi is, soha nem fog csomós!