Hogyan kell felhívni a latte art - videó workshop

Ma, a rajzok a kávé - ez a modern művészet, amit „Latte Art”. Az ötlet, hogy felhívja a felszínen az ital először Olaszországban, a kovácsok szerzetesek. A mai világban, a varázsló, hogy hozzon létre rajzok kávé úgynevezett baristas (kávé csapos). Kezdetben ez a művészet nem egy nagy választékban. Az első képek formájában voltak egyszerű virágok, levelek és a szív. De a hosszú [...]

Ma, a rajzok a kávé - ez a modern művészet, amit „Latte Art”.
Az ötlet, hogy felhívja a felszínen az ital először Olaszországban, a kovácsok szerzetesek. A mai világban, a varázsló, hogy hozzon létre rajzok kávé úgynevezett baristas (kávé csapos).
Kezdetben ez a művészet nem egy nagy választékban. Az első képek formájában voltak egyszerű virágok, levelek és a szív. De mint sok éves intenzív fejlesztés, a „Latte Art” javult, és nagyon népszerű lett, és egy drága art.

Képek - alapvető technológiai

Az első lépés létre egy szép minta jól főzött, sűrű és jó minőségű eszpresszó felvert habot gőz nagy nyomás alatt.
A gyakorlatban számos kulcsfontosságú technológia alkalmazásának minták kávé italok - egy fogpiszkáló és egy sablon. A legnehezebb lesz az első lehetőség.

Egy sablon lehetővé teszi, hogy komplex készítmények maximális tisztaság. Hogy egy ilyen stencil lehet az otthoni, például a vékony kartonból. Ezen túlmenően, a rajz kávét lehet tenni a különböző szirupok - .. Caramel, csokoládé, eper, stb Az elit éttermek és kávézók „Latte Art” egy speciális nyomtatóhoz.






Bólintó - egyedülálló olasz technikával. Ennek lényege abban rejlik, hogy a kávé mintát alkalmazzák a dobó - a kancsót, amelyben egy előre felvert tej.
Rézkarc egy eredeti mellett bólintó. Az eljárás kivitelezésére, habosított tejet először öntjük az eszpresszó, majd, a segítségével egy hegyes tárggyal (nyárs, fogpiszkáló) alakul kívánt képet. Cappuccino art - ez a technika különbözik további felhasználásának csokiszirup és ritka színezékek.
Multi Art - egy ügyes kombinációja etchinga és cappuccino art.
Espresso Art - egy kép jön létre a kávé tejszín (Penke espresso).

A leggyakoribb eleme a „Latte Art”

Ahhoz, hogy az alapvető elemei a szakterületen, beleértve:

• alma,
• rozetta (virág);
• szív.
  Miután elsajátította a technikát alkalmazza ezeket a rajzokat, az Advent a tapasztalat és tudás, baristas végezhet bonyolultabb összetételű.
  

siker titkait

Először is, hogy a fényerő és színtelítettség a kép, meg kell megszórjuk az eszpresszó kakaópor.
Másodszor, a jól felvert habot óvadék ideális alak.

Általában rajz a kávé - ez egy elég érdekes, de bonyolult tudomány, hogy speciális ismeretek és készségek a mester.

Minden illusztráció az egyén megnyilvánulása divatos barista, aki képes megvalósítani az igazi művészi remekművek.
Ma tartotta éves bajnokságot „Latte Artu”, ahol a kávé csapos teljes mértékben bizonyítják tudásukat. Az ilyen események nagyon érdekes, mert eltekintve a készség a szakemberek, ahol találkozhat új formákkal és innovatív technológiák alkalmazásával a képek „ital az elevenség.”

A szépség art „Latte Art” aligha lehet túlbecsülni. Végtére is, a segítségével egy közönséges csésze eszpresszó egy igazi mestermű kompozíciós gondolatok és fantáziák.