Hogyan kell főzni a wasabi por, a Life Guide

Hogyan, hogy a szósz wasabi por otthon

Bolti vásárlás wasabi por. Ügyeljen arra, hogy a készítményt. Ennek tartalmaznia kell porrá őröljük levelek és a növény gyökerei wasabi, valamint további összetevőket egy kis mennyiségű. Ellenőrizze a lejárati dátumot a csomagban, általában 24 hónap.

Ahhoz, hogy minden a wasabi por ismerős kész illatos fűszerekkel, hogy vízzel hígítjuk. A mártáshoz 2 adag lesz szüksége egy teáskanál por és két teáskanál forralt vízzel. A könnyebb felkészülés, akkor szükség van a rendszeres szemüveg. Megszórjuk por az egyikbe, és a vizet önteni a másik. Ezután lassan vízbe öntjük, üvegporral wasabi, keverjük összetevők. Akkor kap egy homogén massza az összhang a 10% -os, alacsony zsírtartalmú tejföl. Tedd ezt a mártást a tányérra. Ehhez a poharat a tányéron, kapcsolja, és érintse meg a tetején. Ezután fűszerezzük megszárad, és megvastagszik 10 percig. Akkor pofon golyókat belőle, vagy hogy más alakú. Azt is fel egy tál wasabi és szójaszósz.

Mi használjuk a japán konyha wasabi

Emellett adó ételek fűszer, wasabi mártással mégis rendelkezik antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. A legtöbb japán ételeket tartalmazó nyers halat, mint ismeretes, ez egy jó táptalaja az élősködők és a mikrobák, különösen, ha nem megfelelően feldolgozni. Ezért wasabi csak kell kézbesíteni előételek, mint a tekercsben vagy sushi.