Hogyan növény helyesen wasabi por tippek

Hogyan ápolják wasabi por használati

Ahhoz, hogy sok japán ételeket szolgálnak wasabi, van egy fűszeres és csípős ízű. Legyen saját rizómák wasabi növény, akkor megvenni a kész, és por alakban. Csak kis mennyiségű fűszert és étel szikra új ízeket. A termék ára meglehetősen magas, mert a növény megtalálható kis mennyiségben a távoli területeken Japánban. Az előnye, wasabi por formában, amely lehet több hónapig tárolható.

Hogyan növény wasabi por tippek

Vásárolja fűszerek por formájában sokkal jövedelmezőbb - van egy hosszú ideig eltartható, és mint ilyen, sokkal gazdaságosabb, mert hiányzik a hosszú idő. Most lehet főzni magadnak egy fűszeres mártással, csak tálalás előtt.

Akkor cserélje ki a wasabi mustár, torma, vagy bármely más fűszeres mártással. Hála a szép zöld színe a fűszer teszi élénkebb étel. Mivel üzleteinkben alig találni egy friss wasabi gyökér, előkészíti a szószt por. Ízlés szerint ez a fűszer nem rosszabb, mint a kész terméket.

Friss gyökér a növény érlelődik körülbelül 2 évig. És, sajnos, nagyon romlandó, így friss alig lehet megtalálni. A por alakú fűszer mindenki számára elérhető, megtartja a tulajdonságait és ízét.

Hogyan válasszuk ki a minőségi termék? Mielőtt vásárolni feltétlenül olvassa el az információkat, amelyek a címkén feltüntetett. Egyes gyártók adni összetevők amely nem lehet wasabi. Minőségileg a port kell levelek, növények gyökereit az azonos nevű. Eltarthatóságát száraz fűszerek 2 év (feltéve, hogy az ajánlások). Tartsa wasabi szükséges egy zárt tartályban, távol a napfénytől.

Hogyan készüljünk wasabi por? Mindössze annyit kell - ez csak szükséges hígítsuk vízzel. Milyen arányban? 1 teáskanál wasabi por van szüksége 1 ½ teáskanál a víz. A folyadékot kell önteni lassan, folyamatos keverés közben por, hogy elkerüljék csomókat. Válassz egy kis tálba, előkészíti a szószt is sokkal kényelmesebb. A következetesség a kész mártást kell hasonlítania túl zsírtartalmú tejföl. Hagyjuk a szósz állni 10-15 percig, hogy ez több, sűrű, tedd csészealjak, vagy a lemez. Használata forralt vízben szobahőmérsékleten.

Azzal a kiegészítéssel, rizs ecet

Hogyan és hol használja wasabi?

Mint már mondottuk, a fűszer ad az ételnek finom íze. Egy minőségi termék ugyanazon egészségügyi ellátások - elpusztítja a patogén mikrobák a szervezetben, megakadályozza, hogy a gyulladásos folyamatokat. Ezért szükség van a fűszer, hogy az étkezés, amely áll a hal. Elvégre, mint tudjuk, ez veszélyes lehet a paraziták. Hagyományosan, wasabi szolgált sushi tekercs. Szintén szósz tökéletesen harmonizál zöldség, tenger gyümölcsei és a hús. Spezia szinte univerzális, akkor ki a különböző szószok és pácok.

A porított wasabi felkészültebben közvetlenül használat előtt, nem előre. Egyébként ő elveszti a héja és ízét. Jó étvágyat!