Hogyan készítsünk kandiscukor egy bottal otthon

Miután nyalókák voltak a kedvenc gyermekek kezelésére. Általában forgalmazott nagymama a piacon, mert az ipar ezek szinte nem keletkezik. Bár néha még mindig megtalálható a boltokban a nagyobb városokban. És ma, azt javasoljuk, hogy emlékszik a gyermekkorában, és megtanulják, hogyan lehet a kandiscukor egy bottal a hazai - receptek is megtalálja biztos, hogy örömet a gyerekeknek. Mert semmi sem finomabb ez ártatlan csemege, még azok számára is, akik tönkre mindenféle Kinder Meglepetés és a nyalóka. Ezen túlmenően, ellentétben a másodikkal, házi cukorkák előállíthatók csak természetes összetevőket.

Hogyan készítsünk cukor nyalókák - néhány tipp

Ideális esetben az otthon főzni nyalókák, akkor szüksége lesz egy speciális fém vagy szilikon penész. Ha nincs formák kifejezetten édességet, akkor az, amelyben ez a szám sült házi sütiket.

A végén, ahelyett, hogy a forma azt is használja rendszeresen fém kanalat. Természetesen ez édességet nem lesz, mint egy kakas, vagy a medve, de az íze is attól nem fájt.

Mielőtt öntsük az oldatot egy kész formában, biztosnak kell lennie abban, hogy zsírt növényi olaj -, akkor képes lesz arra, nehézség nélkül eltávolítani a fagyasztott édességet.

A legfontosabb, hogy a forma elég volt hőálló, mert az olvasztott édességet hőmérséklet eléri a 160 fok.

Az előkészítés során a cukorka, semmiképpen nem hagyhatja el a lemezt, még néhány percig. A lényeg az, hogy a cukor nagyon gyorsan égett. Ez látható egy sötétbarna oldatot. Ezek cukorkák lesz egy külön ízét karamell. Normális elő megoldás, ha nem használja ételfesték vagy gyümölcslé, egy világos barna színű.

Ehelyett, akkor fa pálcika fogpiszkálót, csapok vagy pálcikák nyalóka, ha nem maradt fenn.

Ha a gyártás édességet adjunk nekik a különböző komponensek - vanília, fahéj, rum, bogyó leve, akkor változhat az ízét cukorkát, amelyet választott. Ez azonban még mindig beszélünk - a recepteket.

Hogyan készítsünk kandiscukor egy bottal - egy klasszikus recept

Kezdjük a legegyszerűbb. A készítmény a szokásos nyalókák otthon lesz szükség;

• Cukor - 4 kanál;
• víz tiszta ivóvíz - 4 evőkanál;
• finomított növényi olaj.

Cukor oldódik vízben, hozott egy lassú tűzön, és forraljuk, folyamatos keverés közben, addig, amíg a keverék megvastagszik, és kezd sötétedni. Kész szirup ellenőrizheti egy csepp csöpögött főzőpohárba hideg vizet. Ha a csökkenés azonnal megszilárdul - így a szirup kész. Forms olajozott, öntsük sziruppal és betét pálca. Várja meg, amíg megkeményedik.

Hogyan lehet cukor nyalókák gyümölcslével

Elvileg ez a módszer szinte nem különbözik az előzőtől. Csak itt már cserélni a vizet gyümölcslével.

Tehát, ha szüksége lesz:

• Cukor - 4 evőkanál;
• Berry juice vagy gyümölcs - 2 evőkanál;
• citromlé - ¼ tk.

Vegyünk egy serpenyőben vastag alján. Öntsük a cukrot, öntsük a bogyó vagy gyümölcslével, adjuk hozzá a citromlevet. Keverjük, hozott egy lassú tűzön forraljuk 10 percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy csepp a pohárba hideg vízzel, ha azonnal kiderül egy nyalóka, a szirup kész. Öntsd formákba, kikent növényi olaj, betét botokkal és várja a megjelenése cukorkát. akkor tegye a konzervdoboz sziruppal a hűtőben, hogy gyorsítsák fel a folyamatot.

Főzni otthon a tejcukor nyalókák

Nyalókák, házias ezt a receptet, inkább karamell. Szükséged lesz:

• Cukor - 1 csésze;
• tej vagy tejszín - 250 ml;
• vaj - 40 g;
• vanília - igény szerint.

Vegyünk egy serpenyőben vastag alsó, add hozzá a cukrot, a tejet és a tejszínt, és jól összekeverjük. Tedd az alacsony hő, és folyamatos keverés közben, sűrít addig, amíg a keverék besűrűsödik a serpenyőben, és nem lesz kávé színű. Az elérhetőség, a szó szoros értelmében csöpög egy csepp egy pohár hideg vizet. Ready szirup azonnal megfagy, és alakul egy darab cukorkát. Ebben az esetben a szirup ki a hőt, és öntsük zsírozott formák.

Vaj van szükség, ha azt akarjuk, hogy a lágy karamell. Ezután a kész szirupot egy bankot dörzsölte vajjal, majd egyszerűen öntjük kikent lemezen, várjon, míg megkeményedik, és vágják négyzetek vagy szelet tetszőleges alakú.

Főzni otthon csokoládé karamell mézzel

És itt van a recept a csokoládé. Szükséged lesz:

• Cukor - 125 g;
• Méz - 125 g;
• Chocolate - 125g

Keverjük jól össze, tedd egy serpenyőben vastag alsó, hozott egy lassú tűzön forraljuk, amíg főtt -, amíg a súly csökkenés nem azonnal sűrűsödik a hideg vízben. Öntsük zsírral formák és öntsük egy olajozott edénybe, és megkeményedik, amikor - vágott négyzetek.