Mi a sima fehér, tejeskávé vagy helyettesítő
Ennek alapján a fajta kávét működik, mint egy dupla eszpresszó és egy kis része a tejet. Ennek köszönhetően az ital tartja a tej íze, de meg tudjuk különböztetni az ízeket kávét. Lapos fehér találta baristas Új-Zélandon és annyira lenyűgözte a helyi emberek, akik csak néhány éve, meglátogattam a királyné. Ez az Egyesült Királyságban Flat White tett szert a legnagyobb népszerűségre, és még Londonban van egy kultikus kávé helyen ugyanazzal a névvel.
Azonban ez nem meglepő. Mivel nincs egységes sűrű habot és a tej ízét és eszpresszó játék ad egy csomó hely az önmegvalósításra, a kávébab. Egy ital, gabonát venni kizárólag világos pörkölés. Emellett különös figyelmet kell fordítani a folyamatot előállítására tej és tejhab. A készítmény a Flat White, ellentétben a latte, a tejet öntenek kávét. Ha ez a hab kéne lágy és tejet kell egyenletesen összekeverjük a kávét, amíg egyenletes keveréket.
Egyre több rajongó lapos fehér a speciális „bársonyos hab” spodviglo Starbucks tartalmazza azt a menükben.
OfitsialnyyFlat White-it:
60 ml kétszer eszpresszó
100-120 ml tej, felvert melegítéssel
az átlagos térfogata a csésze
Minden baristas saját különleges titkok a kávé elkészítéséhez, de kell egy minimális tejhab és intenzív kiegyensúlyozott ízű kávé és a tej. Ez a kávé érdemes legalább egyszer, ha a reggeli tejeskávét a Flat White.