Karbonsav-1

Elektronikus szerkezete molekulák karbonsavak

Képletben látható elmozdulása az elektronsűrűség az irányt a karbonil-oxigénatom kapcsolódási eredmények erős O-H polarizáció, ezáltal elősegítve a hidrogén absztrakció formájában egy proton - vizes oldatai savas disszociációs folyamat megy végbe:

RCOOH ↔ RCOO- - + H +

A karboxilát-ion (RCOO- -) van p, π-konjugáció a magányos pár elektronok az oxigénatom a hidroxilcsoport p-felhő kialakítására π- kötés, ami a delokalizációjával π- kapcsolatot, és egy egyenletes eloszlását negatív töltés közötti két oxigénatom:

Ebben a tekintetben, a karbonsavak, ellentétben a aldehidek, nem jellemző addíciós reakció.

fizikai tulajdonságok

savas reflux hőmérséklete jelentősen meghaladja a hőmérséklet forráspontú alkoholok és aldehidek, amelyek azonos számú szénatomot tartalmazó képződése miatt a ciklusos és lineáris savak társult molekulák közötti hidrogénkötés miatt kötvények:

kémiai tulajdonságok

Az erőssége a sav csökkenti a sorozatban: