káposzta

Párolt káposzta - kiváló köret bármilyen hús vagy hal étel. De lehet készíteni nagyon finom pörkölt káposztát és egy külön edénybe. Ez káposzta nagyon jó főzés étrend kirakodás nap. Ha nem emészthető, majd párolt káposztával és tárolásra vitaminokat és más tápanyagokat.

Egy külön edénybe, finom párolt káposzta, szeretett és vegetáriánusok. Sok zöldség, szép, kiegyensúlyozott íz, alacsony zsírtartalmú. A fiam már egy pár éve nem eszik húst. És néha a fejét törte, hogy ő készített. Aztán káposzta mindig jön a mentő. Végül is, ez lehet készíteni sokféleképpen, egészen más módon. És az íze káposzta ettől eltérő lesz.

De mindig káposzta finom, aromás és egészséges ételeket. Hogyan nem készült el! Lesz párolt káposztával hús vagy csirke, legyen szó akár burgonya vagy egyéb zöldséget, akkor mindig nélkülözhetetlen a mindennapi asztalra.

Én általában főzni párolt káposztával e zöldséget, hogy van a hűtőben. Korábban mindig szűnik meg csak káposzta hússal vagy csirke. De amikor a fia lett vegetáriánus, elkezdtem készíteni párolt káposzta, mint egy külön edénybe köretként. Ezzel kezdett kísérletezni a különböző zöldségek. Fokozatosan kezdett formát ölteni kedvenc lehetőség főzésre káposzta.

A mai cikkben megpróbálom, hogy a különböző receptek káposzta. De ami a legfontosabb, beszélek a fő alapja a felkészülés. Olyan, mint egy alap, amelyre lehet építeni később, és hogy kezdjenek olyan recept összetevők szeret a család. Vagy éppen ellenkezőleg, az említett termékek kivétele, hogy nem kívánja használni.

Recept 1 Párolt káposzta klasszikus.

Amire szüksége lesz:

• káposzta - 1 villa
• sárgarépa - 2 db.
• hagyma - 1 db.
• paradicsom vagy paradicsompüré - 2 db. (Vagy 4 evőkanál. Kanál házi tészta)
• növényi olaj - 75-100 ml.
• só, bors, babérlevél

1. Én általában főzni a káposztát bográcsban a pilaf. Ebben ő készíti gyorsabb, és ez egy plusz - a tárolt tápanyagot. Nem éget, nem kell önteni a felesleges folyadék mennyiségét. Ha káposzta lédús, akkor általában elő a saját levében. Ezen túlmenően, ez sokkal kényelmesebb a tartalmát összekeverjük, mind egyenletesen elosztva.
2. Így, a hő az olajat egy üstben. Hagyma vágjuk vékony félgyűrűt és megsütjük, amíg aranybarna.
3. Sárgarépa vékony csíkokra vágjuk. Én nem ajánlom dörzsölés sárgarépát a reszelő, ha főzés ez az egész egy véres, és az étel nem fog esztétikus. Emellett ismét megtartotta több tápanyag vágás sárgarépát.
4. Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát pirított sárgarépát, majd 2-3 perc alatt.
5. Adjuk hozzá a paradicsompürét, ajánlom ezt a tészta főzni a nyári, mint a munkadarab, vagy kockára vágott paradicsomot. A paradicsom pre-héj, tartsa őket a forró vízben egy percig. Ha ön használ egy bevásárló paszta, majd adjunk hozzá két kanál.
6. Fry 1-2 percig, adjunk hozzá egy fél csésze forró vízzel, és ha nem vegetáriánus, akkor adjunk hozzá egy fél csésze bármilyen hús vagy csirke húsleves.
7. Keverjük, add a kedvenc fűszerek, fűszeres szárított gyógynövények.
8. És akkor azonnal tegye be az üst apróra vágott káposztát. Minden keverjük, és puhára pároljuk.
9. Már van valaki, akit szeret, valaki szeret főzni káposzta lágyabb, és beteszi egy kicsit, hogy valaki éppen ellenkezőleg szereti, úgyhogy csikorgott. Én inkább az állam a káposzta, amely az úgynevezett „arany középút”. Ebben a szakaszban a só csészébe, és keverjük.
10. Nem írok sok időt, hogy tegye ki a káposztát, mert káposztafélék most sok, és az idő ennek előállítására van szüksége más. Magától értetődik, hogy a tavaszi és nyári fajták - édes, fiatal, és készen állnak sokkal gyorsabb, mint az őszi fajták.
11. Főzés közben időnként keverjük, ez a legalkalmasabb erre a sikló. Ha zöldségként nem bontják, és változatlanok maradnak. És természetesen próbát - készségét, só után határozzuk meg a mintában.
12. 5-7 percig, amíg főtt, adjuk hozzá borsot, babérlevelet, petrezselyem, ha úgy dönt, hogy használja azt.
13. Kapcsolja ki a hőt, fedjük le egy vastag törülközőt, és hagyja a káposzta, majd újabb 20 percig. Ezalatt az idő alatt a többi káposzta, sült, és kész lesz megjelenni, mielőtt a maga teljes pompájában.

2. Recept párolt káposztával hússal.

Az összetevők ugyanazok, mint az első recept. Csak hozzá a húst, amennyit csak akar. Hús is használható bárki által, minden bizonnyal jobb pépet. De ha csak húst a csontok, a bordák vagy szegy is ki fog derülni, nem rosszabb.

Eloltani káposzta is a belsőségeket és a kolbász, valamint a kolbász hozzáadásával füstölt.

1. Ha meg kell főzni a húst főzött, vágja darabokra 3 cm. Ha a csont, majd vágjuk a megvágta magát.
2. Ismét, a hő a jobb, egy üst olaj. Dobja a hús, az olaj kell lennie forró, hogy az összes hús leve nem szivárog, és az, mint a „tömítendő”, mert a hús egy szaftos. Enyhén megpirítjuk, amíg aranybarna és adjuk hozzá a hagymát. Az izzók lehet tisztítani két fejjel. A húst és a hagymát - ez még mindig ugyanaz a „édes pár”. az általuk meghatározott ízét és illatát minden étel.
3. Hagyjuk a hagymát megpirítjuk az elején egy kicsit, ez lesz puha és ropogós. Ezután töltse fel vízzel, a hús borította. Cook, vagy inkább pároljuk, amíg a főtt hús.
4. Ha a húst a csont, akkor, ha kész, legyen könnyű elválasztani, hogy a csont. Meg kell kap, darabokra vágva, és küldje vissza az üstbe. A csont természetesen dobás.
5. Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, majd a paradicsom és a káposzta. Azaz, az utolsó recept.
6. Ha szükséges - adjunk hozzá egy kevés forró víz, vagy még jobb minden raktáron. De egy üst semmit nem tud úszni, ez nem leves. Tartsd szemmel a kívánt konzisztencia ételeket.
7. Felkészültség és ne felejtsük el, hogy ez az étel pihenni és átveheti az erőt.

4. Recept Párolt káposzta csirkével.

Az összetevők ugyanazok, mint az első recept, csak hozzá csirke, ameddig csak akar. És az ilyen csirke alkatrészek, amit akar. Ön is használja a mell és a láb, és egyszerűen vágva, darabolva csirke darabokat, és főzzük a káposztát velük.

Az igazság ez a verzió lesz egy tál csirke csontok. Ez természetesen lehetséges, megsütjük csirke, készre főzöm, és távolítsa el a gödrök. De előfordul, hogy enni egy finom csirke a csont, de aztán egy másik, és nyalja az ujjait.

Az is lehetséges, hogy eloltotta a káposzta és a csirke aprólék.

1. Fry csirke darabokat forró olajban, amíg aranybarna.
2. Adjuk hozzá a felaprított hagymát fél-gyűrűk, és lehet vágni két hagymát, nem fáj.
3. Add sárgarépa, paradicsompüré, egy kis vizet vagy húslevest. Aztán káposzta.
4. Mindent megteszünk azért, ugyanúgy, mint az első recept. Ne felejtsük el, hogy megvan az alapja alap.

5. Recept káposzta zöldség (készítmény változatok).

Mint már említettük, pörkölt káposzta lehet teljesen különböző zöldség. Csak meg kell tudni, hogy az előállítás időpontjában a növényi adni azt az ideje, hogy mi az alapvető recept. És mégis, semmi több van szükség! Kivéve, hogy csak a fantázia a kulináris valóságban ez nem az utolsó. De hogyan lehet létrehozni új recepteket? Gyere fel az új változat a régi?

Most együtt fogsz álmodni. Azt kell mondanom, hogy én is próbáltam őket, és nyugodtan mondhatom: „promashek nem volt egy.” Ezért, hogy a feljegyzés, össze nem illő látszólag, és hozzon létre a kulináris remekművek.

Nézzük megállapodnak cselekedni. Természetesen az összes receptet nem írok. Adok csak az ötleteket és tanácsokat. És akkor választani maguknak a legérdekesebb lehetőségeket. Ezek az ötletek is adhatunk az alap recept, és egyenként, és egyszer egy pár. Meg lehet főzni, mint a hús, csirke, vagy egy külön edénybe.

1. De még ha most már télen-nyáron nem, mert valaki elő a gombát a téli, és hazudnak mi pácolt üvegekbe vagy sózva dézsában. Emlékszel, hogy elő a híres magyar falusi vagy halofiton. És akkor főzni a gomba, ők most eladott minden boltban, bármikor az évben.
2. És ha nincs gomba, akkor a káposzta savanyúság is finom. Különösen, ha nem főzzük származó pácolt és friss káposzta.
3. Egy igazi dísze a káposzta bors. Ő díszíteni a színét, aromáját és megosztás. És az íze egy kis távozott.
4. Cukkini és squash is mindig szívesen összetevő főzés káposzta. Különösen, amikor fiatal, csak az, hogy gryadochki, lágy, lédús. És elküldi az ő pályázati párolt káposztával.
5. Mikor van a házban almát enni, én mindig hozzá egy párolt káposztával zöld alma. Valaki ad egy káposzta ecetet. És miért? Ha van egy alma, a legjobb, hogy adja hozzá. De még ha nem, akkor adjuk hozzá a paradicsompürét, van elég savas gazdagítani az íze az étel.
6. Az ősszel mindig vásárolni kifejezetten előállítására birs. Bár ő nem olcsó, de megéri. Készen állsz Shurpa. vagy más keleti ételeket, akár káposzta tushish - birs mindig szívesen látjuk. Közvetít minden étel főtt vele felejthetetlen ízek és aromák.

1. Ahelyett, hogy a hús káposzta és bab adunk. Például bab. Először is meg kell áztatni egy éjszakán át, majd puhára főzzük, és majdnem kész tenni a káposzta.
2. Nem redundáns káposzta fűszerek és gyógynövények. Apróra vágott petrezselyem, kapor, zeller, koriander, bazsalikom, tárkony, és a fokhagyma szintén nem arról szól, hogy felejtsük el - adjunk hozzá 10 percig pároljuk. Fűszerek - rozmaring, kardamom, kömény, rozmaring, paprika, koriander ad együtt káposzta, fűszerek kellett adni minden a legjobb ízt készülő étel.
3. A fokhagyma és a babérlevelet hozzá 5-7 percig pároljuk.
4. Néhány balkáni országok káposzta párolt bort. Továbbá azt tanácsolom, hogy próbálja meg. A Balkánon, sokat tud ételt. És a „mindaddig, amíg” nem főzni.

Itt figyelembe vettük, csak az alap előállítási eljárások a friss káposzta.

És így, hogy információt! De még nem is érintette a savanyú káposzta. Belőle is lehet főzni egy csomó finom ételeket. De ez már marad a következő sorrendben.

Most választhat bármilyen lehetőséget, és főzni finom, illatos, hasznos párolt káposztával. Cook és enni az egészségre vagy az anyám azt mondja, hogy „Egyél az egészségre!”