Hogyan kell főzni a csirkét a sütőbe mézzel

Csirke mézes, sült a kemencében

Hogy előkészítse a csirke mézzel, szükség van a következő összetevőket (a 6 személyre):
- csirke (1 kg tömeg) - 1 db.;
- 3 evőkanál. l. méz;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- fűszerek (szárított olasz fűszernövények) - ízlés;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- a víz.

Ez az étel ideális csirke broiler, amelyet le kell mosni hideg vízben, és vágja végig a mell. Dörzsölje a csirke jól sóval.

Készítsük el a pác a csirke: Keverjük össze a fokhagymát, megszorította a chesnokodavilku vagy finomra reszelt, méz és fűszerek. A legjobb, hogy egy keveréke a szárított olasz fűszerek (oregánó, bazsalikom, borsikafű, görögszéna, citromfű), amelyeket hagyományosan használt Olaszországban főzés csirke.

Obmazhte csirkét minden oldalon mézzel fűszeres pác, és tegyük egy tepsibe vagy sütőedénybe. Sütés formában vagy öntsünk körülbelül 100 ml forralt vizet. Küldje el a csirke az előmelegített sütőben, és állítsa a hőmérsékletet 180 ° C sütjük. Méz sült csirke körülbelül 1 óra alatt, mérettől függően. Méz pác segít abban, hogy a kéreg gyorsan megsütjük kiderül arany. 15-20 perc múlva vége sütés, fedjük le a csirke fóliával, hogy ez egy arany színű, nem barna. Ügyeljünk arra, hogy a készségét csirke az alábbiak szerint: átszúrja egy villával vagy késsel csípő- vagy karaj. Abban az esetben, ha a lé benne véres, a csaj még nincs kész. Sütjük, amíg amíg lé távon egyértelmű.

Csirke mézzel, kemencében sült, vegyük ki és vágjuk darabokra a la carte. Tálaljuk bármilyen körettel.

Csirke mézzel és szójaszósszal

Ha azt szeretnénk, hogy élvezze édes és csípős csirke ropogós kéreg, használja a recept adatait. Szükséged lesz (6 személyre):
- csirke - 1 db.;
- 2 evőkanál. l. méz;
- 6 evőkanál. l. szójaszósz;
- 30 g vaj;
- 20-30 ml növényi olaj;
- Fokhagyma - 4-5 gerezd
- 0,5 óra. L. őrölt gyömbér, curry és szárított bazsalikom;
- só, bors (ízlés szerint).

Miután mosott és feldarabolt csirkét, bedörzsöljük sóval, borssal. Ezután csatlakoztassa a méz, reszelt fokhagymával, szójaszósz, fűszerek és dörzsölje a csirke újra. Annak érdekében, hogy az íze a csirkehús, hagyja, hogy a pác 60 percig.

Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-on Egy tepsibe, vagy egy speciális formája Tedd csirke, zsírozott növényi olajat. Küldése csirkét a sütőben 30 percig, majd csökkentse hőmérsékletét 180 ° C, és továbbra is sütjük 30 percig. Öntsük a csirke szójaszósszal és a lé, amely biztosítani fogja a csirke. Ügyeljünk arra, hogy a készségét hús, kiszúrja a húsos része a csirke egy villával.

Csirke hozhat az asztalra, szója-mézes mártással jól megy köretként rizs.