Hogyan tisztítható egy öntöttvas serpenyőben több éves eltömődés

A mosás évelő zsírréteg használt hostess mechanikus tisztítás, pörkölés, forró kausztikus, szappan forgács, ragasztó és írószer. Ditto tisztítására használat korszerű eszközök „Schumann”, „Antinagar” és mások. Megmutatjuk, hogyan kell tisztítani egy öntöttvas serpenyőben a hosszú távú betéti és hogyan kell helyesen gondozni ez a fém edények.

A mosás évelő zsírréteg használt hostess mechanikus tisztítás, pörkölés, forró kausztikus, szappan forgács, ragasztó és írószer. Ditto tisztítására használat korszerű eszközök „Schumann”, „Antinagar” és mások. Megmutatjuk, hogyan kell tisztítani egy öntöttvas serpenyőben a hosszú távú betéti és hogyan kell helyesen gondozni ez a fém edények.

Valami olyasmit öntöttvas edények

Helyett a régi bankot jön modern. Fény Teflon edények szép, takarít olaj és egy tapadásmentes bevonattal, de a legfinomabb palacsintát és sült burgonyával készített a régi öntöttvas edények, mi örökölt nagymamák.

Ez csak egy ilyen érfal nem lehet lógni, és élvezni nem lesz, mert általában a külső képződik hosszú fekete korom. Tapasztalt szakácsok gyakran tartott több mint lábasok és állóképek, tudva, hogy az öntöttvas különleges tulajdonságokkal rendelkezik. Az ilyen ételek felmelegítjük és egyenletesen tartja hőt hosszú ideig, milyen ételeket különösen ízletes.

Visszatérve a Nagar, amikor képződik a belső felületén a serpenyőben, ez tönkreteheti az íze elkészített ételeket, és ha a szén-lerakódások a külső, még javítja az élelmiszer, mert ez a konyhai melegszik gyorsan és hosszú kihűlni, hogy a termékek nem égnek, és bánkódik .

Öntöttvas serpenyő tisztítás után lehet sérült, rozsdás, rajta égeti termékeket. A fekete szín - ez a normális színét egy öntöttvas serpenyő, amelyet a tervezett célra. Ezért szükséges, hogy eldöntsék szeretne főzni, vagy át kell adni a tökéletes háziasszony. Tartsa a csúnya edényeket a szekrények vagy a sütőben, és nem ez nem látni.

Ha megvan serpenyőt a többi tulajdonos, és az nem számít, hogy mi volt, szeretné tisztítani, ez hasznos az Ön számára számos bevált módszerek, elhaladva öröklés, valamint öntöttvas edények.

Mintegy vas nagyobb szükség van, hogy tudja, mit zharoprochen, nem fél a kapcsolatot a nyílt láng és a gyakori vízzel érintkezve lehet még a rozsda. Annak ellenére, hogy a magas színvonalú - ez a fém a természet törékeny, nem szándékos üti a serpenyőben vagy pot könnyen megrepedhet. Ennek során a cikkben fogunk beszélni, hogyan lehet megvédeni az ételek a rozsda ellen, mint ő, hogy vigyázzon, és hogyan lehet tapadásmentes bevonat egy öntöttvas serpenyőben.

belül tiszták

Hogyan tisztítható egy öntöttvas serpenyőben vastag korom benne? Számos módja van:

• A pan öntjük asztali só vagy szóda, tegye közepes hő és kalcináljuk 3 óra után ez az eljárás megtelepedésének eltűnik magától. Ha nem esett - enyhén dörzsölje a homokban.
• Öntsük a serpenyőbe fél csomag sütőpor, felöntjük vízzel, tedd a tüzet és hagyjuk lassú tűzön 30 percig. Drain és tisztítsa meg a belső felületén a fém kefe folyó hideg víz.
• Ahelyett, szóda lehet forralni sóval és ecettel.

„Nagyi” segítségével

Bevált eszközt skálán, zsír és korom, amely élvezte több nagyanyáink egyértelművé teszi, nem csak a serpenyő, hanem bármely más ételeket. Szükségünk van:

1. Egy nagy fém edényben, egy vödör, vagy a főzet.
2. Az átlagos csomag szódát vagy nátrium-hidroxid, ezek az anyagok különböző képletet, de ugyanazt a hatást. Ennek elmulasztása esetén használja a szokásos szóda, de hogy kétszer annyi.
3. 2-3 buborék papír ragasztó (szilikát).

Szeres emésztésével legrosszabb edények, szódabikarbóna, ragasztó, és fedjük le vízzel. Kapcsolja be a gázt, és várja a kelések. Azóta pontosan 30 perc múlva, amikor az idő letelt, akkor kapcsolja ki a gázt és a lefolyó víz.

Edények nem kell dörzsölni a fémrács, akkor könnyen lemosni a normál szivacs. Ne felejtsük el, hogy törölje szárazra mosás után, kenje és meggyújtott. Ez a régi módszer működik ma

Tipp: az emésztés során zárja be az ajtót, hogy a konyha, kapcsolja be a motorháztető és a Nyisd ki az ablakot.

Egy változata ez a módszer - emésztés vízben szappannal chipek és PVA, minden ugyanaz, mint abban az esetben, a szóda és a ragasztó forró csak tart 2 óra.

külsejét

Ha sütés büdös és chadit főzés során, így itt az ideje, hogy tisztítsa meg.

Hogyan tisztítható egy öntöttvas serpenyőben letét az otthonon kívül?

Tüzelés - népszerű módja alkalmas nyári lakosok és a tulajdonosok sütők pirolitikus tisztítás típusát. A módszer lényege az, hogy a zsírsav korom égési magas hőmérsékleten, és ez aztán könnyen kaparja dróthálót vagy fém edénymosogató kefével. Számos módja van, hogy végezze el ezt az eljárást:

Sütő egy pirolízis segít megszabadulni még a legerősebb betét. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a fajta kezelés nem alkalmas edények fa vagy műanyag fogantyúval, egyszerűen égeti vagy elolvad, mert pirolízis hőmérsékleten megy végbe 500 ° C.

Mossuk ki a pot, tedd a sütőbe, és az „öntisztító” (pirolízis) a minimális idő körülbelül 2,5-3 óra. Amikor a ciklus vége, csak annyit kell tennie -, hogy finoman törölje le egy ronggyal fekete oldalán a serpenyőben, dörzsölje be és nem sepri ki a sütőből egy maroknyi hamu.

Során a teljes pirolízis elégeti a zsírt, beleértve a tapadásmentes réteg, amely vissza kell állítania az alább ismertetett módszerrel.

Égetés főzőlap

A tulajdonosok a sütők pirolízis tudni, hogy a maró szag tisztítás során, és azok, akik mertek éget egy gáztűzhely főzőlap szeretném figyelmeztetni: nyitva az ablakokat, és kapcsolja be a motorháztető elég borzasztó szag.

Forgassa a főzőlap pan és kalcinált 2-3 órán át, ezt követően eljárás korom lekaparjuk sokkal könnyebben éghető zsírt veszít tapadást a fém felületén. Kalcinálás után a fém kefe, tisztítsa meg a korom, akkor jobb csinálni a mosogató fölé.

Vigyázat: nem égnek edények alumíniumból készült, valamint a sütés, kerámia vagy teflon bevonat. Alumínium valószínűleg olvadni, kerámia crack és elvesztik réteg teflon tapadásmentes tulajdonságokkal.

A gázégő, vagy fáklya

Ha a férje ilyen berendezések, majd megkérem, hogy éget a serpenyőben az udvarban, ha a szomszédok tiltakozni fog. Tedd fejjel lefelé az állványt az azbeszt vagy fémlemez kezeljük láng problémás területeket, amíg a betét nem annyira törékeny, hogy nem lesz könnyű otkovyrivatsya.

nyílt láng

A legegyszerűbb módja - az, hogy a bank a tűzbe, és hagyja időben, a zsír kiég, és könnyen tisztítható a felület egy fém kefe.

Megjegyzés: minden tisztítás után pan tűz teljesen elveszíti a védőréteg, ami miatt égeti termékek, és a rozsda keletkezhetnek. Miután befejezte sütés, szalonnasütés zsír felületű rész vagy növényi olaj, száraz ruhával, és kalcinált néhány perc egy gáztűzhely.

mechanikus tisztítás

Ha a betét a régi, és nagyon mélyen rögzült, temperálás nem lehetséges, és a többi módszer nem segít, úgy tűnik, meg kell tisztítani a serpenyőbe mechanikusan. Lehetővé teszi, hogy egy finom csiszolópapírral vagy súrolószert, a folyamat sokkal egyszerűbb, ha a ház által lakott az építők. Kérdezze meg őket segítségért. Bármilyen lerakódás pár percen belül a tiszta off-köszörűgép, ecsettel vagy fúró fémhuzal egy fúvókával.

vegyi anyagokkal

Kémia alkalmas csak a mosás a külső felület, ezek az anyagok eltömítik a pórusokat a vas, nem mosott le, és esik az élelmiszer-főzés során, mellett elpusztítja a védőréteg és az élelmiszer kezd el kell égetni.

„Schumann” (Izrael) - egy nagyon hatékony eszköz, amely képes megtisztítani még a legmakacsabb szennyeződéseket, például éves nem mosott kemencében vagy hosszú távú betétek, jók a tiszta rostélyon ​​gáztűzhely. Spray „Schumann” a külső az ételek, és hagyjuk 1-2 órát. Ezt követően, a zsír és korom indul néhány perc alatt. Amikor dolgozik ez a felállás fel gumikesztyűt és nyitott minden ablakot.

„Antinagar” - egy általános elnevezése számos alapok, a hazai és a külföldi termelés. Pan is felmelegszik, és utána a folyadékot, és hagyjuk néhány órát, akkor kenjük a felületre többször. A hatás, de az első alkalommal kell mosni, a zsír nem, az eljárást meg kell ismételni. Itt van, hogyan kell használni a magyar „Antinagarom”.

Csak betét a külső és a belső ételek törölhető bármilyen eszközzel takarítás a sütőt, megtalálja a legközelebbi boltba.

Figyelem: Mielőtt bármilyen kémiai olvasni ezeket az utasításokat, és szigorúan kövesse a gyártó ajánlásait.

Ha pan rozsdás

A helytelen használat gyakran vezet az a tény, hogy a vas kezd rozsda. Ahhoz, hogy ez nem történt meg a rakott ne hagyja főtt ételt hosszú ideig, és törölje után vízzel érintkezik. Ha rozsda már megjelent, akkor:

1. Vesd a rozsdás rész finomszemcsés csiszolópapírral.
2. öblítse folyó víz alatt, és törölje szárazra.
3. Alkalmazza az olaj és lángra a tüzet.

Hogyan törődik öntöttvas edények?

Minden felszerelés szükséges a megfelelő ellátás és serpenyők sem kivételek. Megvizsgáltuk, hogyan kell tisztítani egy öntöttvas serpenyőben egy betét, beszélgettünk, hogyan lehet megszabadulni a rozsda, most beszéljük, hogyan kell helyesen gondozni az öntöttvas edényeket.

Mossuk pan porok vagy mosogatógépben nem ajánlott - megszünteti a védőréteget. Ha azt szeretnénk, hogy sütni vacsorára palacsintát, és a sült hal a reggeli és az illatod nyűgét, majd meggyújtott egy serpenyőben sóval (akkor elnyeli a szag).

A mosás használjon forró vizet, és egy puha szivaccsal. Ha az öntöttvas edények főzni valamit folyadék, védőréteggel olaj eltűnik, ne felejtsük el, hogy kenje meg a sütés után a zsírt.

Főtt ételt azonnal váltani egy másik tartályba, ha nem, akkor az az étel ízét romlik, és a pan kezd oxidálódnak és rozsda idővel.

Az új pán - hozzon létre egy tapadásmentes réteggel

Ha a vásárolt új öntöttvas serpenyőben, majd mielőtt beírja működését, hogy megszabaduljon a műszaki olajpogácsájának, amelyet a termelés öntöttvas főzőedény, és hozzon létre egy teflon réteg, amely megmarad az egész élet a terméket.

Vas porózus anyag előállítása során a üvegáru ez hiányzik a motorolaj, eltávolítjuk során a pirolízis folyamat.

Nézd meg alaposan a serpenyőben, ha szürke, az azt jelenti, hosszú utat kell, hogy alkalmas legyen a főzés, és ha fekete, a műveletsornak jóval rövidebb lesz.

Black - a szín az alapréteg, amelyet gyakran alkalmaznak a gyárban. Minőségi bevonat egyenletes, nem ragad, nem szakadt le.

Létrehozása alapréteg

Ha az edények fekete - menj létre a tapadásmentes bevonatot. És ha szürke az a feladatunk, hogy a saját alap réteget. Ehhez:

1. Pan olajozott és szárazra töröljük, ha nem töröljük, hanem az alapréteg kapsz egy ragacsos, nyúlós kence, ami majd próbálja otmoy.
2. Így az előkészített serpenyőbe tenni az előmelegített sütőben vagy a tűzhelyen, a hőmérséklet nem lehet 180-240 C °, ha az alacsonyabb, akkor semmi sem fog jönni, és ha az magasabb, a zsír egyszerűen kiég.
3. Melegítsük az edényt a lemezt 30 percig. vagy a sütőben 1 órán keresztül.
4. A kitűzött amint a pan megszűnik parázslik és jelenik meg a felszínén vörös fokozatosan sötétedő réteggel.
5. Ismételjük a teljes folyamatot még kétszer - és az alapréteg állítjuk elő. Most kell, hogy hozzon létre egy tapadásmentes bevonattal.

Tapadásmentes bevonat

Légy óvatos, az olaj tönkreteheti!

1. Öntsük serpenyőben olaj, 1 cm., És tedd a tűz vagy kemencében (180-240 C °).
2. Alatt vyzharivaniya folyamatosan olajozott fal egy speciális ecsettel.
3. Az olaj füst - nem sok figyelmet fordít, mint amilyennek lennie kellene.
4. Fél óra múlva öntsük a forró latyak és törölje a belső felület száraz.

Most már használhatja a serpenyőbe irányított és sütni finom palacsintát.

Mentés és információkat megosztani a közösségi hálózatokon: