Hogyan készítsünk egy kávézó titok, hogy finoman kényszeríti az ügyfél elhagyni több pénzt, mint ő

Vendéglátó egységek most jelennek meg, mint a gomba eső után. Sajnos, a magas szintű verseny megköveteli, hogy a vállalkozó a sok erőfeszítés a felszínen maradni. Ezért kell használni egyáltalán bármilyen módon, hogy elérjék céljaikat (természetesen a törvény). Beszélünk arról, hogyan lehet az étterem egyedi és vonzó a potenciális ügyfelek.

Persze, az árazás és kávézó menü nagy jelentősége van. De ne felejtsük el, hogy a jövedelem növekedése hatással lehet a design a terem, ahol a vásárlók találhatók. Például, a tervezés, az étterem, modern stílusban garantált, hogy lehetőséget, hogy bővítse a bázis hűséges ügyfelek.

Területek, amelyek megérdemlik a legnagyobb figyelmet

Természetesen, a tér elkülönített helyiség helyen kávézó ügyfelek kell a gyakorlati. A tágas terem, persze, egy könnyű és könnyedség.

Nem szabad elfelejteni, hogy minden asztalon egy kávézóban kell egy bizonyos szintű adatvédelmet. Más szóval, nem hozhatók asztalok közelebb vannak egymáshoz, mint két méter. Az embereknek szükségük van jól érzik magukat az étkezés alatt.

Eközben a feladata a tulajdonos a kávézó a következő elemeket tartalmazza:

• maximális kényelmet biztosítva;
• rejtett stimulálása étvágy;
• szervezés magas színvonalú szolgáltatás, stb

Ez köszönhető a kényelmes lehetőség van, hogy a befejezése után egy étel, az ügyfél nem akar visszamenni és foglalás. Ez különösen igaz a látogatók, akik fenntartják asztalok számunkra.

Ways, hogy serkentik az étvágyat

Ezen technika, catering, hogy a Nyugat „kapott a szél” hálózat még a XX században. A lényeg ez. A belső tér áll bizonyos árnyalatai. Valóban, a színek inkább befolyásolja az emberi psziché.

Egyes színek serkentik az elmét, néhány előtte kényelem, sőt elnyomott. Tudományosan bizonyított, hogy bizonyos árnyalatú zöld serkentik az étvágyat. Természetesen ezek az árnyalatok és fel kell használni a szobában, ahol az ügyfelek.

Sőt, ezek az árnyalatok is használnak a dekoráció (edények, abroszok, szalvéták, stb.)

Ezen túlmenően, a különleges illatok lehet használni. Parfüm házak fejlesztése speciális vegyületek, amelyek szintén hatékonyan működnek, hogy serkentik az étvágyat.