Menyegzőt - ajánlások a szakértő

Wedding. Milyen romantikus és vidám várakozás tele van ez a szó! Sok éven át, a munka, mint irányító az étteremben, láttam az izgalom és némi zavart az arcán az ifjú és családjaik számára. Hány árnyalatok, hogy fontolja meg, amikor készül ez az esemény, hogy egy nagy ünnepség volt a legjobb!

Kedves olvasók!

A weboldal csak bevezető információt, hogy hozzon létre egy eredeti és szép lakodalomban. Nem árulok semmit;)

Tippek a választott étterem esküvői

Néhány tipp, ami segíthet eligazodni ebben a nehéz kérdésben.

02. Ha úgy dönt, egy étterem az ajánlást, de soha nem volt ott személyesen, az én tanácsom: Jöjjön és töltsön egy éjszakát, hogy a rendelés a menüben, értékelheted a főzés és nézze meg, hogyan fog szolgálni. Következtetéseket levonni. Talán az étterem meg kell változtatni.

04. Úgy döntött egy étteremben. Ügyeljen arra, hogy a belső a csarnokban. Néha az intézményekben középkategóriás szoba igényel további díszítéssel. De egyes éttermekben a lakberendezés olyan tekintélyes, hogy minden a tervek a színes golyókat, és egyéb műanyag szív néz ki, mint idegen tárgyakat.

05. Florists meggyőzni arról, hogy meg kell díszíteni a folyosón a legnagyobb, hogy a friss virág az asztalon, és a vendégek a különböző virágdíszek az egyes betétek. Ez drága, úgy néz hogyan igazolható. Az egyetlen dolog, amit mondhatok róla: ha a táblázat teljesen le van fedve, többek között rengeteg hideg előételek kevesen szokatlan virágos miniatúrák. Talán csak egy koszorú friss virág az asztalon fiatal látható és csodálatra méltó.

Kiválasztása a lakoma az esküvői menü

Mit kell keresni, ha rendelési menü

Megrendelésekor lakoma menü, vegye figyelembe a következő adatokat.

• Meg kell választani a saláta, meleg ételek és forró minden vendég és olyan közös asztalra hideg előételek. Esküvői asztal legyen változatos.
• Ha úgy döntött, azonos minden főétel hús, akkor tudod, hogy az egyén saláta zöldség, baromfi vagy hal.
• A legjobb dolog a fő forró choice- hal vagy hús, mint a húst vásárolt gyakrabban a férfiak és nők válassza baromfit vagy halat.
• Egy nagyon jó lehetőség: egy könnyű saláta zöldség vagy baromfi, meleg előétel gombák vagy tenger gyümölcsei és forró lehet választani - a hús vagy hal.

Hot snack lakodalom

Néhány szó a forró snack. Ez lehet egyéni, de néha a forró eltávolítása frissítőket tűzijáték egy közös edénybe (például kacsa sült almával) válik egy további kellemes akcentussal esküvői este.

Büfé hideg snack egy esküvőn

Ahhoz, hogy egy közönséges asztali hideg előételek, válasszon 6-7 faj. szem előtt tartva a sokféleség:

• ételek zöldség,
• gomba,
• sajt
• felvágott,
• haltál.

Hány adag hideg snack kell megrendelni?

Készíts egy helyes számítás segítségével a rendszergazda az étterem, a rendelést, de ha körül, akkor meg kell, hogy néz ki minden étel és száma 50-70 gramm snack személyenként.

Nagyon fontos, hogy a megfelelő kombinációját alkohol étkezés.

Ha a primer alkohol az esküvői asztalra - ez vodka, majd sorrendben a sózott zöldségek és gombák, több éles és sós snackek.

Cognac jelent szelíd kombinációja sajt és gyümölcs.

Hogyan állapítható meg a szükséges mennyiségű alkohol egy esküvőn?

Annak megállapításához, hogy az alkohol mennyisége, szükség van, ha csak nagyon hozzávetőlegesen, úgy becsülik, hogy az egyik vendég iszik, és ezt a számítást:

300-400 ml egy személy szeszes italok (vodka, brandy) és 500-600 ml bort.

Ásványvíz (gázzal és gáz nélkül) - 500 ml. lé - 300 ml személyenként. Ez a minimum.

A forró évszakban meg kell rendelni többet.

Gyümölcslevek ne legyen túl édes és sűrű, egyébként a látogatók akar inni folyamatosan. Inkább gyümölcslevek savanyú - ez az alma nélkül cellulóz, narancs, grapefruit, és mások.

Gyümölcs egy esküvői asztalra

Gyümölcs egy esküvői asztalra van szükség, de nem hogy nekik nagyon. Count az összes gyümölcs, körülbelül 200 gramm per fő, és válaszd a 3-4 faj. hogy tényleg díszíteni a táblázatban: vörös és fekete szőlő, narancs, körte, kiwi, ananász és egyéb gyümölcsök és bogyók, az évszaktól függően.

esküvői torta

Esküvői torta szinte mindig, hogy rendelni. Hány kilogramm kell mérlegelni a torta? Tegye a számítás 100 gramm per fő, és nem szabad összetéveszteni, ez az összeg elegendő lenne.

Tea és kávé.

Ha a költségvetés korlátozódik egy bizonyos összeget, jobbra a helyzet a menü rajz. Ha elhagyja a tea és a kávé fizetni a tény, hogy a helyzet lehetséges, hogy a vendégek kezdik rendelni egy espresso, cappuccino és latte, óvatosan nyújtotta a személyzet, és a végén az este, akkor kap egy további számlát szokatlanul nagy mennyiségben.

Akkor hagyja forró italokkal tény, de ebben az esetben tárgyalni a rendszergazda, hogy minden magas árú italokat kínálnak a vendégeknek csak egyeztetés után magával.

Ne habozzon, kérje a rendszergazda minden kérdésre összeállításakor a menüt.

Ez segít elkerülni a kellemetlen helyzeteket időpontjában előre nem látható, a lakodalom.

Fájlokat a cikket