Hogyan süteményeket sütni otthon, hazafelé
Van egy hatalmas számos különböző receptek sütemények, ami elég lehet főzni otthon. Íme néhány közülük.
Receptek mézeskalács ház
A legtöbb opció könnyen elkészíthető. Minden alkalommal, akkor javulni fog, és a végén, képes lesz elérni soha nem látott magasságokba a művészet tészta sütés!
Mézeskalács sütiket hab a joghurt
- joghurt - 1 csésze;
- tojás - 3 db;
- napraforgóolaj - 60-70 gramm;
- szódabikarbóna - 1 kis kanál;
- cukor - 2 csésze;
- méz - 1 nagy kanál;
- Búzaliszt - 4 csésze;
- porcukor - 6 nagy kanál.
Ez a recept sütemény kefir meglehetősen egyszerű, és a felkészülés elviszi nem sok idő. Egy mély tartályba törni a tojásokat 1 fehérje kell különíteni, és elhagyta a máz. Ezután adjunk hozzá cukrot, és minden alaposan összekeverjük. Tedd egy edénybe mézet, és keverjük össze mindent újra.
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű napraforgóolajat és langyos írót. Minden gondosan keverjük össze. A lisztet Stir szódabikarbóna és szitál minden. Ezután add hozzá a tálat a keveréket. Gyúrjuk a tésztát.
Tedd a tésztát készen asztalra felszíni és a lisztbe tekercs úgy, hogy a kapott szűrőpogácsát vastagsága 1 és 1,5 centiméter. Mézeskalács cookie vágó vágni (használhat egy közönséges üveg).
A serpenyő alján kell határozni pergamen papír és a bolyhok ez növényi olajat. Tedd a tuskó. Sütés állítva egy előmelegített 180 fokos sütőben. Süssük körülbelül fél óra múlva lesz.
Máz a mézeskalács: egy recept
Közben előkészíti a máz. Meg kell alaposan rázza fel a fehérjét. Során ez a csapkodó kell lennie kis részletekben önteni porcukor. Kész sütemény borított jegesedés és hozott 10 percig a sütőben. Mielőtt az ilyen sütemény ajánlott kihűlni.
mézes sütemény
- Búzaliszt - 400 gramm;
- méz - 400 g;
- tojás fehéreket - 8 db.
Ha a méz túl sűrű, akkor egy kis meleg fel vízfürdőben.
A recept sütemény otthon igen egyszerű.
A készítmény szükség lesz két mély tálat.
Egyikük feküdt ki a mézet, és habverővel jól, egy elektromos keverő segítségével. A második - helyen előhűtött fehérjék. Ők csak alaposan verte, amíg stabil hab. Ezután, az orvosi és feküdt ki az összes fehérje habverővel addig, amíg sima keveréket.
Szitálja a lisztet előre. Nem túl nagy adagokban öntsük a felvert masszához.
Keverjük az elegyet óvatosan, hogy a csomók képződését elkerüljük képződik. Ebben a szakaszban, a tésztát öntsük a töltőanyag (fűszerek vagy dió).
A kész tésztát tekercs torta centiméter vastag, és csiszolt üveg formához vagy mézeskalács. Helyezzük őket egy tepsibe, hogy szeretne előre kenje növényi olajat. Helyezzük a terméket egy fűtött 180 fokos sütőben. Süssük, amíg főtt.
Ha szükséges, még forró sütemények bevonhatjuk cukorbevonattal látjuk.
Menta a cookie-kat a jegesedés
Hozzávalók a tésztához:
- cukor - 1 csésze;
- víz - ½ csésze;
- szódabikarbóna - 1 kis kanál;
- Búzaliszt - 2 csésze;
- finomított napraforgóolaj - 3 nagy kanál;
- Mint (tinktúra vagy lényege) - 1 kis kanál.
Hozzávalók a máz:
- Víz - egyharmada az üveg;
- cukor - 1 csésze;
- citromlé - 1 nagy kanál.
Ez egy nagyon egyszerű recept a mézeskalács, saját kezűleg, hogy tud főzni, még egy tapasztalatlan szakács. Szükséged lesz egy kis serpenyőben. Keverjük a vizet és a cukrot, és tegye a közepes lángon. Hagyjuk a keveréket főzzük fél órán, ugyanabban az időben szükség van rendszeresen keverjük. A keveréket lehűtöttük öntsük menta.
Egy mély tartályt, csatlakoztassa a átszitált lisztet és a szódabikarbónát. Öntsük a keveréket egy tartályba és a borsmenta olaj. Gyúrjuk a tésztát.
Meg kell puha, enyhén tapadnak az ujjak. A kész tésztát, és helyezzük egy műanyag zacskóba, és tegye egy fél órát a polcon a hűtőszekrényből.
Hűtött Osszuk a tésztát 5 egyenlő részre. Ugyanakkor az egyes darabok akkor van 5 db. Az olajteknő bolyhok feküdt őket, és helyezzük egy melegített 180 fokos sütőben. Sült akkor mindössze 10 perc alatt, míg a felszínen maradjon fehér.
Előállítása máz
máz recept mézeskalács nagyon egyszerű. A serpenyőbe csatlakoztassa a víz és cukor keveréket, és közepes lángon forraljuk, amíg kissé megvastagodott. Távolítsuk el a máz a tűzről, és keverjük össze a citromlevet.
Dip a késztermékek kapott máz.
mézeskalács
- Búzaliszt - 900 gramm;
- Gyömbér - 8 kis kanál;
- cayenne bors - ¼ része egy kis kanál;
- porcukor - 400 gramm;
- tojás - 3 db;
- sütőpor - 4 kis kanál;
- Fahéj - 3 kis kanál;
- sózatlan vaj - 0,5 kg;
- aranyszínű szirupot kapunk, - 9 nagy kanalakat.
Búzaliszt, adjuk hozzá a gyömbért, a sütőport, bors, fahéj és a sót. A kapott elegyet szitál alkalmazásával egy szitán. Vajat és a cukrot dörzsölje, és tegyük a lisztet és a fűszereket. Minden jó dörzsölje. Ennek eredményeként, a tészta hasonlít az összhang a homok. Habverővel a tojásokat, és fokozatosan hozzáadni ezt a súlyt a tésztába, amíg nem válik sűrű és sima.
A tésztát egy műanyag zacskóba, és tegyük a polcra a hűtőszekrényben 45 percig.
A kész tésztát orsónak nagyon vékony (vastagsága körülbelül 0,3 cm). Vágott mézeskalács formák és helyezzük a sütő előre felkent olaj. A sütés előmelegített sütőben 180 ° C-on körülbelül 10 percig.
Lehűtjük sütemények kell előre elkészített kenet jegesedés. Store süteményt egy zárt tartályban.