Hogyan kell megnyitni a szálloda van minden, amit tudni kell, hogy

Melyik szálloda megnyitása

A formátum egy mini-hotel - a legjobb, ha csak jön a szállodaiparban. Ugyanakkor tudatában kell lennie, hogy még egy kis szálloda biztosan jelentős beruházásokat igényelnek, és annak szükségességét, hogy kell készíteni, hogy ez kifizetődő nem egyszerre. És az egyik első feladat, hogy meg kell dönteni a jövőben a vállalkozó - vonzza a befektetőket. De mielőtt úgy gondolja, a finanszírozás a vállalkozás, el kell dönteni, hogy milyen szálloda megnyitni kívánt.

Kis szállodák, amelyekben a szobák számát nem haladja meg a 50 Ezek a következők:

• szálloda lapos típus (körülbelül 10 szám nem hallható a házból);
• mini-szálloda a 10-20 szobák
• kis szálloda található különálló épületben, a szobák száma lehet akár 50 szoba.

• nizkobyuzhdetny diákszálló,
• kis turistaosztályon hotel,
• kényelmes üzleti szálloda,
• Aparthotel (lehet, mint egy közepes szintű, és az osztály „luxus”).

De még itt is vannak nehézségek, például a szomszédok is neheztelnek a tény, hogy a környező terület - „átjárás”, és kitört belőle egy másik városban, a turisták és az üzleti utazók gyakran nem akarják, hogy viselkedjenek illedelmesen és nemes, hanem éppen ellenkezőleg, inkább zajos és hatálya pihenni, ami viszont bosszant a szomszédokkal, és még panaszok a megfelelő hatóságoknak, hogy „underground” üzletember viszont bajba.

Tartása olyan üzleti megfelelő regisztrálás nélkül - mindig kockázatot jelent, az illegális vállalkozó szellem nemcsak a szoros közigazgatási és adóügyi, de bizonyos esetekben büntetőjogi szankciókat.

Bár a költsége nélkül hivatalos regisztráció megfelelés egészségügyi normák és megfizetése iparűzési tűnhet jótékony indokolja, hogy ezek a nyereség nagy kockázatokkal jár, amelyek elkerülhetetlenek ebben az esetben - egy nyitott kérdés, és mindenki úgy dönt, saját.

És mégis, beszél, hogyan kell megnyitni a saját hotel, figyelembe vesszük, hogy az üzleti végezzük szabályosan. És meg kell kezdeni egy egyéni vállalkozás, vagy LLC létrehozását. majd lépni a megoldás más fontos feladatokat.

Megtalálni a megfelelő helyiségek

Az egyik legnehezebb és mégis a legfontosabb kérdés - hol megnyitni egy szállodában. A legjobb, hogy megtalálja a helyét az üzleti, illetve a történelmi része a város. Ott kell fejleszteni infrastruktúra: leáll a forgalom, kávézók, éttermek, üzletek. Nos, ha lesznek a közelben található látnivalók. Szép kilátás az ablakból - ez egy plusz szállás, bár a díjat is, persze, ne vegye.

Még ha az intézmény nem foglalja el az egész épület, kívánatos, hogy a szálloda volt, külön bejárattal.

Ennek egyik oka a magas költségek e vállalkozás - a helyiség kívánatos, hogy megváltsa. Szeretnének bérelni egy épület a szállodai aligha éri: túl nagy beruházásokat kell majd tenni a belsejében és berendezések, valamint a váratlan ajánlatot a bérbeadó megszüntetni a kapcsolatot vezethet nagy veszteségek és természetesen az üzleti veszteség. Járható út - a hosszú távú bérleti vételi opcióval.

Ha hozhat a projekt erősen, meg lehet kezdeni az építését egy külön épület a szálloda, de tisztában kell lenniük azzal, hogy a keresést és megvásárol egy megfelelő helyet, elkészítése engedélyezési dokumentáció, tervezési és építési munkák is tovább tarthat, mint egy év.

A legjobb megoldás az, hogy biztosítsa a helyiségeket egy szállodában. Ez lehet mind a nem lakossági és képviselt több lakások (alkalmas e célokra, és egy nagy közös lakásban). A terület között kell lennie 300 négyzetméter. méter magasságban. Ha veszel egy lakást, ki kell őket zárni a lakásállomány. Legyen felkészülve arra, hogy ez az eljárás megköveteli a költségek - mind pénzügyi, mind időben.

A szálloda belső: a fontos dolgok

A kiválasztás után, és vásárlás a helyszínen az idő meg kell kezdeni szálloda projekt, átalakítása és javítása. És a koordináció a projekt, és engedélyt kell kérni a átépítését is eltarthat sokkal több időt igényel, mint a tényleges javítási. Rekonstrukciója a szobában, és ő dokumentált lehet akár a fele az ingatlan értékét.

Amikor átalakítás vége lesz, és elkezdi belső kialakítás a hotel, ez már lehetséges, hogy törekedjen a konkurencia az érintett szolgáltatások (egészségügyi és járványügyi állomás, a tűz felügyelet), valamint szerződéseket kötni a közművek.

Egy másik fontos pont - bútorok és vízvezeték legyen jó minőségű. Nem szükséges, hogy mentse nagyon, mint megtakarítást eredményezhet többletköltségeket: remegő bútor gyorsan elromlik, ez nem titok, hogy a „nyilvános” tulajdonság ritkán érdekel.

Győződjön meg arról, hogy a szálloda volt a saját arculat, amely észrevehető még a kis dolgokban. Mondanom sem kell, hogy a fejlődés a belső tér jobb lenne átengedni a szakmai tervező.

Mini-hotel személyzete: hány és milyen?

Zavarba a személyzet kiválasztása jobb néhány hónappal korábban a tervezett nyitás. Mire a dolgozók munkáját kell készíteni az összes szükséges dokumentumot, és ezek -, hogy képzett és készen áll, hogy megkezdje.

Munkatársakat szüksége alapján mely szolgáltatásokat kíván nyújtani a szállodában. Ha például, a vendégek látni élelmiszerrel, szakácsok szüksége van. Ami a személyzet, van egy szabály: a teljes összeg az ő (adminisztrátorok, házvezető, hordárok) megközelítőleg megegyezik a szobák száma.

Ha egy kis szálloda, a személyzet is kombinálni a különböző pozíciókban (adminisztrátor -, hogy vegyenek részt a fenntartás, a szobalány - felelős dolgozó mosoda). Ez nyereséges, hogy a tulajdonos, aki nem kell tartani a munka extra személyzet és az alkalmazottak is, akik többet keresnek.

Fontos követelmény, hogy a szálloda személyzete - az idegen nyelvek ismerete (legalább angolul). Szükséges, hogy rendszeres képzéseket és továbbképzéseket.

A szálloda szolgáltatásai: nagyobb és kisebb

Az első és legfontosabb - tisztának kell lennie a szobában. Napi takarítás, időben történő cseréje ágyneműt és törölközőt - ez előfeltétele az egyes szállodák. Ha nem tudja megszervezni a ruhaneműt a szálloda maga, meg kell, hogy kössön szerződést egy harmadik fél cég, amely ezt a fajta szolgáltatást.

Reggeli álló kávé, tea, keksz kész hotel nyújthat, akkor is, ha nincs étteremben vagy kávézóban. Ha a saját kávézó a tervek szerint ez szükséges, hogy készüljön fel többletköltséget. Hogy nyissa meg, szükséged lesz:

• felszerelt szoba, tárgyaló tűz és egészségügyi követelményeknek;
• az összes szükséges engedélyek és jóváhagyások;
• személyzet: szakácsok és pincérek
• engedélyt adni az alkohol.

Azonban egy kávézó vagy étterem - ez egy külön üzleti ilyen intézményben kell ügyfeleket és oldalról, csak a lakók mini-hotel magától nem fizet. Sokkal könnyebb, hogy az megfeleljen a szomszédos kávéházak a szállítás az élelmiszer a vendégek a szobában vagy például reggeli kedvezményt.

Tovább feltétlen kötelezettséget a szálloda - a biztonsága érdekében az ügyfelek. Ehhez meg kell egy szerződést egy biztonsági cég, alarm gombot. Nem szabad elfelejteni tűzbiztonsági: a vészkijárat, tűzjelzők. Ne legyen baj, és biztonságos parkoló.

Azt is meg kell vigyázni a vendég gyerekekkel (a szálloda nem zavarja kiságyat és etetőszéket) és a fogyatékkal élő látogatók (kell egy tágas lift és rámpák).

Minőségi szolgáltatás, kedvező árakkal idővel teszi az üzleti - majd a saját ügyfélkör, és a tegnapi vendégek ajánlani egy szállodában a barátaiknak.

Úgy véljük, a szálloda jövedelmezőségét

Az a tény, hogy a szálloda - drága vállalkozás, már elhangzott többször. Itt az ideje számítani, hogy mennyi érdemes nyitni egy kis szállodában. Természetesen a számítások hozzávetőleges, hogy pontos elképzelés a jövőbeni kiadások és bevételek kell még több információ:

Mint látható, akár a kérdésre, hogy mennyi az, hogy nyitott egy mini-hotel gyakorlatilag lehetetlen, túl sok tényező befolyásolja azt. Befektetések tőke szállodák lehet tízszer nagyobb, mint a regionális, hogy a következő számok nagyon hozzávetőleges.

Nyitott mini-hotel 10-15 szoba egy kis regionális város lehet, miután töltötte 8-15 millió euró. Rubelt. Ugyanakkor egy kis hotel igényel mintegy 50 millió budapesti vagy Moszkvában. És ha úgy dönt, hogy építsenek egy külön épületben, és megszerezni a telek, a költségek növekednek 150-200 millió. Rubelt.

Minden költséget a szervezet a szálloda a következő csoportokra oszthatók:

A fővárosban, a szálloda fizetni is körülbelül 5-7 év, egy nagy városban, több mint egy millió lakos - 6-8 év. Egy kis regionális város, akkor vegye a 9 és 12 éves kor.

Hospitality nem hiába tekinthető nyereséges, ezért van minden új szállodák. Azonban gyorsan meg nem nevet, így az üzleti azok számára, akik szilárdan állt a lábán, ezért nem fél a nagy beruházások és a nagyszabású projektek. Szerkesztési részletes üzleti tervet egy ilyen bonyolult és költséges projekt legjobb a szakemberek.