Marha a sütőben - marhahús recepteket és főzési tippeket a sütőben

Marha - egy népszerű hús az asztalunkra. És nem csoda - ő kiváló ízű, nem zsíros, és nincs szaga, mint a bárány, tökéletesen kombinálható köretek, mártások, könnyen elkészíthető. És amennyire van marhahús receptek - nem számít!

A marhahúst tartalmaz sok tápanyagot (vitaminok, ásványi anyagok), mert akkor ajánlott az élelmiszerekhez hozzáadható legalább heti 2 alkalommal. Szintén marha tartalmaz a kalcium, magnézium, nátrium, cink, kálium, vas és hasonlók. D.

Calorie termék, attól függően, hogy a szövetváz, tartományok 150-400 kcal 100 gramm.

Marhahúst evett segít erősíteni erek, idegrendszer, javítja a memóriát, növeli a hemoglobin, csökkenti a szívinfarktus kockázatát.

Az orvosok erősen ajánlott, hogy a marha az étrendben emberek, akiknél a súlyos betegségek, valamint azok, akik részt vesznek az aktív sport, melynek szakma közvetlenül kapcsolódik az állandó mozgás.
Marha megsütjük, felforraljuk, párolás és sütni. Ha szigorúan kövesse az utasításokat a receptek, akkor kiderül, nem csak finom, hanem hasznos húsétel. A legjobb, főzni a sütőbe, hogy segít megmenteni több gyógyító hatású.

Marha a sütőben - lépésről lépésre recept fotók

Ez a marha recept a kemencében tökéletes, mert egyesíti a hasznosság és a különleges ízét.

• 1 kg marhahús;
• egy-két evőkanál olívaolaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Bármilyen kedvenc fűszerek a hús;
• Sót.

Saját marhahús, elterjedt egy mély tartályba kerülő sütött, és bevontuk a fűszereket, sót és az olívaolajat. Adunk állni 30 percig pácolt.

Amikor az idő kenjük a hús a serpenyőben, és pirítsuk át a magas hő minden oldalról, amíg aranybarna nem lesz.

A tartály, ahol pácolt marhahús, tegye az apróra vágott fokhagymát. Ott is shift vissza a serpenyőbe pirítós hús. Top fedjük le fóliával tartályt a húst, és tegye a sütőben 2 órán át a hőmérséklet 180 fok.

Ez az! Egyszerű, hasznos és nagyon finom! A hús puha és lédús, amíg meleg. Amikor a hús lehűlt, akkor kiváló alternatívája a kolbász - egy darab helyet hlebushek és ... mmm, finom!

Marha a sütőben fóliával - szaftos és ízletes hús

Egy finom étel a család tökéletes lédús marhahús, sült fólia zöldséggel. Fólia sütés közben megőrzi a tápanyagok, így puha és szaftos. Marha sült a fólia lehet szállítani, hideg és meleg.

• Hús - 0,5 kg;
• Hagyma - 1 db.;
• Sárgarépa (nagy) - 1 db.;
• Hús fűszerek - ízlés;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Kapor, petrezselyem - 30 g.;
• Só - ízlés szerint.

marhahús főzés fólia:

Marha alaposan le kell mosni hideg vízben, szárazra papírtörlővel. Vegye ki a szalagot, ha van ilyen.

A sárgarépa tiszta, mosás és apró kockákra vágjuk. A tartózkodás maghéj hagyma, mártott hideg vízben 5 percig, és vágjuk félkörív.

Fokhagyma metélőhagyma tisztítani és óvatosan vágjuk vékony lemezek.

A marhahús, hogy egy éles penge a kés darabok. Töltse ki őket a sárgarépát és a fokhagymát. Megszórjuk a kedvenc fűszerekkel és tartsa olyan pác körülbelül 10 percig.

Tipp: Lesz még ízletesebb, ha felöntjük 1 evőkanál a pác. l. olívaolaj és a szójaszósz.

Deco sütés laikus félbehajtott fóliával. Top hagymával félgyűrűt, mossuk, durvára vágott zöldek, marha pácolt és borított másik réteg a növényi szeletelő (hagyma, kapor, petrezselyem). További jó „csomag” fólia a szivárgás megakadályozása érdekében egy illatos folyadék képződik a főzés során.

Tedd sütőben hőmérsékletre előmelegítjük 200 C-on 60 percig.

Annak megállapításához, hogy az étel kész, akkor meg kell nézni a levet, amely megjelent, ha a marhahús átszúrta egy késsel. Ha ez átlátszó, így el lehet távolítani, és ha nem (rózsaszín) - tedd vissza még legalább 10 percig.

Ezt megelőzően, szükség van viszont a húst, hogy egy finom héja.

Készen áll, hogy a húst a sütőből, darabokra vágjuk, sült saláta ebédre vagy vacsorára.

Főzni marhahúst a sütőben burgonyával

Marha a kemencéből burgonyával - ez az egyik legegyszerűbb és ugyanakkor tápláló receptek. Nincsenek különleges titok, finomságok, ez csak egy teljes sült étel, de hihetetlenül finom!

• Hús - 0,4 kg;
• Burgonya (közepes) - 5 db.;
• Hagyma - 2 db.;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• Szegfűbors őrölt - 2 csipet;
• Pirospaprika - 2 csipet;
• Sol - 3 gr.

Marha mosás, távolítsa el az összes felesleges (csontok, film, zsír, stb.) Meríti papírtörlő. Vágjuk közepes nagyságú darabokra, jó speciális kalapács harcolni ki. Amíg félre.

A burgonyát meghámozzuk, és óvatosan lemossuk tapadt szennyeződéseket folyó víz alatt. Vágjuk vékony lemezek, például a chips. Száraz, valamint a marhahús.

Hagymával, hogy távolítsa el a pelyva, felére csökkent, és vágjuk vékony fél-gyűrű.

A sütő, gazdaság hőmérséklete 180 ° C

Sütés tálca kikent finomított olaj, majd a bomlás darált húst, ízesítve kétféle bors és só. Top terjeszteni hagyma vágás és csak ezt követően - a burgonya lemez fűszerezve. Fedjük le az edényt fóliával élelmiszer tartalmát biztosításával a széleket. Tedd egy jól előmelegített sütőben 40 percig.

Amint az idő elmúlik, távolítsa el a marhahús burgonyával a sütőből, távolítsuk el a fóliát, és szépen szolgálja.

Marha a kemencében - egy recept cserépben

Bármilyen hús főtt cserépben, hihetetlenül étvágygerjesztő, különösen a marhahús a sütőben bankot szilva és a gombát.

• Hús - 0,5 kg;
• Gombák - 0,3 gr.;
• Burgonya gumók - 2 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• Szilva - 80 g.;
• Paradicsompüré (vagy lé) - 3 evőkanál. l.;
• Szójaszósz - 15 ml;
• Fűszerek a hús - 1 H-L.;.
• Dill - 30 g.;
• Finomított olaj - 4 evőkanál. l.;
• Vaj - 80 gr.;
• Salt - a diszkréció.

Öblítsük ki a marha- és vágjuk vékony szeletekre.

Murphy tisztítani a bőrt, alaposan mossa és vágjuk kockákra. Mivel az izzók távolítsa el a héj és a vált vékony fél-gyűrű.

Champignons mossa és vágjuk. Aszalt szilva öblítse le, és vágjuk ketté. Növényzet eltávolítás szárak, megmossuk és apróra vágjuk.

Tipp: Akkor cserélje ki a gombát az osztriga. Kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes, de darabokra kell vágni, 4 db.

Pan fektetni a mellékelt lemezen, felöntjük egy kevés növényi olaj, egy jó meleg, és óvatosan tegye a hagymát a hússal. Sütjük 2-3 percig magas hő.

Sütés után, hogy csökkentse a hőt a közepes és hozzáadjuk a burgonyát kockákra. Fry, pontosan 5 percig.

Ezután öntsük a megadott számú paradicsompüré (ha nagyon sűrű, vízzel hígítjuk), bors, só és megakadályozzák is. Ez hajlandó maradni csak egy pár percig.

Meg kell készíteni az edényeket - kell őket forró vízben mossuk, és szárazra töröljük. Az alján laikus íj marha és a burgonya, majd - aszalt szilva, gomba, apróra vágott zöld, egy darab vajat és egy kis szójaszósz, só ízlés szerint.

Edények terjed, és tegye előmelegített sütőben 20-25 percig. Amint az idő elmúlik, akkor pontosan kivonat és kezelje háztartási marhahús egy bankot.

Hogyan kell sütni egy darab marhahús a kemencében a hüvely

Az eredeti cikk a honlapon to-be-woman.ru

Marhahús tarsolyában - egy nagyon kényelmes módja, hogy készítsen, mert amikor nem kell mosni a serpenyőbe. Hús kapott ízletes és ugyanabban az alacsony kalóriatartalmú.

• Marha - 1 kg;
• Olive Grass - L.; 2 óra.
• Mustár (tudod venni a francia) - 2 evőkanál. l.;
• Növényi olaj - 4-5 Art. l.;
• Az őrölt bors - 4 c.;
• Az asztali só - ízlés szerint.

A többiekkel ellentétben ezt a receptet, akkor először meg kell készíteni a pác a fő termék. Egy kis tálban süllyesztett öntsük napraforgóolaj, öntsük a fűszerezés sóval és borssal.

Keverjük össze alaposan habverővel. Megállás nélkül a folyamat, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. mustár.

Kap egy illatos keveréke zsír-kenésű húsdarab.

Tedd hűvös helyen 2 órán át.

„Csomagolt” a hüvely a sütéshez, elő marha ahogy meg van írva a csomagoláson, hozott egy tepsibe, és küldjön a sütőben 1,5 órán át 200 ° C-on

Kap, nagyon óvatosan vágja le a hüvely, mert akkor megég forró gőzzel.

Szépen vágott, díszíteni friss vagy savanyúság, vágott fűszernövényeket és tálaljuk. By the way, a marhahús főtt a lyukba, jól megy minden körettel.

Marha francia - egy remek recept finom, lédús marhahús

A név maga hangzik hangos, de ne félj idő előtt. Ez az étel is előállíthatók törekvő háziasszony.

Marha mosás, száraz, távolítsa el a felesleges törmeléket, ha van ilyen. Ezután vágja lemez vastagsága legfeljebb 1,5 cm-es (például hússzeleteket).

Amikor a kalapács segítségével kedvét mindkét oldalán legfeljebb 1 cm, a korábban borított polietilén termék, foltosodás elkerülése ruhák konyha és a folyamat során is.

Marha hússzeleteket szét a fedélzeten, borssal és sóval az egyik oldalon. Sok só nem szükséges, mert van egy recept sajt.

Deco zsír növényi olajat, tedd a darab marhahús fűszeres lefelé egy kis távolságra egymástól. Top hozzá egy kicsit a bors és só.

Hagyma tisztítható, karikákra vágott, és intézkedik a hússzeleteket.

Tipp: mielőtt feküdt ki fér a gyűrűket egy kevés ecetet, és 1 tk .. cukor szó 5-10 perc.

Mossuk paradicsom és karikákra vágott. Top hússal és hagymával.

Magyar sajt dörzsölje egy durva reszelő, és megszórjuk bőségesen étel és próbálja önteni csak húsdarabok helyett közöttük.

Előzőleg Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-Put sütési húst sütött 1 órán át. Amikor a felső réteg sajt kiürítésre kerül, jól, akkor feltételezhetjük, hogy a francia hús étel kész.

Továbbra is, hogy eltávolítsuk a marhahúst francia a kemencéből, darabokra vágjuk, hogy váltsanak egy nagy szép edényt és öntsük a lé, képződött a főzés során.

Hogyan kell főzni a hússzeleteket a marhahús a kemencében

E szerint a recept karaj lesz sokkal jobb, mint ha főzzük őket egy serpenyőben. A húst fordul lédús és puha.

Egy darab húst alaposan mossuk, száraz és tiszta. Darabokra vágtunk vastagsága 1 cm.

Most meg kell elválasztani minden darab finoman egy kalapáccsal harcolni ki különleges.

Marha nagyvonalúan dörzsölje a készített keveréket, és hagyjuk 30 percig.

Hagyma tisztított, karikákra vágott vagy fél gyűrű.

Sajt grind egy úszó.

Form a zsír egy kis mennyiségű olaj, majd tegye a hússzeleteket, fedjük be egy réteg hagyma gyűrűk és megszórjuk sajttal.

Tedd sült a kemencében 120 ° C-on 40 percig. Ez az idő elég. Forró marhahús szelet Vegyük ki a sütőből, és tálaljuk köretként.

marhahús recept a kemencében zöldségekkel

Marha a sütőben zöldségekkel nagy vacsorára egy nagy és boldog család.

• Hús - 0,5 kg;
• Hagyma - 1 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• A bolgár paprika - 1 db.;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
• Méz - 1 evőkanál. l.;
• Balzsamecettel - 1 evőkanál. l.;
• Növényi olaj - 40 ml;
• A hús fűszerezés - 1 H-L.;.
• Só - ízlés szerint.

Mosott, tisztított marha vékony szeletekre vágva.

Külön-külön, egy mély tányér főzni a szószt. Össze az olaj, ecet, méz és a szójaszósz. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát metélőhagyma hússal és alaposan keverjük össze. Cover egy tányér és félre 1 óra.

Íj paprika tisztítani, és vágjuk fél gyűrű, és a sárgarépa - vékony köröket.

Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, dobja a zöldségeket és pirítsuk puhára állapotban, és a végén, borssal és sóval.

Kész növényi zazharku Levél formájában sütéshez.

Ugyanezen a serpenyőben egy erős hőmérséklet tűz megsütjük marhahús szeleteket mindkét oldalán, amíg arany. Elküldöm zöldség és egy kis borsot.

A sütő előmelegített 180 ° C, a kapacitással, hogy tartalmat szolgáltassunk, sütjük körülbelül 20 percig. Ezután távolítsa el, fedjük le fóliával, és hagyjuk percig 10. Nagyon ízletes marhahús a sütőbe zöldséges kész!

Hogyan kell sütni egy finom és lédús marha steak a sütőben

Marha steak a sütőben - az egyik legnépszerűbb ételek. És hogy készül ilyen egyszerű!

• Bélszín - 1 kg;
• Provence fűszernövények - 15 g.;
• Olívaolaj - 7-8 Art. l.;
• Pepper - 2 csipet;
• Só - ízlés szerint.

Főzni bélszín a sütőben:

Hús mosás, száraz és tiszta. Ezután, egy éles késsel vágjuk 2 cm vastag steak. Elkenődött keverékében bors, gyógynövények és olajok, hagyjuk 1-2 órán keresztül.

Melegítsük elő a sütőt 200 C-on deck feküdt pergamenre, feküdt ki a jövőbeni steak a grill serpenyőt a sütőbe, és előkészíti küldeni. Süssük pontosan 10 percig, majd eltávolítjuk, megfordult, és tegye vissza, már 5 perc alatt. Ha tetszik húst sült, növelje a sütési időt.

Kérésre, megszórjuk fűszerekkel. Hajlandósága húsételek lehet meghatározni megnyomásával az ujját a húst, de minden esetben nem vágjuk, különben a lé fog megjelenni, és az étel lesz száraz.

Beefsteak, hogy húzza ki a sütőből, hagyjuk állni 5-7 percig, tedd az asztalra, és hívja rokonok ízlés szerint.

Marha a sütőben sajttal - recept

Marha forralt vízben sóval, borssal és a babérlevéllel. Ezután félre, hűvös, távolítsa el a hús, szárítjuk, és darabokra vágjuk. Mindegyikük egy kicsit üt le egy kalapáccsal.

Tepsibe kikent növényi olaj, tedd a húst is.

Hagyma héja és vágjuk gyűrűk. Enyhén megpirítjuk forró serpenyőben, a végén, adjunk hozzá egy kevés borssal és sóval.

Sajt vágva lemezekre.

Küldj egy előmelegített 180 C-os kemencébe 15 percig. Süssük körülbelül 15 percig, amíg a rouge.

Köretként a marha és a sajt jól alkalmazkodik a friss vagy savanyúság.

Főzés marhahúst a sütőben - tippek és trükkök

• Ha azt szeretnénk, hogy kezelni szerette lédús és puha marhahús, győződjön meg róla, jól fűtött kemencében, mielőtt betette a termék.
• Ha VÁLLALÁSÁRA fagyasztott húsdarab, akkor ne rohanjon főzzük, majd a jobb teljesen felengedni.
• Ne vágja a zsír. Végtére is, ő ad érzékenység íze a kész ételt.
• Mielőtt helyezni a sütőben sütni marhahús, biztos, hogy promarinuyte egyébként kap ehetetlen, kemény pályán.

Hasonló bejegyzések