Héjában sült krumpli, sült egész kitömött

Finom illat a tűz, amelyben halványuló hamuban sült burgonya gumó laza ... Ezek emlékek gyermekkor, valószínűleg mindenkinek. És nem volt semmi a világon ízletesebb, mint sült krumpli, a tűz a falu nagyanyja az országban, a kampány, de sosem lehet tudni, ahol kevés más. Egy pillanatra, hogy menjen vissza a boldog időben, és most készül a sült krumpli a sütőben otthon.

Előnyök ételek

Mi mást is kellemes nosztalgikus emlékek, jó sült krumpli?

Ez a zöldség tartalmaz sok tápanyagok és vitaminok az emberi szervezet számára, de az a baj, hogy a legtöbbjük koncentrálódnak egy vékony réteg a bőr alatt, ami a szeretője kegyetlenül levágta alatt tisztít. Ez nem történik idején sütés - ez az első plusz.

A másik pozitív pont - egy alacsony kalóriatartalmú sült burgonya. Ember ül a diéta, akkor erősen ajánlott, hogy távolítsa el a zöldség a diéta, de főtt ily módon mérsékelt részeit a második kenyér, nem hozza a szám szerdán kalóriatartalmú ételek nem lesz magas.

Emberek problémák a tápcsatornában sült krumpli lesz jótékony hatással az egészségre. A tápanyagok betakarják a falak, a gyomorban és a belekben, csökkenti a savtartalma és kialakulásának megelőzésére gyomorhurut és fekély.

Mi tápióka, és milyen ételeket lehet készíteni belőle.

Egy egyszerű módja a főzés

Options burgonya sütés a sütőben, vannak bőven: egész, fél, szelet, szalonna, hús, zöldség, sajt, búzadara a „harmonika”, francia, mindenféle mártások, öntetek. Minden út érdekes és a szurkolók, de a legegyszerűbb módja annak, hogy a mastering a pörkölés (klasszikus recept), minden nő képes lesz megismételni, vagy hozzon létre saját verzióját ez az étel.

szükség sütés:

• 1000 g közepes méretű burgonya gumó;
• 60 ml növényi olaj (olívaolaj vagy finomított napraforgó);
• 20 g fűszerezés a kész burgonya;
• 12 g fokhagyma (a szám lehet csökkenteni vagy növelni ízlés szerint);
• sót.

Sütés és előkészítési folyamatok összesen 1 óra lesz 15-20 perc alatt.

Táplálkozási értéke a késztermék lesz 117,0 kcal / 100 g

Héjában sült krumpli, sült a kemencében, így meg kell előkészíteni:

1. Burgonyagumók kell nagyon alaposan meg kell tisztítani a portól és az alom. Ez nem megbirkózni nélküli műanyag kefével. Mosott kartoshinu kell, hogy alaposan száraz későbbi felszíni nedvesség nem zavarja az olaj;
2. Növényi olaj kevert zúzott fokhagymát, sót és fűszereket. Ha nem, akkor kézzel keverjük össze a száraz zöldek és a kedvenc fűszerek. Az így kapott keveréket kell jól minden oldalról lereszeljük gumók;
3. Készül burgonya hajtogatott a serpenyőbe, és küldje el a kemencében, pre-fóliával borított. Tehát meg kell sütni 190 fokos, az első fél óra, majd távolítsa el a fóliát és főzzük további harminc percig.

Sült burgonyát a kabátok a kemencében teljesen fóliával

Ez a recept is tulajdonítható, hogy a bázis, mégis eltér az előzőtől, hogy ahelyett, hogy a növényi olaj használható krém (hozzáad egy krémes íz csészébe), és minden egyes gumó gondosan csomagolva a „kabát” élelmiszer fólia. Ez az étel lehet körítve a hús, baromfi vagy külön-külön táplálják.

Használt termékek a főzés során, meg kell venni az ilyen arányban:

• 1000 g burgonyagumó;
• 150 g édes-meglágyult vaj;
• sót és a fűszereket ízlés.

Méretétől függően a burgonya sütéséhez igény 40-80 percig.

Kalorikus zöldségek fóliában - 161,2 kcal / 100 g

1. Ahogy az előző recept, a burgonyát kell mosni és száraz. Ezután egy fogpiszkálóval, hogy kis lyuk több helyen;
   
2. Minden egyes gumó állítjuk elő bőségesen szőrzet puha vaj és megszórjuk sóval és fűszerekkel. Ezt követően, csomagolja az ételt fóliával;
   
3. Az ilyen sült burgonyát 30 percig forró (180-190 ° C) sütőben.
   

Főtt burgonyát héjában fokhagymás sajt töltelék

Az ilyen sült krumpli kell kézbesíteni kedves vendégeket, mert aromája és íze az étel tesz igazán királyi. A fokhagyma-sajtos töltelékkel áthatja őt annyira, hogy csak elolvad a szájban.

meg kell, hogy ezen variánsának a királyi burgonya:

• 1000 g közepes méretű burgonya;
• 90 g tejföl;
• 30 g vaj;
• 10-16 g fokhagyma;
• 70 g szilárd, kifejezett sajt ízű;
• fűszerek (bors, szárított kapor, paprika keverék, gyömbér), és sót ízlés szerint.

Minden folyamat az ételek elkészítésére hagyja körülbelül 2 óra.

Ez a lehetőség nagyon tápláló sült krumpli - 272,4 kcal / 100 g

Lépésről lépésre útmutató, hogy a készítmény a sütő:

1. Tisztított főtt burgonya forró vízben 10 percig, amíg a fele;
2. A töltelékhez krém keverék, lágy vajat, apróra vágott fokhagyma, sajt chips, só és fűszerek;
3. Lehűtjük kartoshinu metszés keresztben, nyomjon egy kicsit, így ő nyitotta ki, és hozott egy mélyedés teáskanál tölteléket;
4. Stuff gumók csomagolja fóliába, és süssük a sütőben 180-200 fok. Az időtartam sütés 15-20 percig.

konyhai ötletek

A készítmény a sült burgonya gumó a legjobb választani azokat a fajtákat, amelyek gyorsan főzés közben forraljuk lágy sült formában kapnak csábító omlós. Ideális burgonya sütés, vékony héjú, amelynek hosszúkás formájú.

Ahhoz, hogy a burgonya gumó egyenletesen propeklis, meg kell választani példányok körülbelül azonos súlyú vagy méretű. Akkor, sütni burgonya és nagy a kicsi, de akkor kell kísérni a mértékben kész minden, és talán kisebb zöldségeket kell távolítani a sütő előtt, így azokat nem perzselt.

Közötti választás a napraforgó és olíva olaj az ünnep, meg kell választani az utóbbi lehetőséget. Olíva növényi olaj gumók készülj a kéregben csak fényesebb, hanem egy szép finom ízét.

Csak egy szebb és világos barna burgonyából, mielőtt őket a sütőbe, meglocsoljuk színes fűszerek (paprika, koriander és mások). Herbs ugyanazon (szárított) szórjuk be a sütés végét.

Annak érdekében, hogy a kész sült burgonyát a bőr friss volt, akkor küld még nem melegedett fel a sütő, szóló egy tepsibe egy rétegben. Nem több, mint egy párszor fog fordulni a sütőben sütés közben.

Get egyszer már sós burgonya a sütőben segít egy kis trükk - intravénás sóoldat. Kilogrammonként kiindulási anyag kell venni 50 ml ivóvíz és oldjuk benne 1-2 teáskanál sót. Majd szert fecskendő oldatból, és töltsük meg a gumókat keresztül több kis szúrás.

Egy másik fontos pont, a tartózkodási idő a gumók a sütőben: fiatal burgonya átlagosan 7-10 perc lesz kész, mielőtt a régi gyümölcs.