Krém a sűrített tej - lépésről lépésre receptek, képek és videó

Házi sütemények - egy különleges pékség, amely előírja, ragaszkodás bizonyos szabályok a főzés. Az egyik fontos eleme az a réteg között az süti, amely válhat egy feltöltési desszert. Népszerű ebben az esetben a krém sűrített tej és a vaj. Tudod, milyen más összetevők szerepelnek a recept? Kövesse az alábbi utasításokat, hogy előkészítse a dekoráció vagy réteget a desszertek.

Hogyan készítsünk egy krém sűrített tej és a vaj otthon

Mielőtt az a klasszikus módszerek, próbálja meg főzni egy eredeti töltelék, amely alkalmas nemcsak sütemények, hanem a cupcakes mint a képen látható. Ez a krém mascarpone és a sűrített tej. Az első összetevő egy olasz sajt, amelyet leggyakrabban használt receptek cheesecakes. Van egy nagyon magas zsírtartalmú, mintegy 75%, így a szerkezet gyakorlatilag ideális a főzéshez különféle desszerteket. Ez megköveteli, hogy a következő termékek:

• olaj - 0,2 kg;
• mascarpone - 0,5 kg;
• porcukor - 2 evőkanál.;
• vanília kivonatot - 1 óra. l.;
• Só - egy csipet.

A főzés, kövesse az egyszerű utasításokat:

1. Mixer, verte a lágy maslitse kényes, légtömeg.
2. Megállás nélkül habverővel, meg egy keverék por.
3. Kisebb sebességgel újra keverjük össze a belépő keverék abban mascarpone, a sót és a vanília.

Főzött sűrített tej

Az első módszer magában foglalja nem csak a létrehozását réteg torta, hanem egy töltőanyagot ostya tekercs. Ez magában foglalja a mindössze 2 összetevők:

• Főzött sűrített tej - 0,4 kg;
• maslitse - 0,2 kg.

A folyamat előkészítése a krém karamellizált tej és a vaj nem okoz munkaerő:

1. Ha az olaj termék a hűtőben, távolítsa el azt előzetesen, hogy az a termék állaga lett puha.
2. Nyissa ki a doboz sűrített tej, keverjük össze a két összetevő.
3. Whisk keverő komponenseket homogenitásig. Impregnálás kész.

Fő alkotóelemek szükségesek, hogy vesz egy bélyeget, hogy az árut a GOST. Ezen múlik a minősége a jövőben impregnáló édesipari termékek. Vaj főzés előtt feltétlenül szükség van, hogy tompítsa. Még a klasszikus recept, akkor változhat az arányok a hozzávalókat, és add hozzá az Ön ízlése szerint. Ha szüksége van bőven kíméletesebb, meg kell hígítani egy egyszerű sűrített tej. Ahhoz, hogy egy jellegzetes ízét az impregnáló, érdemes egy kicsit megszórjuk vaníliás vagy akár öntsünk egy kis pálinkát.

tejföl

Vegyük az összetevők van szüksége a következő összegeket:

• sűrített tej és tejszín - 0,2 kg;
• maslitse - 0,15 kg;
• dió - 0,2 kg.

A folyamat előkészítése az impregnálás krémet a következő lépéseket tartalmazza:

1. Egy mély konténerek tompítsa maslitse, csatlakoztassa azt a tejet és a tejszínt.
2. Keverjük egy kanállal, majd hozza egy keverőbe homogenitás.
3. Grind egy turmixgépben dió, a cefre egy mozsárban, és adjunk hozzá a kész impregnáló.

Ez a recept alkalmas kekszek, tartlets, sodó eclairs vagy sütemény. Ha több kell, finoman impregnáló, akkor kell készíteni a krémet a sűrített tej és tejszín. A listát a szükséges termékeket ugyanabban az időben kitágul, így néz ki:

• Tejföl 25% - 0,5 kg;
• sgushchenka - 0,4 kg;
• krém 30% CI - 0,2 l;
• olaj - 0,1 kg.

Hogy előkészítse a krémmel, kövesse az egyszerű utasításokat:

1. Krém habverővel a habot egy keverő alkalmazásával.
2. A krémhez adjuk hozzá a második komponenst, és tovább verték.
3. Ezután a kalapács a keverékben más alkatrészek az elegy homogenitását.
4. Ízlés, add természetes színű, kókusz és kakaó.

sajttal

Curd krémmel alkalmas előállítására tiramisu, néhány péksütemény, sütemények cookie-k alapján. Túrós ajánlott választani puha. Száraz és szemes először őrölni tejjel vagy tejszínnel. Ez jobb, hogy ne vegye zsírmentes, különben a töltelék ad savanyú. Ha úgy döntött, ezt meg kell tölteni több cukros összetevőket. termékek a következők:

• sűrített tej - 0,2 l;
• olaj - 0,1 kg;
• túró - 0,2 kg.

Amikor az összes terméket összegyűjtjük, folytassa a készítmény a krémmel:

1. Puhító krémsajt, adjunk hozzá tejet, habverővel tömeges mixer.
2. Típus lágyított olaj komponenst elegyet ismét habverővel simára.

Ha a főzés egy csokoládétorta, majd kitöltve be kell tartania vele. Hogy adjanak neki egy kis ízelítőt e, meg kell adnia a kakaóport. És ha meg keveréke zselatin és mégis, a maradék krém készítményt kell tenni egy desszert. A lista a komponenseket a következőképpen állítjuk elő:

• porcukor - 75 g;
• konyak - 20 ml;
• Kakaópor - 75 g;
• vaj - 150 g;
• Főzött sűrített tej - 100 g

Készítsünk a krém sűrített tejjel a torta lehet az alábbi recept:

1. Lágyítása maslitse amíg bolyhos ostor porcukorral.
2. Írja be a sűrített tej pálinkával és habverővel újra.
3. Végére a kavargó, adjunk hozzá a kakaóport. Ha nem, akkor egy pár gerezd keserű csokoládé, ahelyett, konyak - rum vagy konyak. Készítsük el a tölteléket kap egy sima és fényes.

Nézz más receptek, hogyan kell főzni - krém ostya tekercs.

Recept puding

Nem kevésbé finom sört fordul tölteléket. A különlegessége az előkészítés, hogy a termék melegítjük. Szükségünk van az alábbi termékeket ilyen impregnálás:

• búzaliszt - 50 g;
• tej - 250 ml;
• sűrített tej - 200 g;
• homok cukor - ízlés szerint;
• vanília cukor - L.; 0,5 óra.
• maslitse - 100 g

A főzés, használja a lépésről lépésre irányban:

1. Vegyünk egy serpenyőbe, öntsük a tejet bele, öntsük a cukrot és fokozatosan - a lisztet.
2. Habverő, verte a keveréket, amíg a eltűnése csomók.
3. Inkubáljuk a keveréket az alacsony hő, hogy sűrítjük.
4. Hagyjuk lehűlni a kész krémet impregnálás, majd adjunk hozzá maslitse, sűrített tej, cukor és vanília, verte a keveréket egy keverőbe a pelyhes habot.

További receptek, hogyan kell főzni egy krémet eclairs és egyéb pékáru.

Készítsünk torta Earl romok a javasolt recept.

Klasszikus tejszín és sűrített tej

Hogyan lehet felkészülni a mézeskalács