Hogyan megsütjük és ízletes kucsmagomba
Hogyan megsütjük és ízletes kucsmagomba
Amint a tavasz az erdőben vannak az első protalinki, gomba válogatókig kezd „vadásznak” a kucsmagomba - az első tavaszi gomba. Még az ókori Rómában, ezek gombák egy csemege és arra szolgált csak az Úrban. Morels tartoznak feltételesen ehető gomba, azonban ők értékelik a csodálatos finom íz, aroma és gyógyító tulajdonságai még néhány egyszerűen figyelmet igényel, ha főzve. Morel készítsen a különböző ízletes és egészséges ételeket. És ha megfelelően tűz kucsmagomba, akkor biztosan élvezni.
Ahhoz, hogy megfelelően és ízletes kucsmagomba megsütjük szüksége:
- Morels - 300 g;
- Vaj -20 g;
- Lime - 1 db.;
- Őrölt fekete bors és só - ízlés szerint
Hogyan megsütjük egy serpenyőben kucsmagomba
1. Morels világos, mi kell mosni, és meg fogjuk vágott szeleteket;
2. felmelegedni egy serpenyőben a vajat, tedd a darab kucsmagomba;
3. sózás gomba, bors, megszórjuk citromlé;
4. Fry Morel 15 percen át mérsékelt hő fedő nélkül, keverjük össze;
5. Fry a gombát, amíg aranybarna.
Ahhoz, hogy megfelelően és ízletes kucsmagomba megsütjük citromos, szüksége lesz:
- Morels - 0,5 kg;
- Lemon - 2 db.;
- Növényi olaj - 3 evőkanál;
- Só - 0,5 tk;
- Pepper - 0,5 teáskanál;
- Kapor és petrezselyem - ízlés szerint
Hogyan zharimsmorchki citrommal
Morels 1. Tiszta, megmossuk és szeletekre vágva;
2. Töltse fel a gombát hideg vízzel, és hagyjuk állni 15 percig, majd vízzel háromszor változás;
3. elterjedt a gombát egy serpenyőben, megtelnek vízzel, és felgyújtották;
4. Cook a gombát 15 percig, majd hátradől egy tésztaszűrő, és egy kicsit hagyjuk kihűlni,
5. ostuzhennoy kucsmagomba enyhén nyomja össze a felesleges vizet, és vágjuk;
6. Morels só és bors, megszórjuk citromlé;
7. Heat az olajat egy serpenyőben;
8. elterjedt a gombát, és megsütjük 10 perc alatt;
9. Greens én, obsushivayut és apróra vágjuk;
10. Kész kucsmagomba megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Lehet, hogy érdekli:
