Hogyan készítsünk latte kávé otthon recept itt

Ki ne emlékezne az ízét kakaó? Ez jár a gyermekkor, a kora reggeli vagy a téli este, amikor az egyik felnőtt olvasható mesét. Felnövő, elfelejtjük az italt, egyre inkább a kávé, amely segít felvidul reggel vagy üljön a munkahelyi késő estig. Azonban nem mindenki tudja megszokni a keserű íz az arab kávét, így valaki hígítsuk tejjel, valaki felvesz több cukrot. Mindenkinek megvan a saját módja, hogy javítsa az italt.

Az olaszok is próbálta enyhíteni az ízét a kávé, így lehet adni a gyermekeknek. A végén kiderült, finom kávét inni, az úgynevezett „Latte”. A szó szerinti fordítása „latte” az olasz jelenti tejet. Ez a szó teljesen alkalmas arra, hogy pontosan leírják a szokatlan italt.

Mi ez - egy latte?

Coffee „latte” - egy réteges ital, amely espresso, forró tej és tejhab. Annak érdekében, hogy az ital fűszer gyakran használják a különböző szirupok (csokoládé, vanília, karamell, mogyorós, de nem narancssárga - tőle azonnal savanyú tej), valamint a jégkrém, és még alkoholos italok (amaretto, rum). A kávé nem gyakorol cukor.

Azonban meg kell jegyezni, hogy Olaszországban ez az ital kap sokkal kevésbé népszerű, mint Európában és Magyarországon. Az olaszok szeretnek több, mint egy erős kávé, amely nem volt képes megszokni Vengriyane.

Coffee „latte” tápláljuk be nagy szemüveg egy vékony cső, a habot az ital több fékek és bolyhos, mint az azonos cappuccino.

By the way, kávé iránt, újonnan gyakran zavaros latte és latte makkiyato. A második koktél egy kissé módosított változata az első. A különbség az, hogy latte makkiyato ( „tej egy spot” olasz) készül egy háromrétegű. Ahol az alsó réteg - tej hűvösebb, középső réteg - eszpresszó, és a felső réteg - a tejhab.

Az elmúlt években, a kávézó divatba kávét, amelyen a hab Barista mutatja egyszerű rajz. Azonban, a megrendelő és bonyolultabb összetételű lehet elvégezni. Támaszkodhatnak tejhab általában használ csokoládé, fahéj, tejszínhab.

recept latte

Megrendelésekor latte a kávézóban, úgy tűnik, hogy a barista elvégzi a konyhában valami teljesen egyedi és nagyon nehéz, hogy előtted kiderült, hogy az ír-üveg nagy tejhab, meghintjük fahéjjal és díszített szerény képet egy virág. Ugyanakkor az intézkedések baristas nem olyan titokzatos és tele bájjal.

Készíteni, mint a szabály, hogy egy nagyon erős kávét. Ez a legjobb, hogy ne válassza a tiszta arabica kávé, amelyet mindannyian szeretjük annyira, de a keveréket azzal a kiegészítéssel, robusta. Robusta ad az italnak várat, így a aromáját és ízét intenzívebb.

Az éttermek és kávézók latte alapján készült a „Espresso” és a tej aránya 1: 3 A kávé általában készít kávét. By the way, ugyanazon a gépen van kapuchinator, amely létrehozza a hab a rendszeres tejet. Amint kész a kávé, barista vesz speciális rozsdamentes bögre - rohamoldó, amely már öntött meleg tej és a tej útján spumatore fluffs alkotják a levegő, de az erős hab. Tej öntjük egy pohár a falon, úgy, hogy egyenletesen elkeverjük kávét. Olaszországban nem elfogadott add cukor ezt az italt, akkor inkább élvezni az tiszta ízét. És ha ő fáradt, majd adjunk hozzá szirupot. Magyarországon az azonos cukor összehoztuk a sorrendben, így édes szerelmeseinek adhat a csésze kanállal, vagy kettő.

Azonban egy latte, élvezheti nem csak a falak, a kávézó, akkor könnyen elkészíthető otthon.

Hogyan készítsünk latte otthon

Megértjük, hogy kell egy latte otthon, használata nélkül - a titkot.

A termelés az ital szükségünk van a jó drága kávét 50 ml, 150 ml tej, cukor és víz. főzés eljárás nagyon egyszerű, még egy kezdő lesz megbirkózni vele:

• 1. Készítsünk tejet. Meg kell melegíteni, hogy meleg volt, de nem forró, és ez nem képeznek habot.
• 2. Brew kávé. Alapvetően, ha akarja, akkor erre a célra a szokásos oldható por, de a kedvéért finom íze és az egészségük jobb eltölteni öt percig főzzük igazi frissen őrölt kávét. Természetesen nem mindannyian kávéfőző gép otthon, így házilag főzött kávé felhasználásával Turku.
• 3. A meleg tej ostor, amíg könnyű, habos. Otthon meg lehet csinálni több módon:
  • Öntsük a tejet egy termosz, zárjuk le és rázzuk jól 15 percig;
  • Whisk vagy elektromos keverővel;
  • Használja turmixgépben.
• 4. A habosított tej öntjük kávét egy speciális tartályban egy szűk kiöntő. Tejet öntött közvetlenül a központban, a csésze, hogy egy szép kávé foltok a tejtermékek hab. A kész sört hozzá az extender az ízlése.

Secret: az íze az ital attól függ, hogy a tejet habosítani helyesen. Ahhoz, hogy egy finom hab és vétel jobb használni a teljes tej, nem sovány.

Most, hogy tudod, hogyan kérjük az otthoni elkészítése kávé latte. De ne állj meg ott. Mielőtt még annyira ismeretlen, kipróbálatlan kávék és kávéitalok, annyi receptet fejlesztés!

Ismerje meg, hogyan, hogy a kávé Turku helyesen. hogy egy hibátlan latte, sem más íze az italt a kávézóban.