Méz hasznos tulajdonságok, kár, hogyan lehet ellenőrizni a természetes méz, méz típusok

Méz-sör ivás, bajuszát csöpög, de a szája nem szörnyű.

Közmondás is mondja, messze a múltban gyökerezik. Úgy tűnt, a nap, amikor a mézbor volt a legjobb alkoholos ital - egy természetes, nagyon hasznos, és egy kis adag élénkítő. Ez vagyok én, hogy az a tény, hogy most mézbor Sbiten valószínű, hogy próbálja meg, most során a mézet.

Szóval, mi most Vengriyanam a szájban esik, méz nem nevezhető. Mivel ez a hasznos természetes termék egyik hamisított közé tartozik. Valóban, mi sem egyszerűbb: összekeverjük, árnyalat - eladott - szerzett! Előnyei méz bodyazhnoe nincs. Nos, ha nem méreg, hanem azért, mert az emberek a méz és származékai - pollen, méhpempő, propolisz - kezelik. Bee szúró-ből, akkor ne tévesszen meg - a folyamat egy pillanat alatt.

De a méz! Védtelen terméket, ha összehasonlítjuk a bogyók, ugyanaz a vörös áfonya, fekete áfonya - valahogy nem tud semmit, nem számít, mennyire kitalálni! Ezért a százalékos a piac nagyon kicsi összehasonlítva a mézet. Összekeverjük dolog egyszerűbb, mint elég izzadság a gyűjtemény bogyók. Ezért méz élénk kereskedelem számos kiskereskedelmi üzletekben. A gyakori piaci kép: egy gatya, amikor a bankok minden méretben. Az eladó méz dicséri, és intett balekok. És az emberek volna, hogy nyúlik az agy, ha vásárol - ez a méz adnak? De nem ez történik. Így az emberek semmit, és pénzt veszít, és az egészség, mert nem vásárolnak mézet, és a hamisítás.

Ismerős méhész, aki tanú volt, azt mondta, hogy a közelben folyó Vishera valahogy felbukkant Japán - sokáig a méz vadászok. Egy hely, ahol Vishera a legjobban, azt mondják, a termelékenység. Itt volt néhány méhészek kipreyny legtisztább mézet. Tehát, a japán mielőtt fizetni kipreyny Honey, vegye ki az eszközöket, és meghatározza, hogy milyen terméket kínálnak nekik - a természetes vagy szennyeződés. És a kérdés itt még csak nem is a szennyeződéseket. A méz gyűjtésre nem kap nektárját más virágok. Ha ez nem áll rendelkezésre, akkor a készülék mutatja, hogy milyen százalékban őket. Még egy jelentéktelen százalékát a japán emberek nem elégedettek. Adj nekik a legtisztább mézet kipreyny - minden ott sokáig!

És hogyan határozzuk meg, hogy milyen egészségügyi költségeket a polcokon? Gyorstesztek van. A laboratóriumban, hogy megismerjék a méz minősége - ez sem idő, sem pénz tömeges piacon van. És akár azt hinni, a minőségi tanúsítványt, amelyet a közölt egy (nem mindig, természetesen) kereskedő - egy érdekes kérdés. Tehát az emberek vásárolni Neznamov ezt. Vishera valami nem mindenki találkozik menni, és egy ilyen eszköz, mint a japán, nem.

Ha megkérdezed, hogy mi a teljes összeg a termelt méz a szezonban, és milyen mértékben az értékesítés egy adott régióban, megkapjuk, mint mondják Odesszában, két nagy különbség: mintegy negyedét a termék, és a többi - adalékanyagok. Ezen a ponton a méz, hogy mások, hogy sok.

Az első jele a természetes, virágos méz - ez az illat, semmi hasonló, egy illatos illata. De értő kereskedők és próbál becsapni bennünket. Ezek a tetején az edény öntsük természetes méz, és az alján -, hogy készek a hirdetést. Ezzel a módszerrel nagyon, ha kinyitja az üveget, illata lenne egy igazi méz.

A második jel. De először jótanács: soha nem vesz egy csomó mézet. Vegyél egy kis edénybe, és hagyjuk állni egy-két hétig. Ez idő alatt a méz bodyazhnoe arról lereped egy frakció: az alsó vastag, vastagabb, a folyadék a felső (Úgy látszik, hogy sötétebb színű). A második funkció méz - homogenitása. sokkal állt. Ő, persze, lehet cukor idővel, de soha nem fogja elveszíteni, és nem fog változni a szín és nem esik szét alkotóelemeire frakciói. A méz mindig egyenletes, a folyadékot cukrozott. Amikor arról, hogy a bank kontroll egy méz, és többet vásárolnak, és így tovább. Bár az utóbbi években mézzel tanult „khimichit” az E-adalékanyagok: emulgeálószerek, sűrítő, stabilizátorok és színezékek. Segítségükkel a méz elért egységesség és minden szín van szükség. Mielőtt állítólag hajdina méz, a legjobb módja, hasznos, ha a természetes, színezett tea. Egységes méz is, és ha etetés a méhek cukrot. Az előny az, nincs méz.

Annyi könyvet publikált kezelésére méz és méhészeti termékek. A kommentárok általában egy és ugyanarra a következtetésre: Honey - tárháza vitális anyagok az emberre. És ez a csoda termék segít megbirkózni betegségek és rendellenességek kezelésére a test által okozott stressz és a rossz táplálkozás. És ez egy csodálatos élvezet, által létrehozott természet maga.

Egyetértek a következtetéseket azzal a feltétellel, hogy a méz, hogy természetes!

A hígított méz és hogyan kell ellenőrizni

A méz általában egészül ki: víz, különféle gyümölcslevek, cukorszirup, nádcukor, melasz, szacharin, szorbit, zselatin, kréta, búzadara, liszt, citromsav. És találtunk hidroximetilfurfurol. Méz megszerzi a káros tulajdonságok: provokál krónikus betegségek, amelyek a remisszió, hogy súlyosbítja.

Függetlenül attól, hogy hozzáadott eladók méz liszt vagy keményítő, tudni az alábbiak szerint: 5 ml vizes oldatot a méz aránya körülbelül 1: 2 és csöpög vagy Lugol jódoldatot. Ha az oldat színe kék, ez azt jelenti, hogy csalt.

Mel méz csekket könnyű. Megszórjuk ecetet, és ha van már kavargó, így nem eladni valamit, ami annyira tartják számon.

Keményítő szirup, tette a hideg módon beavatkozni a méz is látható szabad szemmel, pár hónap után. Az ilyen méz folyékony marad sokáig, akkor elveszti a képességét kikristályosodni. Ha a termék nem melasz, majd az oldatot átlátszó lesz.

Észlelése mechanikai homok és más szennyeződések lehetnek a következők. Méz vizsgálati kell venni a az edény aljára, oldjuk fel vízben (1: 5). Ha a méz nem razbodyazhili, a megoldás az lesz, enyhén zavaros, és nem üledékben. Egyébként ez kicsapódik az oldatban.

Ez a méz, ha azt akarjuk, hogy egy csepp papírból vagy kartonból, és tesz egy égõ gyufát nem könnyű, ő marad, ahogy volt. És a méz, vegyes cukorral, terjedését, vagy éppen ellenkezőleg, átalakul valami hasonlít egy égetett cukorka, amelyik százaléka cukor Dodgers összekeverjük.

Csepp méz durva papírra. Ha vízzel hígítjuk és a cukor, például a méz szétterül a papír nedves foltok és azt is szivároghat rajta.

Egy másik módja, hogy meghatározzuk a méz nehezebb lesz. Egg dip az olvadt masszát. Ez megy az aljára, ha a méz összekeverjük túl sok vizet.

Egy jó módja annak, hogy meghatározza a szennyeződések a termék - egy izzó huzal rozsdamentes acélból. Meg kell mártott mézet. Ha a vezeték, ha húzza, tegye a külföldi ragasztóanyag, ami azt jelenti, hogy mielőtt hamis. Ha a vezeték tiszta marad, akkor a szerencse - ez egy valódi termék.

És még egy másik módja. Med szennyeződések nélkül kell melegítéssel feloldottuk, 50% -os etanollal. Ha a méz megolvad csak részben, akkor van egy idegen kívül.

Ha úgy dönt, hogy vásárolni mézet, és nincs semmi a kezében, mint akkor ellenőrizze a hitelességét a termék, majd dörzsölje méz az ujjai között. Ez a méz könnyen verte és felszívódik a bőrbe. A hamisítás megvan ez a tulajdonsága. Továbbá, eldörzsölve hamisítást az ujjak maradnak rögök és durva termék szerkezete.

Nem habok tetején a bankok nem kell. Foam - azt jelzi, hogy a méz „dolgozott”. Általában, ha vásárol mézet tartsa nyitva a szemét! Különösen, ha az eladó nem rendelkezik dokumentumokat az árut értékesíteni.

Az Állami Állategészségügyi Szolgálat állít ki útlevelet, hogy a méhészeti vagy állat-egészségügyi bizonyítvány. A kezében méhészek legyen jóhiszemű megfelelőségi igazolásokat termékek méhészeti, amelyek alapján kiadott vizsgálati jelentés egy akkreditált laboratóriumban.

Miért méz kristályosodik?

Mivel a víz elpárolog, és a glükóz-kristályokat kicsapjuk. Ez egy természetes természetes folyamat. Nektár különböző növények és tartalmazhatnak eltérő mennyiségű glükóz, fruktóz és a cukor. Minél több glükóz méz, annál gyorsabban cukrot. Kristályosodás durva, finom és saloobraznoy - amikor a kristályok láthatatlan. Gyorsan kristályosítjuk méz hőmérsékleten 14 ° C-on, és ha ez alatt 13 ° C-on, a folyamat lelassul. Jelzi a kristályosodás megkezdődése elmosódott folyékony méz.

Ne felejtsük el, egyenletesen és sűrűn kristályosodik csak természetes méz.

Ha azt szeretnénk, hogy ki kristályosodott méz folyékony, akkor csináld a vízfürdőben, és különben is ügyesen, hogy a hőmérséklet nem haladja meg a 40 „C, különben indítsa el a pusztulástól az enzimek és a termék elveszti jótékony tulajdonságait.

Méz eltérő lehet

Méz minőségének alacsonyabb és a magasabb. Eredeti elő teszi méz lépek hőt. A második akkor kapunk, ha a közepébe azt centrifugák. Úgy ítélte meg, értékes és mézes-eltolódás, mert származik sejteket. Szőke méz fajták tekinthetők a legjobb. Cell - a legdrágább. De nem azért, mert nem érintette emberi kéz. Először is, egy ilyen méz tartalmaz mézet, kivéve a tiszta viasz (zabrus) és a propolisz. Ez a kombináció egy nagyon hasznos gyógyszer tulajdonságait, használják a gyógyászatban. Lépes méz tökéletesen elnyeli mérgező anyagok és ezért tisztítására használják a szervezetben. Másodszor, a méz fésű - ez garantálja az érett termék. Végtére is, háziméh pecsét csak akkor, ha érett. Éretlen méz, mint ismeretes, és erjedésnek. Sajnos sok méhész próbál a lehető leghamarabb, hogy a nyereséget, lehet eladni és éretlen méz, t. E. A Honey Gyógyfürdők. De előfordul, hogy a méz és tartotta a lépést még aznap. Különböző tényezők befolyásolják ezt.

Szerint a fokát viszkozitás mézet oszlik nagyon folyadék, folyadék, sűrű és zselatinos. Nagyon orrfolyás mézelő méhek a virágokból nyert akác, lóhere. Folyékony méz általában adott hárs, hajdina, fireweed. Vastag nyert termék napraforgó, pitypang. Vannak még fenyő méz. Az úgynevezett, mert a méhek nagyon fogékonyak a szétválasztása különböző rovarok, hogy a takarmány növényi lé (ez a Pad). A méhek is szeretnek gyűjteni mézharmat, amely áll a levelek egyes fák, mint például a nyír, tölgy. A tűlevelű fák is szolgál vonzó tengerjáró toilers harmat. Gélesített vagy zselés mézelő méh elő hangából.

És mi a legjobb méz? Tehát úgy vélik, erdei méz, amelyet a méhek tárolására maguknak a mélyedésekben a fák. A régi időkben ez volt az úgynevezett méhészeti méhészet, mert emberek, hogy fedélzetén a fatörzsek és felakasztotta őket a magasságot, hogy a medve nem tudja elérni őket. Bear, mint tudjuk, a nagy vadász előtte, néha iskhitryalsya erdei csemege. Ez csak az is, hogy néha, mint a régi időkben fedélzetén etették egész családok és öröklődik. Honey mindig az ár, és tartották a terméket Oroszországban, hiszen most azt mondta, az export.

Mi zabrus?

Ellentétben méz zabrus túladagolás nem lehet. Forge zabrus lehetetlen. Az ilyen fertőzések megelőzésére, azt rendszerint rágni 10-15 percig naponta. Aztán fél óra szükséges, hogy tartózkodjanak a evés és ivás. Kezelésére zabrus rágja 15-20 percig 4-6 alkalommal egy nap.

Két szó egy részeg mézet. A méhek kivonat ez a növény, amely együtt hasznos nektár és a toxikus anyagokat termelnek: ez a azálea, Rhododendron. Ilyen szagok méz cukor túlmelegedett. Vegyen részt hogy ne legyen, vagy úgy tűnik, kellemetlen érzés: szédülés, hányinger, sőt hányás, görcsök. 100 g méz ez elég ahhoz, hogy elveszíti az eszméletét, és még az élet.

Vannak, akik nagyon érzékenyek a mézet. Nem volt ideje, és egy teáskanál enni, mert úgy tűnik szédülés, bőrkiütés, viszketés, a betegség a gyomor-bélrendszer, hányinger. Sajnálatos, de jobb elhagyni ezt a terméket. De mielőtt a check - talán ez a reakció csak akkor fordul elő egy bizonyos fajta mézet? Előfordul, hogy a fehér méz kényelmetlenséget okoz, és étkezési hajdina át rendesen.

Cores, asztma, tüdő tuberkulózis betegeknek nem alkalmazható kezelésére inhalációs méz. Következhet be, időnként drámai egészségre. Cukorbetegek is figyelembe kell venni a veszélye, hogy a használata a méz, akkor meg kell, hogy forduljon orvoshoz, valamint vegye, ha egyáltalán lehetséges.