Hogyan kell tárolni a bort otthon

Bor - kellemes bódító ital nagyon népszerű ősidők óta. Bor készítésére - egy művészeti igényel jelentős tudás, erőfeszítés és türelem. Ez egy különleges termék. Még palackozás után bort a kész folytatni a folyamatot, megváltozása kíséri annak ízét, aromáját és színét.

A kérdés az, hogyan kell helyesen tárolni a bor, az ipari és házi bor nem tétlen. Ez különösen fontos, ha hosszú ideig eltartható.

Borászok és igaz bor ínyencek úgy vélik, hogy a helytelen tárolás károsíthatja a kész termékeket. Ezért egy minőségi bor tartott speciálisan felszerelt pince, bor vagy speciális szekrények bor tárolására termelés, ahol az optimális feltételek érés és megőrzése a nemes italt. Élettartam típusától függ a bortermelés és a tárolási körülmények között.

alapvető követelmények

Hogyan kell tartani a házi készítésű bort egy kis családi ház vagy egy lakás, ahol nincs lehetőség, hogy létrejöjjön a tartalékok a bor külön tároló? A kérdés megválaszolásához, nézzük meg az alapvető szabályokat, amelyek közlik velünk, hogyan lehetne megőrizni az ital otthon.

Így amatőr borászok kell, hogy ne csak, hogyan lehet minőségi bor, hanem, hogy hogyan tartsa, különösen a lakásban. Mégis, egy magánlakás könnyebb megtalálni a megfelelő helyet, vagy építeni speciálisan felszerelt bortároló, ha a szám a házi bor nagy.

Megfelelő bortároló - egy nagyon fontos állomás a hazai borkészítés.

tartalmának ↑

Tárolás a lakásban

Otthon, a kész bor tárolt szabványos palackok vagy dobozok (1, 2, 3, 5 l.). Tara, amelyben palackozzák a hosszú távú tárolás tisztának kell lenniük (steril) tartályok tömíteni kell parafa dugók parafa. Ez fontos.

Bortároló, akkor kis sulei (fermentációs tartályt egy szűk nyakú), valamint a palackok, ők is a dugók a paratölgy. Jó bor megőrizte az agyag konténerek.

A bankok a bor palackozott, általában a helytakarékosság. Ők jobb, ha nem zárja be a fém, és speciális üvegfedõvel hogy meg lehet tölteni a pecsétviasz. Az eltarthatósági ideje a bor a bankok legjobb vágni a minimum.
Hogyan hozzunk létre egy otthoni legmegfelelőbb feltételeket tartani a kész italt? Borosüvegek lehet kapni egy minibár, klíma vagy a gépasztalba tennie: padló vagy felfüggesztett, akkor lehet építeni egy loft vagy szekrényben.

De hagyjuk a bort sokáig a hűtőben nem ajánlott, mivel az alacsony hőmérséklet, rezgés, és állandó elérhetőségét termékek erős szagú. A hűtőszekrény indítható, hogy meghatározza a palackot, korábban zár. Befejezetlen bor nem tárolja több mint három napig. Champagne (pezsgő) borok kedvük (kilélegzett) egy nap.

Természetesen a eltarthatósága bódító italok a lakásban (szobahőmérsékleten) kisebb, mint például a borospincében vagy adaptált tárolására hazai bortermelés, pince.

Reméljük ez az információ arról, hogyan kell tárolni a bor, hasznos lesz, és segít megteremteni a feltételeket, hogy megőrizze az íze és aromája otthon bódító italt sokáig.