Hogyan Beat tej hab a cappuccino speciális szerszámok nélkül

Főzés egy finom cappuccino habbal nem igényel drága berendezéseket, nem számít, mit mondott a helyi barista! Tény, hogy minden meg kell készíteni a tökéletes tejhab - habverővel vagy egy közönséges üvegedénybe. Kezdje az 1. lépéssel, hogy megtanulják, hogyan kell hab a cappuccino, és hamarosan meg fogja inni kiváló cappuccino minden nap!

lépések szerkesztése

1. rész 3: A Szerkesztés párta

Öntse a tejet egy csészébe vagy kannába. Pour a kívánt mennyiségű tejet a csészébe egy mikrohullámú sütőben vagy egy fém-pán, attól függően, ahol a szándék, hogy a hő a tej: mikrohullámú sütőben vagy tűzhely. Szükséged lesz kb ½ pohár tej minden cappuccino.

Melegítsük fel a tejet.

• Ha felmelegszik a mikrohullámú sütőben, helyezzük az edényt és a fűtött magas hőmérsékleten, körülbelül 30 másodpercig, vagy amíg a tejet emelkedni kezd párokat.
• Ha úszunk a kályha, helyezzen egy edényt közepes lángon. Lángon, amíg a tejet nem emelkedik pár.

Használjon habverővel habos. Amint a tej melegszik, fel a habverővel a tejben és forgat egy tollat ​​a kezei között, hogy hozzon létre egy habzik. Forgat habverővel addig, amíg el nem éri a kívánt mennyiségű habot.

Friss, hideg tejjel. A hidegebb és friss tej jobb lesz. Kapsz egy jobb hab- és cappuccino lesz finomabb.

Tedd erős kávé kiváló minőségű. Természetesen a minősége a cappuccino nem csak attól függ a hab, valamint a kávét. Használjon jó minőségű erős kávét, és azt, hogy biztosan szép és meleg. Mielőtt főzni a tej, kávé kell készíteni.

Érintse az alján a csésze, fazekak vagy üvegekbe, hogy eltávolítsuk a nagy buborékok. Miután a hab felmelegszik, hogy egy csésze, fazék vagy edény, forgatni, majd óvatosan érintse a konyhaasztalon. Ezután tört buborékok.

Egy kanál, hogy tartsa a hab. Ha tejet a kávé, egy kanál, hogy tartsa a hab, míg a pohár tele van 2/3. Ezután egy kanállal önteni a hab a kávé tejjel.

Befejezés cappuccino meghintjük a csokoládé por. Ahhoz, hogy a tökéletes cappuccino hab meghintjük kakaópor vagy reszelt csokoládé. Heat Cappuccino egy kis olvasztott csokoládét. Enjoy!

tanácsi rendelet

• Idő mikrohullámú sütés tartományok. Nagyon fontos, hogy a tej elérte azt a pontot, ahol a gőz elkezd emelkedni, de nem buborékok mindig képződik.
• Egy cappuccino segítségével bármilyen típusú friss tej - sovány, egész, vagy egy keverék tej és tejszín egyenlő részre, hanem a minősége a hab megfelelően változnak. Teljes tej zsír és egy vékony hab, míg az alacsony zsírtartalmú - vastag.
• Ahhoz, hogy a tejet, akkor egy serpenyőben. Nézze meg a tejet, amíg el nem éri a kritikus pontot, a fent leírtak szerint, majd öntsük a tejet a pohárba. Azt is ostorral a tejet közvetlenül a serpenyőben, de így kap kevesebb hab.
• Ahhoz, hogy a legjobb hab, ügyeljen arra, hogy a friss tej, nem túl széles étel (tökéletes csésze, amely szélesebb, mint az átmérője a párta), és verte nagyon energikusan.

figyelmeztető szabály

• Az első néhány alkalommal figyelte a tejet, amíg az felmelegszik a mikrohullámú sütőben, győződjön meg arról, hogy nem dühöng. Olvasd ideális idő fűtési tejet a mikrohullámú sütőben.