Hogyan finom főzni sertés receptek kiadós fotókkal
Készült ételek sertés, hogy az alapvető helyet Étlapunkon. Mi lehet sütni a sütőben, a különböző elektromos készülékek, főzés zöldségek, köret, vagy a steak vérrel és fűszerek.
Azonban előállítására ízletes ételek, a hús, amit tudnod kell az alapokat egyszerű főzés.
Mivel a hostess finom és művészien elkészített sertéshús
1. lehetőség - egy serpenyőben
A legegyszerűbb dolog, amit lehet főzni sertés egy serpenyőben - a steak. Ő tökéletes bármilyen köret vagy saláta zöldség. Sokkal jobb, hogy egy speciális grill serpenyőben.
- Pulp sertés - 550 g;
- Egg - 1 db.;
- Zsemlemorzsa - 1 csomag;
- Fűszerek, só - ízlés;
- A tisztított víz, - 3 evőkanál. l.;
- saláta - 5 db.;
- Napraforgó olaj - a sütéshez.
Hús öblítés és száraz konyhai papírtörlővel. A hús nem tartalmaz felesleges nedvességet. Foszlány rétegeket.
Bőkezűen dörzsölje a fűszereket. Hagyja pácolt. Egy kis piala csatlakozni tojást és a vizet. Egy sekély edénybe, öntsük morzsákat. Ha nem volt kéznél, vágott egy pár szelet kenyeret minden bárban, és megsütjük a villanysütő, majd törje össze a sodrófa.
Írja egy serpenyőben olajat, jól fűtött. Félig mártott tojás-víz elegy, megsütjük rántott és szép sárgásbarna színű.
Tedd a húst egy előmelegített lemez, hagyjuk néhány percig.
Hátszín késsel vágott minden félbe. Meg kell befejezni a főzési folyamat, különben a hús továbbra is a „ömlesztett fel.” Megszórjuk sóval, adjuk tovább a zöld saláta levelek.
Az egyik legfontosabb szabály, ha főzés a steak: hogy nem kap durva, akkor kell hozzá egy kis sót a végén.
2. lehetőség - a sütőben
Sertéssült - univerzális étel, ami tökéletes minden alkalomra. És az egyszerű elkészítés teszi még népszerű.
- Sertésnyak - 800 g;
- kis sárgarépa - 1 db.;
- Só - ízlés szerint;
- Száraz fehérbor - 1 csésze;
- Fűszerek - a pác;
- Fokhagyma - 3 gerezd.
A húst jól mossuk, vágja le a felesleges zsírt, és a film, ha van. Keverjük össze a bor, bors és kakukkfű. Szárított és elmerül egy mély tartályba. Mi öntsük a pác, és hagyjuk két órán keresztül. Fűszerek lehet használni az Ön belátása szerint.
Levágta több hosszú csíkokra fólia, osszuk el gyűrűk reszelt sárgarépa és a fokhagymát a tetején - egy darab húst. Zamatyvaem szorosan fóliával légmentesen hézagmentesen és alkohol, vagy kiömlött gyümölcslé, és az edényt fog száradni.
Aktiválja elektromos kemencében 190 ° C-on Merítse húst sütni egy órán keresztül. Ez az étel egy specificitás: ez finom meleg vagy hideg. Zamatos és puha, akkor kapjuk meg a pác.
Ebben a receptben mi használt száraz bor, de lehet helyettesíteni a citromlevet, vagy ecetet. A húst fel a tükör oldalán a fólia tükrözi a hőt gyorsabban belőle.
Hajlandóság ételek ellenőrizheti a szokásos piercing villa: ha folyik tiszta gyümölcslé, a hús készen áll.
3. lehetőség - a multivarka
Miután egy ilyen innovatív, otthoni konyhai készülék, mint multivarka diverzifikálni menüben könnyen. Készítsünk hús tekercs töltött spenót.
- Sertés szűzpecsenye - 550 g;
- Spenót - 1 csokor;
- Az őrölt bors, só - ízlés;
- Hagyma - 1 fej;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Olívaolaj - a sütéshez.
- Egg - 1 db.;
- Tisztított víz - 2 l.;
- Káposzta - 150 g.;
- Basil - néhány szál.
Tisztítsuk meg a zöldségeket, felöntjük vízzel és felforraljuk a levest. Hús, hogy csökkentsék a filé darabokra késsel, majd lépjünk át a daráló kétszer. Podsolite pritrusite és fűszerek. Főtt tojás szelet kockákra, spenót - csíkokra, és keverjük össze. Dekantálásos zöldség erőleves egy tálba.
Darált hús torta alakú, közepén tesz egy kis tölteléket, és a vak roll. Aktiválja a készüléket a sütési funkció, öntsük a növényi olaj.
Fry a félkész termékek minden oldalról, öntsünk egy csésze növényi húsleves, adjunk hozzá apróra vágott bazsalikommal és kapcsolja be a készüléket tűzoltó funkcióval. Főzzük még egy órát.
Főzni ízletes házi sertés pilaf
A klasszikus változat pilaf készült bárányhús, de gyakrabban kezdték felváltani a sertéshús. Ez a hús puha szerkezetű és a konzisztencia, az így kapott ízesített csészébe és tápláló.
Öntsük a rizst a pohárba mély tálba, és töltsd meg vízzel, sóval, és hagyjuk két órán keresztül. Válassza a minőséget hosszú szemű fajták gabona és párolt céljainknak nem szükséges.
Előáztató- végezzük, hogy kapjunk egy intenzívebb ízű. Törölje a hagymát és a sárgarépát, vágjuk nagyobb bárokban. Fokhagyma grind kést.
Pilaf a legalkalmasabb fiatal sertéshúst. Meg kell alaposan mossuk, és vágjuk szeletekre egész gabona.
Öntsük a pot növényi olaj, felmelegíti is, és megsütjük a zöldségeket, adjunk hozzá fűszereket és a hús. Tudni kell, hogy a nagy láng.
Öt perccel később az összes keverjük, hozzáadjuk a rizst, és megtelnek vízzel. Amelyet meg kell melegíteni. Forraljuk, de aztán fedjük le fedővel, és a láng csökkenti tomim fél órát.
Ha látja, hogy a víz elpárolog, és a far is nehéz, adjunk hozzá több folyadékot, és hogy a készenlét.
Amilyen egyszerű főzni egy finom pörkölt sertés
Ez az étel gulyás, ez az egyik fő helyen Étlapunkon. Ez készült sertés osheyka.
Hús ezen a helyen van a zsírréteg és elég puha. Gulyás lehet paradicsommal és tejföl vagy tejszínes mártással, adjuk hozzá a zöldségek és gombák.
Ő jól harmonizál bármilyen körettel.
Tiszta és voschi shinkuem csíkokra. Gombák mossuk, és vágjuk vékony szeletekre. Öntsük serpenyőbe, növényi olaj és megsütjük a hagymát és a sárgarépát elő. Amikor válnak átlátszó adjuk hozzá a gombát, és főzzük, amíg a nedvesség elpárologtatására.
A húst alaposan kimossuk, szeletelni fel és le szálak kis kockákra. Dobálták a zöldségeket, gyúrjuk és öntsük a fűszereket és sózzuk.
Fűszeres íz az étel hozzá friss petrezselyem vagy kapor. Ha akadt sovány, sovány hús, pörkölt is főtt szalonna vagy zsír.
Book sertéshús zöldségekkel a sütőben
Egyszerű, egy ünnepi étkezés sertéshús zöldségekkel tokhal díszítik büféasztalról.
- Savanyú - 200 ml;
- Mustár - 3 evőkanál. l.;
- Só, fűszerek - ízlés szerint;
- Koriander - L.; 0,5 óra.
- Kakukkfű - L.; 0,5 óra.
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Paradicsom - 3 db.;
- Hagyma - 1 fej;
- Az édes paprika - 1 db.
- Salmon - 1 kg.
Vegyünk egy szilárd darab sertés Balyk, mossa, törlő egy papírtörlővel, és ad feküdjön le. Egy kis piala mix mustár, tejföl és fűszerek. Mi tisztítsa meg a fokhagymát és a shinkuem szeleteket.
Paradicsom, hagyma, paprika én, tiszta és shinkuem körökben. A rések rétegei között megnyitva az összes tokhal zöldségek két darab. Aktiválja elektromos kemencében 190 ° C-on
Spread egy üveg serpenyő lazac, nyúlik a felső fólia szilárdan rögzítő perem és merítsük sütjük egy órán keresztül. Öt perc múlva a sütés vége távolítsa el a fóliát, hogy a hús vált gyönyörű héja.
Karaj rántott szezámmagos
Hasznos és ízletes szelet kapunk, ha használják költő korpa és szezámmag.
- Sertés szűzpecsenye - 450 g;
- Egg - 2 db.;
- Bran - 5. cikk. l.;
- Szezámmag - 3 evőkanál. l.;
- Só, fűszerek - ízlés szerint;
- Napraforgóolaj - 100 ml.
Vágjuk a mosott és jól obsushennoe hús steak. Tedd egy élelmiszer csomagot permetezni a konyha nem csúszott, és visszaverni a vékony állapotban a konyha egy kalapáccsal. Meghintjük fűszerek, sózzuk meg, és terjedt verem.
Egy lemez mix korpa szezámmag. Egy mély tálban próbálta vezetni a tojásokat. Öntsük az olajat egy serpenyőben, és bemelegítés is. Dip karaj tojás, hengerelt a keveréket a liszt és a sült szép barna színű.
Ezt követően, feküdt steaket egy tálban. Akkor hagyja a jelet a tejfölt és a dip az elektromos sütőben tíz percig, így lesz sokkal enyhébb. De ha azt akarjuk, ropogós, akkor csinálni nélküle.
Köszönöm a figyelmet, és a főzés egyszerű, kedves hostess!