hasábburgonya

Ez az én debütált ezen az oldalon, úgyhogy kezdjük egy nagyon egyszerű recept. Ez sült burgonyával. Minden, természetesen, megsütjük a burgonyát, de nem az egészet ki fog derülni, finom, ezért szeretnék beszélni néhány árnyalatok a főzés. A legvalószínűbb, ez a recept hasznos fiatal szeretőket és a kezdő szakácsok.

Tény, hogy az első lépés ebben az esetben tekinthető a választás burgonyát. Ez fogja meghatározni, hogy mit fog kiderülni, hogy hosszú távon. Külföldön, van egy osztályozását a mértékét keményítő burgonya: a püré, levesek, főzés, stb Minél több a burgonyakeményítő, a több morzsalékos főzés közben válik. Mert burgonyapüré tökéletes, de a főzés is jobb, hogy kevesebb keményítőt fajták.

Az összetevők a 2. szakasz:

Amikor a választás határozza meg, a burgonyát kell héja és kockákra vágott vastagsága nem több, mint 1 cm. Most, hogy megszabaduljon a felesleges keményítő, meg kell öblíteni, és alaposan szárítjuk egy törülközővel. Szükséges, hogy a nedvesség marad a lehető legkisebb legyen, akkor jobb lenne, sült és kevésbé splash.

Hozzávalók harmadik szakasz:

Most, valójában meleg. Elhelyezés a burgonya szükséges egy forró serpenyőben elegendő mennyiségű növényi olajat. Az olajat kell finomítani, vagy a szag nem lesz a burgonya, és hogy amelyből ez az olaj készül. És mégis, akkor nem szükséges, hogy a burgonyát túl sokat, különben nem lesz sült, párolt, és amellett, hogy nehéz lenne útban.

Hozzávalók 4. szakasz:

Fontos, hogy ne vonja el a főzés sokáig, és folyamatosan keverjük burgonya sütjük egyenletesen minden oldalról. A tűz elég nagynak kell lennie, vagy nem kap a kívánt héja. Salt burgonya jobb közepén főzés, úgy, hogy képes felvenni a sót, és a szakács is kipróbálni.

Amikor a szín egyenletesen arany minden oldalról, és azon belül a burgonya nem lesz nehéz, a tűz ki lehet kapcsolni. Néhány pan lefedjük, de majd kap egy ropogós kéreg nem a gőz.